豆沙鍋餅 Beth 632 食譜 1,621 粉絲 追蹤 218 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 蜜紅豆做好了，天氣又冷，做一份熱熱豆沙鍋餅，暖暖身心。 時間 20 分鐘 食材 中筋麵粉 100克 水 150cc 雞蛋 1顆 鹽 少許 蜜紅豆 1又1/3飯碗 花生粉 適量 步驟 蜜紅豆放入電鍋蒸軟並壓成泥備用 中筋麵粉、水、全蛋、少許鹽用攪拌器攪勻 熱鍋中倒入少許油，加入一半的麵糊攤平煎熟後拿起，再倒入另一半麵糊攤餅皮 取一片餅皮，用抹刀抹滿豆沙餡 將餅皮從兩邊往中間對折後再對折 熱鍋中倒入油，放入豆沙餅煎至兩面金黃 切小塊盛盤，灑上花生粉即可 2015/02/07 發表 4,795 瀏覽
