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用電鍋作匈牙利牛肉燉菜

Name: 用電鍋作匈牙利牛肉燉菜 by 家樂福廚房
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 家樂福嚴選澳洲安格斯牛腱 1 個; 紅甜椒 1 個; 黃甜椒 1 個; 洋蔥 1 個; 蒜仁 3 片; 月桂葉 3 片; 小磨坊匈牙利紅椒粉 1 小匙; RDF禾法頌普羅旺斯番茄泥 0.5 瓶; 整顆黑橄欖 10 顆; 水(或是紅酒) 1 杯; 鹽 適量; 砂糖 1 湯匙; [飾料]家樂福鮮乳原味優格 1 湯匙

描述

牛腱燉煮後肉質有點彈性不會鬆散，吃得到紅蘿蔔與甜椒的甜味，最後淋上優格即可端上桌囉！

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份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

飾料

家樂福鮮乳原味優格

1 湯匙

步驟

將「家樂福嚴選澳洲安格斯牛腱」以清水清洗乾淨，放入小電鍋中，並加入其他所有材料。
電子鍋壓下「燉品」的選擇，或是用電鍋則在外鍋加兩杯的水，煮至開關跳起，若覺得肉不夠軟，則繼續加水煮至肉軟嫩即可。
起鍋後在肉上加上一大匙「家樂福100%鮮乳原味優格」即可。
無糖優格介紹：「家樂福100%鮮乳原味優格」採用100%現榨鮮乳，保持優格的最佳風味。使用法式低溫長時間發酵技術，無添加砂糖，且不含任何添加物，口感細緻滑順。

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2015/02/06 發表

家樂福廚房 714 食譜 6,976 粉絲

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