六分鐘完成香濃奶茶牛奶糖


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有天跟綺綺單獨在家的時候一起做了~
五分鐘棉花糖變身QQ牛軋糖 及這款用紅玉紅茶做的奶茶牛奶糖。小妮子逢人就拿出他的糖果罐與人分享他做的糖果
,小比更是吃了之後驚為天人的說『媽咪這也太好吃了』,然後就吃味的說『下次也要換我跟你在家做糖果啦』。
現在,『做糖果』已經變成我們家新的獎勵活動,孩子們可以為了爭取做糖果的機會表現的異常良好,孩子們吃的開心我也放心。

食材
葡萄糖漿(或一般糖漿)
30g
麥芽糖(也可全部用糖漿)
30g
棉花糖(可省,有會比較軟Q)
30g
無鹽奶油
30g
煉奶
75g
白糖
60g
紅糖
60g
紅茶粉
6g
  • 1
    將所有材料放在一個有深度的玻璃容器(能進微波爐的)
  • 2
    放入微波爐中,蓋上上蓋,強微波2分鐘。接著取出攪拌均勻
  • 3
    又重複兩次微波2分鐘的動作,每次都取出攪拌均勻
  • 4
    取一容器鋪上烘焙紙,倒入攪拌好的牛奶糖漿(小心燙)
  • 5
    放涼後用刀子切成適當大小,再用糖果紙包好即可。
2015/02/05 發表 6,217 瀏覽
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