
Mimi♥紐約香草起司蛋糕with藍莓醬
咪咪愛料理綿密細柔,微微冰涼帶著冰淇淋的口感,甜中帶酸的藍莓,這就是讓人陶醉不已的起司蛋糕! 我綜合了三個食譜的長處,改良出這個紐約香草起司...
食材:蘇打餅乾、無鹽奶油、砂糖、奶油起司、低筋麵粉、香草精、鮮奶油、蛋、牛奶、藍莓、水
乳酪蛋糕也稱為起司蛋糕,常見的分類有兩種,一種是重乳酪,另一種是輕乳酪。重乳酪蛋糕通常不加麵粉,不打發蛋白,以餅乾為基底,口感紮實;而輕乳酪蛋糕則必須打發蛋白,並加上麵粉,才會呈現鬆軟綿密的口感。
綿密細柔,微微冰涼帶著冰淇淋的口感,甜中帶酸的藍莓,這就是讓人陶醉不已的起司蛋糕! 我綜合了三個食譜的長處,改良出這個紐約香草起司...
食材:蘇打餅乾、無鹽奶油、砂糖、奶油起司、低筋麵粉、香草精、鮮奶油、蛋、牛奶、藍莓、水
夏天總是會想吃點清爽的點心, 檸檬高纖健康之外還很清爽, 香味四溢的起司小點心, 搭配小小的茶水一杯,一個下午就完美了。
食材:消化餅乾、砂糖、奶油、奶油起司、雞蛋、檸檬汁、吉利T片
草莓與起司堪稱絕配,非常好吃的一款乳酪蛋糕,更有一個美麗雃緻的名字,不知道為何取這名,大蓋是譯音吧.
食材:奶油起司、糖、吉利丁粉、君度橙酒、蛋黃、柳橙汁、動物鮮奶油、草莓、戚風蛋糕
重乳酪蛋糕,只需要將材料攪拌均勻,烘烤冷卻後冰冰涼涼的最好吃^^yum~
食材:oreo、奶油乳酪、糖、牛奶、雞蛋打散、起司糊、可可粉
雖然麻煩了一點(真的很麻煩),看材料列表就知道,不過我很喜歡他的口感,不會有一般起司蛋糕那種很厚重的感覺,吃起來很清爽,可是他就是...
食材:奶油、糖粉、杏仁粉、鹽巴、蛋、低筋麵粉、奶油起司、白糖、蛋黃、全蛋、鮮奶油
以前很排斥這樣不像正統起司蛋糕,但這次我改變想法了! 蔓越莓酸配上舌尖淡淡散發起司及優格香氣,好清爽舒服。 做法材料都超簡單,又是...
食材:蔓越莓果醬、creaccheese、無糖優格、吉利丁、開水
天氣變熱的時候,吃一塊冰冰的重乳酪蛋糕,配上咖啡或茶真的是很棒的下午茶組合喔! 乳酪蛋糕裡加入檸檬汁、優格,吃...
食材:消化餅乾、榛果粉、奶油乳酪、細砂糖、原味優格、無糖鮮奶油或鮮奶、雞蛋、檸檬汁、檸檬皮屑、可可粉、杏桃果膠
這是一款相當容易上手的紐約起司蛋糕,初學者都能做喔! 週末在家試試看,與家人一起分享歡樂的下午茶時光吧! *感謝澳洲的親友提供**
食材:消化餅乾、奶油室溫軟化、奶油乳酪、細糖粉、酸奶油、香草精、全蛋、草莓果醬
想吃乳酪蛋糕又怕熱量太高,可以選擇輕乳酪蛋糕。吃起來奶香,乳酪香醇,加了檸檬皮和檸檬汁,一點都不油膩,冰過更好吃。
食材:消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖、蛋黃、牛奶、低筋麵粉、蛋白、檸檬汁
自己在家就可以做的起司蛋糕
食材:消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、酸奶油、砂糖、蛋黃、鮮奶油、香草莢、低粉、蛋白
如果想看第一手料理消息, 別忘了讚粉絲專頁喔~ http://goo.gl/iJQDE 更詳細的步驟圖跟碎碎念請看部落格 ...
食材:奶油乳酪、百香果汁、養樂多、麵粉、蛋、糖
馬斯卡邦乳酪(mascarpone)濃郁滑順的口感,帶有微微的甜味與新鮮的奶香,捲進如綿密細緻的蛋糕體中,入口滿是豐厚的質感~~ ...
食材:細砂糖、蛋黃、水、吉利丁、馬斯卡邦乳酪、鮮奶油、卡魯哇咖啡酒、無鹽奶油、蛋白、低筋麵粉
愛吃乳酪蛋糕的尼.. 一定不可錯過的超好吃蔓越莓重乳酪.. 微酸..微甜.. 真的是好吃到..... 一口接一口喲...
食材:CreamCheese、砂糖、蛋、檸檬、蔓越莓、消化餅乾、奶油
簡單就很好吃的乳酪蛋糕~
食材:奶油乳酪、酸奶油、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉、威化餅、無鹽奶油
有時候烤箱用久了 就會想找些免烤甜點 對於乳酪愛好者(我) 免烤乳酪蛋糕的發明真是太棒了XDD 覆盆子酸酸甜甜 配上濃郁的乳酪蛋...
食材:奶油乳酪、細砂糖、原味優格、鮮奶、覆盆子醬、吉利丁片、水、果凍杯
這蛋糕的配方是非常道地的重乳酪蛋糕 吃起來非常濕潤又細緻滑嫩....可以說是我吃過的乳酪蛋糕中口感最棒的! 配方中還使用了大量的優...
食材:消化餅40g、無鹽奶油、奶油乳酪、細砂糖、無糖優格或是酸奶油、全蛋、檸檬汁、香草精不要加太多以免有藥味或是換成香草夾1/2支、玉米粉
最近的天氣實在熱的不像話.. 來塊冰涼涼的CHEESE CAKE 是不錯的選擇.. 中乳酪...吃起來沒有太重的乳酪味.. 不敢吃...
食材:CreamCheese、鮮奶油、低麵、糖、檸檬汁、蛋、消化餅乾、奶油
昨天幫朋友慶生, A了兩條自種的紅蘿蔔回來。 沒做過紅蘿蔔口味的蛋糕, 邊做、邊想、邊紀錄... 計畫想用鮮奶油當餡料的, 在看見...
食材:雞蛋、白糖、紅蘿蔔去皮、低筋麵粉、玉米粉、牛奶、輕乳酪蛋糕內餡用、融化無鹽奶油