小米電磁爐

客家小炒【電磁爐料理】

EA's愛上生活小食光

受歡迎的台式客家料理中絕對不能錯過的一定會有「客家小炒」這道經典料理，鹹香下飯總是讓人一口接一口欲罷不能，也是熱炒店最常出現的下酒...

食材：五花肉、乾魷魚、醬油、豆干、米酒、蒜苗、白胡椒粉、芹菜、香油、青蔥、冰糖、辣椒、鹽、薑

塔香三杯雞【電磁爐料理】

EA's愛上生活小食光

塔香三杯雞是一道經典的台式料理，三杯指的是醬油、麻油、米酒小火慢煨將醬料慢慢煨至雞腿入味，這道台式經典家常菜一直也是熱炒店內的高人...

食材：雞腿(棒棒腿)、九層塔、醬油、蒜仁、麻油、老薑、米酒、辣椒、冰糖

蒼蠅頭【電磁爐料理】

EA's愛上生活小食光

鹹香下飯的蒼蠅頭一直是受大眾歡迎的一道經典料理，簡單的食材透過【小米電磁爐料理】的炒菜功能即可在家輕鬆完成這道美味佳餚~

食材：韭菜花、豬絞肉(五花肉)、醬油、乾豆豉、糖、蒜末、米酒、辣椒、香油

牛肉時雨煮

嘖嘖的料理手帳

時雨煮原是一道日式鄉土料理，由於作法簡單、味道又討喜，在台灣的家庭餐桌上也可以看到這道菜，主要食材只有牛肉、薑絲和牛蒡，提醒一下，...

食材：牛肉片：、嫩薑：、牛蒡：、醬油：、味醂：、清酒：

和風黃金炸豆腐

嘖嘖的料理手帳

如果你想嘗試一下家庭炸物，不妨先從豆腐開始吧！豆腐不像肉類一旦溫度沒掌控好，就容易發生表皮過焦、肉心未熟的狀況，再來豆腐的另一個好...

食材：雞蛋豆腐：、蛋液：、柴魚醬油：、麵粉：、山葵醬：、麵包粉：、鹽：、海苔絲：

台風香蔥鮭魚義大利麵

嘖嘖的料理手帳

蒜炒義大利麵是最家常的義大利麵吃法，更經典的做法會使用油漬鯷魚，有一次我在義式餐館裏看到老闆在清炒過的麵體上，鋪上剛炸好的鯷魚酥，...

食材：鮭魚：、義大利寬麵：、橄欖油：、綜合香料（新鮮香草亦可）：、黑胡椒：、乾香菇：、紅蔥頭：、蒜頭：、辣椒：、洋蔥末：、鹽：、奶油：、羅勒：