- 用滾水煮
- 用烤箱烘烤
- 用冰箱冷凍
番茄
蕃茄的種種好處主要來自茄紅素，茄紅素有很強的抗氧化能力，能保護細胞對抗老化與病變。茄紅素可以消除有老化和許多疾病的自由基，防止紫外線傷害皮膚，增強免疫力和抑制癌症的發生，並降低血清膽固醇。茄紅素是一種紅色的植化素，因此越紅及越成熟的番茄所含的茄紅素越多，在選購時可盡量挑選較紅的喔！
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蕃茄蔬菜湯（不加蕃茄醬）
❤️雪倫の 私廚料理❤️湯汁鮮甜好喝😋 完全天然食材烹調，不添加蕃茄醬。
食材：蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、蔥、鹽、油、烹大師鰹魚粉（可省略）
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食煮#13 西班牙蕃茄雞肉燉飯
黃小莫一個人食一個人煮 食煮#13 西班牙風蕃茄雞肉燉飯 https://youtu.be/48ZkiZyIxZE https://bi...
食材：小雞腿、洋蔥、雞高湯、洋菇、白酒、迷迭香葉、黃甜椒、濃縮蕃茄泥、月桂葉、紅甜椒、橄欖油、四季豆、黑胡椒、紅蘿蔔、鹽、牛蕃茄、台灣米
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紅蘿蔔蕃茄洋蔥湯 對抗流感。簡易家常菜
Onon ☆英國煮婦手帳★紅蘿蔔、洋葱再配搭蕃茄來煮湯，味道不但鮮甜營養價值高，而且煮法簡單，還不來試試喔！
食材：紅蘿蔔（切粒）、蕃茄（切粒）、洋葱（切粒）、馬鈴薯（切粒）、水、岩鹽或一般食用鹽
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五行蔬菜湯
靖潔的日常烹調😋食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、牛蒡、新鮮香菇、番茄、西洋芹、芥蘭菜莖、黑木耳、水、鹽、油
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義式香料烤蔬菜
麥小芙食材：小南瓜、牛番茄、義大利香料、大黃瓜、黑胡椒、鹽、橄欖油
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蕃茄肉醬排骨湯(影片)
安木白。Amber「蕃茄肉醬排骨湯」紅通通喜洋洋，味道濃郁，配飯好好吃。 ‧影片教學~ https://youtu.be/uYQDGaIuSQA ‧...
食材：排骨、高麗菜、紅蕃茄、蒜末、芹菜段、肉醬罐頭、水、蕃茄醬、鹽、芹菜末
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法式蔬菜燉肉 pot au feu
港式奶茶疫症陰影下的農曆年初二。為人為己，深居簡出。 天氣又濕又寒，鑄鐵鍋保溫佳，用餐完畢鍋子還是暖烘烘。一煲有菜有肉，順便清冰箱。這次...
食材：豬肋條、洋蔥、白酒、西芹、高湯、香草、甘筍、鹽、蕃茄、黑椒碎、蒜頭切片/切碎
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地中海番茄燉雞肉丸
Janna以番茄為底，搭配當季盛產的蔬菜和豆類來燉肉是東地中海黎凡特地區的家常料理。這道菜最後加入蒜泥及香菜做成的黎巴嫩青醬aliyyeh，...
食材：雞絞肉(或牛，羊絞肉)、洋蔥、橄欖油、巴西利、番茄膏tomato paste、蒜頭、多香果allspice(可省)、香菜、鹽、番茄、黑胡椒粉、櫛瓜、煮熟的鷹嘴豆、辣椒粉(可省)、高湯、水
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蕃茄紅酒燉牛肉～芳蓉家常菜食譜
幸福彤話家裡種的紅蕃茄盛產， 拿來做料理也很不錯！ 牛排切小塊後與蕃茄、紅酒燉煮後， 美味的蕃茄紅酒燉牛肉， 配飯或義大利麵也超美味！！ ...
食材：安格斯P翼板牛小排、奶油、不沾鍋、小顆紅蕃茄、紅蘿蔔、洋蔥、紅酒、塩、義式香料
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番茄馬札瑞拉起司沙拉(卡布里沙拉)
蘿拉廚房這道卡布里沙拉的用料和食材都很簡單，不僅卡洛里低很健康，吃起來也很清爽喔! 完全不需要任何技巧的零廚藝料理，快來瞧瞧! . Lau...
食材：牛番茄、球狀馬札瑞拉起司、新鮮羅勒葉、巴薩米克醋(紅酒醋)、初榨橄欖油、蜂蜜、鹽、黑胡椒
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番茄🍅炒蛋
•Sophie 嫩料理•健康營養-番茄🍅炒蛋 ［阿嬤給乖孫的愛］， 番茄🍅+雞蛋🥚=營養 家常不過的菜，滿滿是對阿嬤的思念❤️
食材：番茄、雞蛋、蔥花、白砂糖、番茄醬
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秋冬湯品 <牛肉> 羅宋牛尾湯
生活美食家Nancy老師/NC5牛肉是大家都非常清楚好吃又有營養的一種肉品, 而牛尾中含有蛋白質、脂肪、維生素的物質, 最常的料理方式就是煲湯. 牛尾湯具有補氣養...
食材：牛尾、牛肋條、橄欖油、洋蔥、牛肉高湯、紅蘿蔔、月桂葉、牛番茄、迷迭香、娃娃菜、番茄糊、芹菜、黑胡椒、馬鈴薯、海鹽
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零添加蕃茄乾（微波版）小菜/點心
潔西卡的家常美味買了兩盒小番茄，決定將一盒做成一直想做的蕃茄乾。 本來想日曬，奈何近日天公都不作美。想開烤箱又不想開烤箱，決定試試微波爐。 每...
食材：小番茄一盒
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番茄風味燉牛尾
靜姐牛尾的肉質軟嫩中帶點嚼感，還有很多滑口膠質，是我個人最喜歡的牛肉部位之一，用酸香的茄汁燉煮，味道更是香濃不膩口，非常適合寒冷的冬日晚餐。
食材：牛尾、番茄、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜、辣椒、橄欖油、麵粉、白酒、黑胡椒粒、巴西里梗、月桂葉、鹽與黑胡椒
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義式蕃茄奶油燉飯
❤️雪倫の 私廚料理❤️食材：白飯、蝦子、奶油（約2*2cm)、豬肉、牛奶、牛蕃茄、鹽巴、洋蔥、義式綜合香料、杏苞菇、蒜頭、橄欖油
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蕃茄海鮮湯麵
❤️雪倫の 私廚料理❤️食材：麵條、豬肉、蝦子、蛤蜊、牛蕃茄、蒜、洋蔥、杏苞菇、沙拉油、高麗菜、鹽巴
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番茄咖哩雞 (露營OK)
菲。Phyllis!雞肉以優格、鹽抓一抓肉質變得軟嫩，和洋蔥等略炒，加入番茄泥和水悶煮15分鐘，就上桌酸酸甜甜的番茄咖哩雞了喔!
食材：雞肉 (切塊)、洋蔥(切絲)、優格、蒜泥、鹽、薑泥、市售番茄塊罐頭、糖、咖哩粉
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蕃茄炒蛋🍅🥚大人小孩都愛吃
雀兒的小廚房鮮豔的顏色與蛋香，令人食指大動，超級下飯促進食慾的好夥伴。
食材：蕃茄、土雞蛋、蕃茄醬、冰糖、鹽巴、蔥花、太白粉
