(超簡單+不用油) 照燒雞腿排
描述
利用雞肉本身的油脂煎出焦香的雞腿肉，搭配老少都喜愛的和風照燒醬汁，煮出美味的照燒雞腿，這麼簡單的美味妳一定要試試看。
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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首先將雞腿肉洗淨並擦乾後，皮朝下直接放入鍋內用中小火煎到出油且焦脆。
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翻面後稍微把雞肉煎過即可把醬料全部下鍋，並蓋上鍋蓋悶煮。
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過程中記得翻面，讓雞肉兩面都能入味，直到醬汁收乾後即可起鍋。
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最後在灑上適量的白芝麻就完成了，是不是非常簡單呢？
小撇步
醬汁可以依照個人口味增減醬油或糖。
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烹煮時間會依照雞腿的大小有所不同。
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雞腿下鍋前可以用刀在雞腿肉上劃幾刀，避免雞腿肉內縮。
