531a262538ba577b

菇類

菇類,比一般蔬菜含有更高的蛋白質,尤其含有多量的穀胺酸和寡糖,而且熱量低,常吃菇不僅能提昇免疫力,營養又健康。高纖維加上低熱量,和低膽固醇的菇類,非常符合現代人的飲食觀念,很多女孩想吃飽又不想發胖時,就可以選擇菇類,如:金針菇,有仰制消化酵素的作用,有通便效果。

夜市牛排蘑菇醬 靜姐

食材:蘑菇、洋蔥、大蒜、白酒、奶油、橄欖油(或炒菜用油)、牛肉高湯(或雞肉高湯)、麵粉、番茄醬、美式烤肉醬、黑糖、醬油、烏醋(或伍斯特醬)、黑胡椒粉

香菇炒青椒 蜜兒愛料理🍜

食材:生香菇、青椒、青蔥、蒜頭、紹興酒

醬燒菇菇雞 奇媽咪簡單廚房🍳

食材:雞腿排、鴻禧菇、鹽巴、紅蘿蔔、白胡椒粉、醬油、蒜頭、米酒、蠔油、水、味醂

  • 1
  • 3
蘑菇炒蘆筍。清爽無負擔 小毓の饗樂廚房

利用蒜頭提升出蘑菇和蘆筍的味道,簡單清炒,就能吃到食材的原味,爽脆的蘆筍就是這麼美味無負擔!

食材:蘑菇、綠蘆筍、鹽、蒜頭、黑胡椒粒、辣椒

  • 3
鴻禧菇麻辣牛肉片 汪小姐的厚食餐桌

促進食慾的麻辣牛肉,真下飯!

食材:鴻禧菇、牛肉片、全蛋、薑片、米酒、蒜頭、糖、花椒油(也可用花椒粒)、醬油、醬油膏、蔥 切段、辣椒

蘑菇營養濃湯 🍄 簡易♥️快速上桌 Onon ☆英國煮婦手帳★

在家裡就可以輕鬆的煮出營養滿滿的蘑菇濃湯,用料更沒有加添味精,真材實料!

食材:蘑菇(切粒)、洋蔥(切粒)、馬鈴薯(切粒)、清水、鮮奶油、蒜末、鹽、現磨黑胡椒粉

  • 1
焗烤菇菇蛋 (生酮/低醣) Victoria Jian

2019/4/6的晚餐食譜。 重要提醒請見底下小撇步

食材:雞蛋、蘿美生菜、鴻喜菇、木耳、乳酪絲、食用油

氣炸杏鮑菇 白希

第一次使用氣炸鍋炸杏鮑菇 真的讓我驚艷到 原本以為食物若本身不含油脂 氣炸應該會比較乾 沒想到竟會比夜市還好吃又多汁 不說真的還...

食材:杏鮑菇、香菇素蠔油、胡椒粉、粗地瓜粉、鮮味炒手、全蛋液

  • 1
甜醋涼拌杏鮑菇 喵媽餐桌

利用清爽醋酸中帶著微甜的醬汁,搭配香菜、香油、辣椒,與杏鮑菇絲拌勻。 第一入口是清新的香油,接著是類似泰式酸辣中帶著現切香料的香味...

食材:杏鮑菇、香菜、辣椒、醬油、白醋、壽司醋、紅砂糖、水、魚露

  • 1
塔香椒鹽杏鮑菇 喵媽餐桌

把杏鮑菇炒乾炒出香氣,配上辣椒、蔥末、蒜末、九層塔,用椒鹽調味,超香又好吃,也很適合當下酒菜!

食材:杏鮑菇、蔥、蒜頭、椒鹽粉、大辣椒、胡椒鹽粉、九層塔、鹽

  • 1
「全素」塔香素螺肉 熊霸

素食快炒也有一番好滋味

食材:杏鮑菇、辣椒、蠔油、九層塔、烏醋、鹽巴、糖、牙籤

【湯瑪仕上菜】-松露牛奶野菇鍋 湯瑪仕微食堂

牛骨的濃,牛奶的醇,松露的香,濃醇香一次到位

食材:牛骨、牛絞肉、水、培根牛肉片、洋蔥切絲、娃娃菜、蒜苗切絲、玉米筍、蒜仁拍碎、各種菇類、牛高湯、鮮奶、鹽、松露

三杯杏鮑菇 isa小眼睛

食材:杏鮑菇、九層塔、蒜頭、薑、辣椒、蔥、糖、鹽、油、香油、麻油、水

  • 1
  • 1
鹹酥杏鮑菇-科帥氣炸鍋料理 蓁心蓁意ㄉ料理

食材:杏鮑菇、蛋、太白、橄欖油、胡椒鹽

  • 3
  • 2
塔香五花杏鮑菇 廚房女漢子Rita's

快速又下飯的五花肉料理,與杏鮑菇一起燒煮,又香又入味!最後加入的九層塔帶出夏天的味道!煮紅燒料理如要讓醬汁快速產生梅納反應,則要注意...

食材:五花肉、杏鮑菇、醬油、蔥、米酒、辣椒、棕櫚糖或二砂糖、紅蔥酥、白胡椒粉、九層塔

  • 2
  • 1
菇菇烘蛋(NU-SC300B) Fan Shan Kao

食材:雞蛋、美白菇、牛奶、鹽、青蔥

  • 1
蒜味蘑菇淡菜蛤義大利麵 『英國留學生日常食譜』

利用當地食材,特製便宜又好吃的蒜味蘑菇淡菜蛤義大利麵上菜囉!

食材:蒜頭、淡菜、巴西利、義大利麵、橄欖油、蘑菇

酥炸杏鮑菇 廚房女漢子Rita's

食材:杏鮑菇、鹽、低筋麵粉、黑胡椒粉、玉米粉或太白粉、鹹酥雞胡椒鹽、生蛋黃、冰水

  • 3