醬燒茄子（不變色、少油）快炒簡單煮
piZa婆婆茄子不變色 不用油炸哦 只加一匙油^^
食材：茄子、蒜頭、辣豆瓣醬、九層塔、味醂、鹽、紅椒、醬油膏、白醋、魚露
家常菜色
家常菜做什麼？快炒到燉滷菜色應有盡有。不管用平底鍋、電鍋、萬用鍋、烤箱等各種器具，所有料理靈感一次提供！
「家常菜色」的小編企劃：
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薑香麻油冬瓜鴨
鄯珳的小食堂這是一道下飯的食譜，鹹湯水很下飯，麻油的香對薑的辣真的是很對味。
食材：麻油、薑、鴨肉、醬油、水、冰糖、冬瓜
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韓式醃蘿蔔「蘿蔔泡菜 」깍두기
tischlagerr通常出去餐廳吃雪濃湯或者麵食的時候一定會出現這種泡菜，蘿蔔脆脆的口感在加上熱湯和麵最美味了！ 今天若曦媽教大家怎麼做最簡單最快的...
食材：白蘿蔔 (大約一條）、鹽巴、白糖、蒜末、蔥花、魚露、辣椒粉
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綠竹筍豬肉鹹粥
鑽石上的幸福廚房💎媽媽的祖傳鹹粥，有著童年的回憶。😋
食材：包肉粽剩下的肉粽內餡、綠竹筍、冷飯、紅蘿蔔、芹菜、白開水、胡椒粉、醋、鹽、烹大師
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涼拌蓮藕
林香檳夏季吃開胃清脆涼爽少負擔❤️
食材：蓮藕、香菜切碎、辣椒切末、白醋、好市多柴魚淡醬油、香油
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滷控肉 爌肉飯
小煮婦用一部電影的時間，好好燉一鍋肉，完成後的成果軟嫩入口，超級下飯，白飯殺手就此誕生啦！
食材：豬五花、蝦米、蔥、米酒、蒜頭、醬油、薑片、水、辣椒、糖
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老饭骨的避風塘炒蝦
千千開飯La~非常搞剛，但是成品吃起來真的令人驚艷的料理，適合自主隔離的週末找回吃飯的儀式感😂 當然這種大菜也是跟著老饭骨學的😋 避風塘重點就是...
食材：蒜頭（需要很多）、蝦子(約20隻)、蔥、馬鈴薯（配料）、薑、麵包粉、玉米粉、花雕酒、辣椒🌶、醬油、白胡椒粉、豆豉、鹽、辣油、雞粉（可略）
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番茄鮪魚義大利冷麵
小喬君Joyc防疫在家除了家常菜外, 也是會想吃點不同的料理, 天氣炎熱, 來點爽口的義大利冷麵也很棒唷! 簡單的番茄切丁加上鮪魚罐頭 , 沒有...
食材：義大利麵、中型番茄、檸檬、九層塔、水煮鮪魚罐頭、初榨橄欖油、鹽巴
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鹹蛋絲瓜麵線
Amy's Kitchen天氣熱疫情期間泳池沒開放,絲瓜清爽無負擔很適合 做飯邏輯公式：清淡（主食）+鹹香（調味）=美味 很多菜第一次煮,掌握這邏輯公式,...
食材：絲瓜、鹹蛋、醬油、豬中里肌肉、白胡椒粉、麵線、蒜頭、橄欖油
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韓式泡菜
浦維老師的料理廚房影音食譜：https://youtu.be/j-NGin5vwzw 最近實在是喜歡韓式料理～😂 連早餐店買早餐，也是泡菜蛋餅、泡...
食材：韓國大白菜2公斤、砂糖、蒜頭、辣椒、薑、韭菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、蘋果、糯米粉、水、韓國辣椒粉、魚露、鹽
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重慶串串香【下酒菜】
YUKI.ifoodie又名「冷鍋串串」！是個重慶庶民小吃～ 跟關東煮不同的是，串串是事先燙過再泡進麻辣鮮香的湯底澆汁！ 非常帶勁適合夏日裡在家撸串喝酒啦～😋
食材：昆布高湯、小米辣、葷食：雞胸肉、魚丸、蒜瓣、素食：黑木耳、白蘿蔔、小黃瓜、花椒、素食：杏鮑菇、生豆皮、馬鈴薯片、八角、老干媽雞油辣椒、辣椒粉、肉豆蔻粉、白胡椒粉、孜然粉、醬油、白芝麻、蔥花
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🌽和風玉米筍秋葵沙拉
三寶媽の阮叨灶咖秋葵、玉米筍營養價值高，涼拌入口清新爽脆
食材：秋葵、玉米筍、黃金芝麻醬、黑豆桑豆瓣醬
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油漬日曬蕃茄｜家用烤箱
心心 Xinxin濃縮後的蕃茄乾味道非常濃郁，不管加在義大利麵、沙拉或是跟我一樣拿來做烘焙都很美味，用時間換來的風味果然特別有深度，而且做法一點都不...
食材：小蕃茄、橄欖油、新鮮香草
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上海風蔥油麵
烘培狠療癒食材簡單，滿滿上海風味的蔥油醬，多做一些冰冰箱，肚子餓時，燙個麵跟菜，淋上蔥油醬拌一拌，5分鐘就上菜，OMG😳太好吃了，朋友們快來...
食材：青蔥、紅蔥頭、豬油、蒜頭、植物油、細砂糖、醬油、蠔油
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韓式辣醬脆皮炸雞
浦維老師的料理廚房影音食譜：https://youtu.be/UlS4_p7qVcA 韓式炸雞這樣做最好吃...燒酒請自備😂 輕鬆搞定油溫、醃料...
食材：棒棒腿、炸粉材料、低筋麵粉、地瓜粉、泡打粉、醃料材料、蒜末、鹽、米酒、韓式辣醬汁材料、芝麻油、洋蔥細末、韓式辣醬、蕃茄醬、蜂蜜、白芝麻
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哨子麵
小毓の饗樂廚房🍳相傳古代有位狀元考取功名返鄉宴客，憶起自家嫂子烹調一道麵食非常可口，於是請嫂子烹煮招待客人，來客都很喜歡，但不知是什麼麵，只知是「...
食材：豬絞肉、牛蕃茄、辣豆瓣醬、洋蔥、醬油膏、蒜頭、太白粉水、木耳、鹽、雞蛋、青蔥、水、家常麵條
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給新手超簡單「辛拉麵無水版」✨
優優小姐什麼是辛拉麵無水版呢？吃起來其實就像韓式炒泡麵！少量的水，讓辛拉麵的滋味更加提升，簡單的作法，不同的口感，試著動手做做看吧( ´▽...
食材：辛拉麵、雞蛋、起司片、蔥花
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韓式豆漿冷麵
Arthur's Home夏天最適合吃涼麵，加上清爽的豆漿湯頭 真是一道簡單又美味的消暑料理
食材：麵條、嫩豆腐、豆漿、花生醬、小黃瓜、小番茄、白芝麻、鹽巴
