百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
家樂福廚房
714 食譜 6,976 粉絲

經典燉高麗菜肉丸子

經典燉高麗菜肉丸子

描述

高麗菜增加了肉丸和湯汁的甜味,自然甘甜!加入白醬湯塊與番茄糊調配的醬汁,更增添燉菜的風味喔!

更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》
http://www.carrefour.com.tw/recipes

236 說讚

份量

4 人份

食材

肉餡

步驟

  • 將高麗菜以熱水燙過稍微變軟,取出瀝乾。

    高麗菜以熱水燙過稍微變軟,取出瀝乾。

  • 將肉餡部分材料(「家樂福嚴選豬絞肉」600公克、洋蔥1/2顆,切丁、土司2片,剝碎、牛奶2大匙、鹽2小匙、小磨坊蒜粉2小匙、白胡椒1小匙) 全部攪拌均勻,分成小團放在菜葉上。

    將肉餡部分材料(「家樂福嚴選豬絞肉」600公克、洋蔥1/2顆,切丁、土司2片,剝碎、牛奶2大匙、鹽2小匙、小磨坊粉2小匙、白胡椒1小匙) 全部攪拌均勻,分成小團放在菜葉上。

  • 開口處朝下,包成球形。

    開口處朝下,包成球形。

  • 把「家樂福嚴選胡蘿蔔」去皮切片,鋪在鍋底,將菜丸子放在其上,加入煮菜葉的湯汁至丸子一半處,蓋上鍋蓋煮20分鐘。

    把「家樂福嚴選胡蘿蔔」去皮切片,鋪在鍋底,將菜丸子放在其上,加入煮菜葉的湯汁至丸子一半處,蓋上鍋蓋煮20分鐘。

  • 將「House北海道白醬湯塊」用一碗熱水先調勻後倒入,煮開。

    將「House北海道白醬湯塊」用一碗熱水先調勻後倒入,煮開。

  • 將丸子取出,將「Reflets de France禾法頌普羅旺斯番茄泥」倒入醬汁中攪拌一下,即可與高麗菜肉丸子一起食用。

    將丸子取出,將「Reflets de France禾法頌普羅旺斯番茄泥」倒入醬汁中攪拌一下,即可與高麗菜肉丸子一起食用。

小撇步

快到《家樂福廚神大賽2015》活動網站,探索在地安心食材,你也是家的廚神活動網址 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef2/

8,824 瀏覽
avatar
家樂福廚房 714 食譜 6,976 粉絲

天天快樂又幸福 http://www.carrefour.com.tw/ 提供全台消費者安心、便宜的好選擇 新鮮、衛生安全是家樂福生鮮市場的首要原則;為方便消費者選購的需要,家樂福生鮮商品標示非常清楚;對於商品的有效期限的掌控及消費者常詢問的問題,於店內均陳設資訊板,提供消費者實用的資訊,讓您買得安心又方便。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

南瓜 低脂高蛋白 湯麵 排骨 粽子 馬鈴薯 打拋豬 玉米濃湯 酸辣湯 小黃瓜 炒麵 餅乾 涼拌小黃瓜 四季豆 瓜仔肉 家常菜 糖葫蘆 菠菜 竹筍 櫛瓜 茄子 地瓜 花椰菜 滷肉 早餐 白菜滷 炒飯 娃娃菜 金針菇 鮭魚 高麗菜飯 高麗菜 番茄炒蛋 雞肉 豆腐 雞蛋豆腐 糖醋排骨 三杯雞 香菇雞湯 義大利麵 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 雞湯 蒸蛋 杏鮑菇 麻婆豆腐 番茄 雞胸肉