- 用滾水煮
- 用烤箱烘烤
- 用冰箱冷凍
番茄
蕃茄的種種好處主要來自茄紅素，茄紅素有很強的抗氧化能力，能保護細胞對抗老化與病變。茄紅素可以消除有老化和許多疾病的自由基，防止紫外線傷害皮膚，增強免疫力和抑制癌症的發生，並降低血清膽固醇。茄紅素是一種紅色的植化素，因此越紅及越成熟的番茄所含的茄紅素越多，在選購時可盡量挑選較紅的喔！
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爆漿梅漬蕃茄
rich~超爆漿~波ㄗ 波ㄗ 咬起來充滿紫蘇梅汁 好吃易做 酵素多多 趕快學起來 ^.^
食材：聖女番茄、紫蘇梅、調味料：、紫蘇梅汁、冰糖
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番茄炒蛋
yu家常菜 小朋友拌飯的最愛 番茄內含的茄紅素 經翻炒後可讓人體更有效的吸收
食材：番茄、雞蛋、蔥、水、鹽、蒜頭
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蜜餞小番茄
蓁料理春暖花開的季節裡 讓人充滿了喜悅感 酸酸甜甜的蜜餞小番茄 有著戀愛般的好滋味.....
食材：聖女小番茄、芒果青、去籽的蜜餞
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[Yun。在廚房]紅番茄濃湯
Yun。在廚房我很愛西式濃湯，因為覺得它好營養、好健康喔! 基本材料都是:洋蔥、芹菜、胡蘿蔔~先超出甜味作為湯底。所以對於不愛胡蘿蔔的我，為了營...
食材：洋蔥、西洋芹、胡蘿蔔、番茄、月桂葉、乾百里香、新鮮羅勒葉、糖1/2tsb、番茄糊1tbsp、雞湯塊、鮮奶油、水高湯
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番茄炒蛋(家常菜)
Broque Kao如何做出與自助餐店相同口味的番茄炒蛋 只要再加個小材料 番茄炒蛋 也能成為色香味具全的佳餚
食材：雞蛋、大蔬菜番茄、番茄醬、沙拉油請選用健康油品、青蔥選用、太白粉可選用、鹽巴、烏醋、白砂糖
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冰梅醃漬蜂蜜番茄
Joyce Yu我想對女性來說: 這是一道非常喜愛的小點心...只是 吃下肚很快, 前置作業卻挺費工的, 但不用起油鍋ˋ烤爐之類的, 所以基本上我...
食材：小番茄、冰梅、蜂蜜
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蕃茄炒蛋
開心料理蕃茄炒蛋是非常簡單的一道料理,也許大家都會,只是做法不同口感也不同. 我喜歡將蛋和蕃茄分開料理,讓你更能掌握蛋的滑嫩和蕃茄的軟爛,...
食材：蛋、蕃茄、蔥、香油、醬油、昆布粉、胡椒粉
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番茄燉雞
蘇雪莉香煎雞腿加蕃茄、洋蔥一起燉煮，酸香夠味，食材豐富，有許多蔬菜在內很健康，燉熟的雞肉軟嫩，搭配紅紅醬汁也很下飯，也可以搭法式麵包沾著...
食材：去皮蕃茄、去骨雞腿肉、洋蔥、蒜、洋菇、西芹葉、九層塔葉、橄欖油、﹝醃料﹞義大利香料、﹝調料﹞高湯塊、蕃茄糊、鹽、胡椒、糖、起司粉
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番茄切盤
勝小廚 OD小時候住在旗津,最懷念阿爸都會做這種沾醬給我們這群小鬼沾番茄來吃,大家搶成一團的模樣,還深刻的在我腦海裡,勝小廚就把南部人吃番茄時...
食材：黑葉番茄、醬油、薑末、糖、梅粉or甘草粉
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蘆筍番茄炒蛋
我的廚房新花樣「番茄炒蛋」雖是一道再普通不過的家常菜，但卻備受許多營養專家推崇，認為這是一道有益健康完美搭配組合的菜，這回在番茄炒蛋中多加了蘆筍...
食材：雞蛋、番茄、鹽、蘆筍、糖、蔥花、烹大師干貝風味、香油、粗黑楜椒粉可不加
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【哇菜影音食譜】番茄炒蛋
哇菜 影音食譜雞蛋不管搭配什麼都很對味！加入酸酸甜甜的番茄做番茄炒蛋，不管大人小孩都很愛吃！更是名副其實的白飯殺手！ 哇菜影音食譜 iPAD ...
食材：番茄、雞蛋、番茄醬、鹽、糖、水、蔥、油
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番茄炒蛋
Caro鄉村廚房冬季番茄多汁鮮甜, 拿來跟營養的雞蛋燜炒,既下飯又經濟,色澤鮮艷也為餐桌增色不少唷! 家居的食材, 酸甜的滋味加上柔嫩的口感, 料...
食材：雞蛋、番茄、蔥、鰹魚粉、鹽巴、糖
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番茄炒蛋
豬媽料理小冊這道是適合大人跟小孩下飯的家常菜，紅紅的番茄配上黃澄澄的蛋，其中又有蔥綠點綴在其中，是餐桌上讓人眼睛一亮的一道菜
食材：番茄、雞蛋、青蔥、番茄醬、醬油、糖、水
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番茄蛋花湯
林茉莉寒冷的冬天,來一碗熱呼呼的番茄蛋花湯,溫暖你的胃吧～只要雞蛋及番茄就可以作出這道清爽又健康的湯品喲～
食材：蕃茄、雞蛋、蔥花、]鹽、]糖、]白胡椒粉、]香油
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梅漬蕃茄
Yuri Lin超級簡單就能做出酸酸甜甜的滋味
食材：番茄、酸梅、蜂蜜、水
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番茄蔬菜豆腐湯
JOY天氣開始變冷了 來一鍋清甜的番茄蔬菜豆腐湯:) 少了番茄醬或番茄罐頭的添加 可以完完全全喝到蔬菜的鮮甜 簡單就有好味道;D (食材...
食材：牛番茄、洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔、板豆腐、豚骨高湯塊、鹽巴、橄欖油
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梅漬小番茄。滋味酸甜真開胃
Beverly。my piece酸酸甜甜的梅漬小番茄，做法快速簡單，完成後冰冰箱保存想吃隨時都能吃！真的是吃一顆就停不下來的好滋味！ 部落格文章 http://...
食材：小番茄、冰糖、酸梅、冷開水
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♥我的手作料理♥ 梅汁番茄
Sakura的手作料理小蕃茄大家都愛吃,一顆接一顆超刷嘴,有沒有覺得這樣吃太單調了呢?沾梅子粉?塞酸梅?NO!落伍了.煮一鍋梅汁泡著放冰箱,小蕃茄會變得...
食材：話梅、老梅汁、鹽、水、糖、小蕃茄
![[Yun。在廚房]紅番茄濃湯](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F37365%2F30bc4d7b1a2c6aaa.jpg&width=200)
