自己做韭菜鍋貼
Justina 賈斯汀娜春天是萬物齊長的季節, 而且名間有說正月蔥二月韭、當季的韭菜對身體的健康真的很好喔而且只要利用水餃皮就可以自己做出簡單版的鍋貼, ...
食材：水餃皮、韭菜、吉利丁、加入吉利丁冷水、細絞肉、蒜泥、薑泥、米酒、白蔭油、香油、白胡椒粉、冷水
家常食材
紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥等常見、當季食材怎麼做料理變化？提供各種料理方式及靈感，台灣味、異國料理類型通通有！
「家常食材」的小編企劃：
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干貝扒旺菜🥬
🌽寶寶🍎媽咪🥕今天分享這個有顏值有賣相的健康菜譜.非常適合一家大小😉 這個菜譜特別為我的第二位粉絲做的，感謝您的關注和支持，希望您喜歡😊 ...
食材：大干貝、小旺菜、蒜頭、紅甜椒、雞湯
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西班牙蒜蝦佐法棍
sandra宅在家的幸福料理西班牙的開胃小點 烹調非常的簡單 橄欖油不可少 再備三樣食材及法國麵包 宅在家輕鬆的下廚就可品嚐異國風味的美食 Sandra宅在家...
食材：白蝦蝦仁、蒜頭、橄欖油、九層塔、鹽巴、白胡椒粉
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韭菜花辣炒皮蛋-深炒鍋
大古鑄鐵分享韭菜辣花炒皮蛋， 皮蛋先用蓮藕粉裹著煎， 然後跟韭菜花炒， 有些餐館都有這道菜餚， 趁韭菜花的季節炒一盤， 韭菜花鮮...
食材：韭菜花、蓮藕粉、醬油、蒜頭、鐵壺水、薑、辣椒、皮蛋
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氣炸麵線蝦
鍋寶好食光餐廳裡的手路菜「麵線蝦」，是一道相當特別的菜色，鮮甜的蝦子裹上麵線再油炸，口感嘗起來又香又酥脆。用氣炸鍋來做麵線蝦可以減油80%，...
食材：草蝦、白胡椒粉、米酒、雞蛋、麵線、油、鹽、甜辣醬
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蒜香奶油烤鮭魚
小毓の饗樂廚房🍳將蒜末與奶油以小火略炒香，拌炒過的蒜頭香氣特別不同。這道烤鮭魚用鋁箔紙包緊，在炭火上烤也別有一番風味。 享用前再淋上一些檸檬汁，...
食材：鮭魚、檸檬、鹽、蒜頭、義大利香料、香菜、黑胡椒粒、辣椒、無鹽奶油
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🔸美味炒飯的袐訣🥓蒜香香腸炒飯🌿
Cindy的享食天堂🌈今天Cindy就公開分享～ 屬於自家超簡單的私房炒飯🥗做法！ ✨香噴噴的香腸🥓和蛋香🥚的結合，加入簡單的配料就可以完成一碗💫神...
食材：香腸、雞蛋、隔夜飯、蒜頭、玉米粒、毛豆、鹽巴、醬油膏、白胡椒、黑胡椒、熟白芝麻、蔥
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自炸豬油---豬油拌飯/拌麵
豆媽的全方位紀錄自己炸豬油，一瓶冰在冰箱可以用很久，拌飯拌麵都好香好好吃
食材：豬油、紅蔥頭、米酒
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#172 蒜頭蜆仔湯
阿紘ㄟ灶咖🍖冷冷的天氣，來喝點緩呼呼的熱湯吧～ 稍微將蒜頭燜煮變軟熬出高湯，在加入蜆仔煮熟調味即可開喝。 如果想喝更濃郁口感的，也可以轉小火多...
食材：蜆仔、蒜頭、鹽巴、薑片、米酒、九層塔 (或蔥花)、白胡椒粉、清水 (蜆仔重量2.5倍)
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🦞蒜蓉蒸龍蝦（波士頓龍蝦）
貓兒食堂新鮮的龍蝦簡單清蒸就很美味了，這次來點不一樣的，使用爆香的蒜蓉與蒸醬汁來調味，蒸好的龍蝦肉質彈牙，蝦頭中的蝦膏搭配蒜蓉醬汁一起享用...
食材：波士頓龍蝦、嫩豆腐、橄欖油、大蒜（切末）、醬油、辣椒（切末）、砂糖、青蔥（切末）、高湯粉、清水、胡椒粉
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ㄧ秒到韓國～韓式春川辣炒雞
熱血煮婦Amy的實驗廚房這幾天實在太冷了，好想吃熱呼呼的辣辣的料理，腦中浮現了多年前去韓國玩吃的韓式春川辣炒雞，ㄧ吃就驚為天人啊，光想就流口水🤤 研究了...
食材：去骨的雞腿肉、韓式年糕、韓式芷麻油、洋蔥、韓式辣醬、紅蘿蔔、韓式辣椒粉、高麗菜、淡醬油、蒜泥、糖、米酒、青蔥、水
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麻油鱸魚湯
小毓の饗樂廚房🍳天氣冷颼颼，小毓就會特別想喝碗熱湯。 鱸魚先煎香，再用小火煸香老姜，倒入酒水與蛤蜊，撒上蔥花，就能喝到暖呼呼的魚湯。 材料和作...
食材：鱸魚、老薑、蛤蜊、黑麻油、芥花油（耐高溫油品皆可）、米酒、水、鹽
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蒜泥白肉
安的廚房手帳使用電鍋就能簡單快速完成經典菜品， 肉香濃郁，蒜味鮮香，香而不膩， 看似簡單，滋味卻非常豐富。 動態操作教學影片： https:...
食材：豬五花肉、鹽、醬油膏、香油、醬油、烏醋、白開水、糖、蒜末、薑末、辣椒末
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火胴干貝燉雞湯
Vannessa Hsu閩南語俗話說：「吃雞吃家」。過年時的年菜餐桌上，總是少不了一整隻雞，喻意在新的一年裡，全家人都能過得更好，日子也能更圓滿。 全雞的...
食材：土雞、雞爪、干貝、火胴、老薑、紹興酒、白胡椒粉、米酒、雞高湯
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自製醬油膏 & 蒜蓉醬
Miss J的德國小廚房德國一般超市買得到醬油，但卻買不到醬油膏。因為懶得去亞洲超市，所以萌生了自己做醬油膏的念頭，想不到超級簡單! 不管是哪一國的料理...
食材：醬油、白砂糖、蒜頭、水、醬油膏、在來米粉、蕃茄醬、飲用水、香油
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蒜蓉豆腐蒸蝦
沒有中島的小廚房看起來很厲害但其實很簡單的一道蝦料理！過年吃團圓飯或是家裡有客人時都很適合做這道～簡單又好看！
食材：帶頭鮮蝦、嫩豆腐、蠔油、寬粉/ 粿條（泡開、蒜末、蔥花、紅辣椒末、米酒、醬油、香油、魚露、白胡椒、糖、水
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抱子芥菜起司濃湯
sumi抱子芥菜香氣濃郁,配乳製品好搭~. 但想要多留著原汁原味,不要多加起司亦過度調味. 完全沒有苦澀味,滋味無窮不妨試做囉~. 昆布...
食材：抱子芥菜、紅蔥頭片、帕瑪森起司粉、胡椒粉、昆布柴魚高湯
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生拌韭菜｜簡單的韓式小菜，搭配炒飯最對味
賽賽 Saisai｜賽食譜韓式小菜裡頭，大家應該也很常看到這道
食材：韭菜、蒜頭、辣椒粉、洋蔥、香油、鹽巴、糖、醬油
