豆沙鍋餅

205 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

蜜紅豆做好了,天氣又冷,做一份熱熱豆沙鍋餅,暖暖身心。

烹調時間20分鐘

食材

中筋麵粉 100克
150cc
雞蛋 1顆
少許
蜜紅豆 1又1/3飯碗
花生粉 適量
  • 1蜜紅豆放入電鍋蒸軟並壓成泥備用
  • 2中筋麵粉、水、全蛋、少許鹽用攪拌器攪勻
  • 3熱鍋中倒入少許油,加入一半的麵糊攤平煎熟後拿起,再倒入另一半麵糊攤餅皮
  • 4取一片餅皮,用抹刀抹滿豆沙餡
  • 5將餅皮從兩邊往中間對折後再對折
  • 6熱鍋中倒入油,放入豆沙餅煎至兩面金黃
  • 7切小塊盛盤,灑上花生粉即可
贊助
2015/02/07 發表 4,009 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣