簡單好吃-餛飩米粉湯

Hank Chung
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描述

晚餐要吃的簡單又快速,平常包好的餛飩放在冰箱冷凍,晚餐五分鐘就攪定,美味又好吃喔。

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

肉饀

步驟

  • 絞肉先刴至有黏性,再放入盆中加鹽跟薑泥拌勻後,再加入醬油,胡椒粉,香油拌好,放入冰箱冷藏,要包時再蔥白末拌勻即可。

    絞肉先刴至有黏性,再放入盆中加鹽跟泥拌勻後,再加入醬油,胡椒粉,香油拌好,放入冰箱冷藏,要包時再白末拌勻即可。

  • 取適量的肉饀,放入餛飩皮中間,手將肉饀捉住一捏就好了,包好餛飩後擺盤,放入冰箱冷凍,要吃多少再拿多少食用。

    取適量的肉饀,放入餛飩皮中間,手將肉饀捉住一捏就好了,包好餛飩後擺盤,放入冰箱冷凍,要吃多少再拿多少食用。

  • 鍋中水煮滾後,放入米粉跟包好的餛飩,煮幾分鐘就好了,撈起備用,水有粉漿會黏稠,倒掉不用。

    鍋中水煮滾後,放入米粉跟包好的餛飩,煮幾分鐘就好了,撈起備用,水有粉漿會黏稠,倒掉不用。

  • 鍋中水煮滾後,放入油蔥,鹽,胡椒粉,青菜。

    鍋中水煮滾後,放入油,鹽,胡椒粉,青菜。

  • 再把餛飩,米粉放入,拌一下就好了。

    再把餛飩,米粉放入,拌一下就好了。

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Hank Chung 411 食譜 1.9 萬 粉絲

很多人都認為做麵食很不容易,我一路走來也遇到很多的挫折與失敗,但是我很堅信一個信念,成功從失敗開始,多一次的失敗就離成功愈近。 我在Facebook開了漢克的料理&烘焙社團,歡迎大家的加入,順便認識很多喜歡烹飪的好朋友喔。

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