- 用滾水煮
- 用烤箱烘烤
- 用冰箱冷凍
番茄

蕃茄的種種好處主要來自茄紅素,茄紅素有很強的抗氧化能力,能保護細胞對抗老化與病變。茄紅素可以消除有老化和許多疾病的自由基,防止紫外線傷害皮膚,增強免疫力和抑制癌症的發生,並降低血清膽固醇。茄紅素是一種紅色的植化素,因此越紅及越成熟的番茄所含的茄紅素越多,在選購時可盡量挑選較紅的喔!
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韓式泡菜番茄炒蛋
日本男子小廚房 - かず在台灣很容易吃到的番茄炒蛋,我想介紹給大家這個特別的料理法。 加入了韓式泡菜後,與往常不同的滋味定能讓你驚艷喔! === 詳細食譜...
食材:牛番茄、韓式泡菜、蛋、蠔油、味醂
- 10 分鐘
- 147 說讚
- 1 一起做
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番茄海鮮義大利麵
實習料理生濃厚的番茄香及酸甜味加上蝦仁、小管、蛤蠣製造出的海鮮鮮味,讓義大利麵吸附著這兩種合併起來稱為美味的湯汁,讓人欲罷不能得一口接一口地吃光!
食材:番茄、洋蔥、蝦仁、小管、蛤蠣高湯(可換成蛤蠣)、九層塔、蒜頭、番茄醬、義式香料、義大利麵
- 20 分鐘
- 35 說讚
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食煮#2 蕃茄培根義大利麵
黃小莫一個人食一個人煮 食煮#2 蕃茄培根義大利麵
食材:義大利鳥巢麵、培根、羅勒葉、洋蔥、蕃茄泥、黑胡椒、煮麵水、鹽、橄欖油
- 15 分鐘
- 29 說讚
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番茄燉牛肉🍅
YUN YUN小廚娘食材:牛腱、牛番茄、洋蔥、糖、醬油、豆瓣醬、八角
- 45 分鐘
- 325 說讚
- 2 一起做
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蕃茄炒蛋🍅🍳🥘
蜜兒愛料理🍜番茄炒蛋是一般家庭或自助餐很常出現的料理,真的不知道要吃什麼的時候有它出現 一餐就可以解決了,但看似簡單的蕃茄炒蛋也有魔鬼小細節要...
食材:牛蕃茄、雞蛋、白醋、青蔥、蕃茄醬、砂糖、塩巴、香油
- 15 分鐘
- 681 說讚
- 9 一起做
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番茄山藥排骨湯
實習料理生酸甜香濃好喝~
食材:薑、排骨、番茄、山藥、鹽
- 90 分鐘
- 357 說讚
- 6 一起做
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台式洋蔥蕃茄燴麵
閣樓上的廚房(。ì _ í。)本來是想用炒麵的方式呈現 但電磁爐的火力真的是太小了只好以燴麵的方式完成 但一樣很好吃喔!
食材:小番茄、洋蔥、豌豆、蒜頭、油麵、九層塔
- 15 分鐘
- 22 說讚
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番茄蛋花湯
Kelly Lin簡單零失誤的家常料理 健康美味~
食材:雞蛋、大番茄、鹽巴、蔥、油
- 20 分鐘
- 124 說讚
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紅燒番茄牛肉麵🍅
實習人妻用帶有筋的牛腱肉做牛肉麵最好吃了!冬天是番茄的季節,加入滿滿的番茄熬出甜美的湯頭,晚餐就來碗腦公最愛的番茄紅燒牛肉麵吧😋
食材:牛腱、白玉蘿蔔、辣豆瓣、紅蘿蔔、糖、番茄、醬油、洋蔥、滷包、蒜頭、月桂葉、薑、青蔥、水
- 90 分鐘
- 45 說讚
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烤番茄豬肉豆腐佐紅醬(水波爐料理)
呂馨馨樂樂廚房清冰箱把家中剩餘的豬絞肉和豆腐還有幾粒小番茄再加上一些醬料的配搭~~香噴噴很完美的組合酸酸甜甜很好吃。 簡單的組合就能變化出一道美...
食材:豬絞肉、嫩豆腐、醬油膏、小番茄、清醬油、黃甜椒、胡椒粉、韭菜花、太白粉、油漬蔥蒜醬、開 水
- 30 分鐘
- 11 說讚
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番茄肉醬義大利麵
薇諾妮卡吃膩市售的罐頭義大利麵醬嗎? 用簡單的材料也可做出自己喜愛的番茄肉醬義大利麵哦~
食材:番茄、切丁番茄罐頭、磨菇、洋蔥、絞肉、九層塔、紅酒、小磨坊義大利香料粉、蒜頭、管狀義大利麵(乾的狀態)
- 30 分鐘
- 86 說讚
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番茄櫛瓜義式烘蛋
森朵餐桌日常主婦難免會遇到這種尷尬時刻:冰箱裡剩下一根熱狗或一片培根,半條櫛瓜半顆蕃茄一根雪白菇,該如何是好呢?經典早午餐「義式烘蛋」(Fri...
食材:蛋、鮮奶油、番茄、蘑菇、熱狗、甜椒、櫛瓜
- 20 分鐘
- 166 說讚
- 2 一起做
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辣味番茄牛肉丸
湯瑪仕微食堂濃郁的番茄醬汁,配上鬆軟可口的肉丸,非常下飯,周末時加點麵條,便成為開胃的歐式義大利麵,簡單變化多。
食材:義大利原味番茄糊、洋蔥切大塊、紐西蘭牛絞肉、蒜頭切片、洋蔥切小丁、大辣椒切片、蒜頭切末、九層塔梗、白土司、生飲水、豐樂鮮奶、西班牙瑪托斯特級初榨橄欖油、九層塔切細絲、鹽、佳輝黑胡椒粗粒
- 90 分鐘
- 103 說讚
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義大利基礎紅醬 ~附「實作影片」~
達斯米克廚房此道義大利紅醬可以預先製作保存,也能再次加熱!可運用於義大利麵、鮮蔬、馬鈴薯或焗烤料理!簡單快速就能完成營養美味的一餐! ☆實作...
食材:義大利麵條、大蒜 20g、洋蔥 120g、蕃茄、紅辣椒、新鮮羅勒、義大利綜合香料、紅酒醋、塩、糖、粗黑胡椒粒
- 61 說讚
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【厚生廚房】番茄牛肋湯
厚生市集這是一道〝偽牛尾湯〞,用常見的牛肋條取代牛尾,加了蔬果提升甜味,與牛肋條燉煮,嘗起來類似羅宋湯。 自然界的天然色素番茄,油煸...
食材:(金門牛)牛肋、番茄、鹽、櫛瓜、黑胡椒、馬鈴薯、月桂葉、洋蔥、蘿勒葉、胡蘿蔔、薑、蒜頭
- 90 分鐘
- 152 說讚
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低卡蕃茄高麗菜天使細麵
cat1018番茄.高麗菜很簡單的食材,搭配耐煮快熟又低gi的天使細麵,根本就是減脂的好幫手。
食材:天使細麵、高麗菜、中型番茄、金針菇、毛豆仁、番茄醬、韓式辣醬、橄欖油、蒜頭、黑粗粒胡椒粉、義大利香料粉、胡蘿蔔絲
- 30 分鐘
- 72 說讚
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番茄肉醬麵
波堤加加正餐宵夜都適合大人小孩都愛吃簡單好上手 高纖香菇搭配酸甜清爽的番茄拌炒, 開胃又不怕有負擔! 簡單的用番茄醬調味,簡單輕鬆就能上桌...
食材:麵條、豬絞肉、香菇丁、番茄丁、鹽、油、蒜末、番茄醬
- 15 分鐘
- 98 說讚
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番茄燉牛肉〞快鍋15分鐘燉軟軟
梁小蝶完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47137915 牛腱用快鍋燉煮應是最快的方...
食材:牛腱、洋蔥、番茄、番茄醬、薄鹽醬油、水
- 370 說讚