豚肉とフォーの炒め物

直播煮•【蔡樂樂】•女煮播
直播煮•【蔡樂樂】•女煮播
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1 人分の量

3 せいぶん

時間

30

材料

  • フォースキン
    4枚
  • ピーマン
    1本
  • 豚ヒレ肉
    10枚
  • 2個
  • 干しエビ
    少々
  • 砂糖
    大さじ1
  • 小さじ1
  • にんにく醤油
    大さじ1
  • 挽いた白胡椒
    少々
  • 黒酢
    小さじ1
  • 胡麻油
    小さじ1

手順

  • フォーの皮を短冊状に切り、取っておきます
豚肉のスライスを短冊状に切り、取っておきます
ピーマンを半分に切り、後で使用するために短冊状に切ります

    フォーの皮を短冊状に切り、取っておきます 豚肉のスライスを短冊状に切り、取っておきます ピーマンを半分に切り、後で使用するために短冊状に切ります

  • オイルパンを熱し、卵をたたき、炒める
扠置く

    オイルパンを熱し、卵をたたき、炒める 扠置く

  • フライパンでエビを乾かす
豚肉ピーマン
よく炒める
川の春雨を入れて
ボウルの半分の水を加えます
醤油、塩、砂糖、白胡椒
フォーが透明になるまで炒める

    フライパンでエビを乾かす 豚肉ピーマン よく炒める 川の春雨を入れて ボウルの半分の水を加えます 醤油、塩、砂糖、白胡椒 フォーが透明になるまで炒める

  • ごま油と黒酢を入れてかき混ぜます
まんべんなく炒める
楽しむ

    ごま油と黒酢を入れてかき混ぜます まんべんなく炒める 楽しむ

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