小黃瓜

台灣四季都盛產小黃瓜,除了價格親民,也方便取得,因此受到不少人青睞,更成為是夏天餐桌上的不敗料理品。許多營養師更大力推崇小黃瓜,因為小黃瓜體積雖大,水份卻佔總體的90%,熱量低又有利尿作用,可以消水腫又有相當的飽足感,對於許多想減重或是體重控制的朋友們,絕對是最好的選擇。
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嘉義麻辣涼麵-美乃滋/白醋★okane☆
okane道地嘉義人添加一大沱,令外地人一頭霧水的「白醋」(台語發音),也就是所謂的美乃滋,與辣油拌在一起,不僅降辣度且更滑潤,喜歡濃郁風味...
食材:油麵、紅蘿蔔、芝麻醬、小黃瓜、花生醬、油潑辣子、醬油、美乃滋、醋、糖、蒜、熱水
- 10 分鐘
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夏日開胃首選--涼拌小黃瓜
艾比的幸福滋味炎炎夏日難免食慾不振,來點清爽脆口的涼拌小黃瓜,酸甜鹹辣四「味」一體,天然調味,零負擔的開胃小菜! . 更多食譜都在 https:...
食材:小黃瓜、辣椒、砂糖、蒜頭、鹽巴、刀、檸檬、砧板、玻璃密封罐、碗公
- 20 分鐘
- 663 說讚
- 1 一起做
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黃瓜火腿炒蛋
KOKO好食光🥚旅途的克難美味🥚 一切源自下榻的地方沒有平底鍋、不小心買到超鹹火腿、又想吃蛋的早晨,但很不幸不才我只會用不沾鍋煎蛋,於是只好做喇...
食材:雞蛋、大蒜碎、培根或火腿或任何加工豬肉、牛奶、黃瓜丁、黑胡椒
- 5 分鐘
- 20 說讚
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包準開胃涼拌小菜~涼拌雞絲!(食譜影片)
小田太太の玩樂廚房包準開胃涼拌小菜~涼拌雞絲! 高清影片請看這:https://youtu.be/FqvXNR-0xX0
食材:雞胸肉、紅蘿蔔、米酒、小黃瓜、鹽巴、醬油、蒜頭、砂糖、白芝麻粒、白醋、香油
- 20 分鐘
- 4,970 說讚
- 16 一起做
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涼拌雞絲小黃瓜
Emma炎炎夏日作涼拌菜,快速又方便,微辣口味既開胃又下飯~
食材:雞胸肉、小黃瓜、紅辣椒絲、海鹽、黑胡椒粒、沙拉油、花椒粒
- 15 分鐘
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麻辣涼拌雞絲拉皮
愛料理官方品牌廚房一次教你做兩種醬料,搭配滑溜順口的粉皮與爽脆的小黃瓜、雞絲,麻香微辣的味道,保證開胃的涼拌麵食!
食材:粉皮、薑、黑醋、蔥、花椒粉、白芝麻醬、雞胸肉、八角粉、糖、小黃瓜、辣椒油、香油、醬油、鹽、熱水、辣椒、熟白芝麻、白芝麻
- 45 分鐘
- 425 說讚
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蒜香小黃瓜炒蛋 快速上桌🎉家常便當菜
Onon ☆英國煮婦手帳★簡單的做法,快速上桌零難度!清爽的小黃瓜配上滑嫩炒蛋,超下飯的家常菜!GoGoGo ~~
食材:小黃瓜、蛋、鹽、蒜末、白胡椒粉
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- 4 一起做
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梅香蒜味小黃瓜-夏日料理
🎀幸福小絮小廚房🐯食材:小黃瓜、胡蘿蔔絲、蒜末、糖、梅子和梅汁、辣椒
- 93 說讚
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你還沒學到這些:
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黃瓜拌鮪魚(5分鐘快速涼拌菜)
甜廚花姐姐兩樣食材不用開火簡單調味就能快速出菜喔 清爽又開胃
食材:小黃瓜、鮪魚、紅黃甜椒、蒜末、薄鹽醬油、香油、白芝麻
- 682 說讚
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美乃滋嫩雞炒時蔬
不餓家的餐桌雞胸肉不用特別處理,只要用美乃滋稍微醃一下,就會變得非常軟嫩、啾西 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」 https:...
食材:雞胸肉、小黃瓜、甜椒、美乃滋、鹽巴、蒜末、水
- 391 說讚
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眷村炸醬麵
花椰菜愛料理眷村炸醬麵跟以肉末為主的傳統老北京炸醬麵的不同,在於會添加豌豆等其他配量來增添份量,但反倒變得料多豐富,喜歡的話還可以加皇帝豆等。
食材:豬絞肉、豆干、豆瓣醬(不辣)、胡蘿蔔、甜麵醬、大蒜、豌豆、蔥、鹽、洋蔥(小)、糖、薑、胡椒粉、醬油
- 30 分鐘
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涼拌小黃瓜(新方法)
文文新方法使用較少量的鹽巴醃漬,身體就不會吸收過量的鹽巴,腎臟可少一點負擔,另外因沒沖水,食材較不易變壞,可保存時間較久!不使用白醋是...
食材:小黃瓜、烏醋 (或糯米醋)、砂糖、香油或麻油、大辣椒、蒜頭、鹽巴
- 20 分鐘
- 453 說讚
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辣炒雞丁(日式中華料理版)
熊主婦料理手帳日本中華料理店常見的辣炒雞丁,使用乾辣椒香而不辣搭配小黃瓜、彩椒、腰果、是鹹香夠味蔬菜十足的下飯菜。
食材:雞胸肉、彩椒、小黃瓜、蔥、薑、蒜片、腰果、乾辣椒(新鮮辣椒也可以)、鹽(雞肉醃料)、胡椒(雞肉醃料)、酒(雞肉醃料)、香油(雞肉醃料)、調味醬汁、糖、醬油、烏醋、紹興酒(米酒也可以)
- 10 分鐘
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小黃瓜紅蘿蔔煎餅
Yuki LW吃膩涼拌小黃瓜~換個口味。紅蘿蔔、蔥、小黃瓜變身清爽適合夏天的煎餅也好好味 一來怕胖,二來我愛蔬菜多於麵粉,所以麵粉不會放多,喜...
食材:小黃瓜、紅蘿蔔、青蔥、中筋麵粉(量米杯)、雞蛋、水
- 10 分鐘
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小黃瓜煎餅 (生酮/低醣)
Victoria Jian2019/5/9的晚餐食譜。重要提醒請見底下小撇步
食材:蛋、小黃瓜、紅蘿蔔、洋車前子粉
- 10 分鐘
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lanni 涼拌川耳
lanni幸福餐桌川耳柔軟,不管是涼拌,熱炒,煮湯都非常好吃,它本身沒味道主要吃它的脆口,再攀著給它的調味,就是一道好吃的料理,做一大盤可放在冰箱冷...
食材:木耳、嫩薑絲(泡開水)、米霖、小黃瓜(斜切片)、香油、枸杞(泡冷開水)、鹽、蒜末、糖、白醋或水果醋
- 20 分鐘
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高蛋白「椒麻黃瓜嫩雞義大利麵」500卡
妮可小姐-增肌減脂創意料理-義大利麵的口感很Q 用中式的炒法來料理義大利麵 會有異想不到的口感 讓你一口接一口😋 此食譜熱量500卡 蛋白質55克 碳水55...
食材:義大利麵(乾)、去皮雞胸肉、小黃瓜、洋蔥、辣椒、蔥段、花椒粒
- 30 分鐘
- 473 說讚
- 1 一起做
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嫩煎雞胸小黃瓜炒蛋
🍳打工仔煮食計劃🍱留學生想吃低脂肉。清爽小黃瓜搭配嫩煎雞胸及炒蛋,營養均衡、運動完吃也很適合唷~
食材:小黃瓜、雞胸肉、雞蛋、牛奶 (可不要)、蒜頭、鹽、烹大師調味粉 (可不要)、橄欖油
- 15 分鐘
- 396 說讚