小黃瓜

台灣四季都盛產小黃瓜,除了價格親民,也方便取得,因此受到不少人青睞,更成為是夏天餐桌上的不敗料理品。許多營養師更大力推崇小黃瓜,因為小黃瓜體積雖大,水份卻佔總體的90%,熱量低又有利尿作用,可以消水腫又有相當的飽足感,對於許多想減重或是體重控制的朋友們,絕對是最好的選擇。
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蛋炒小黃瓜
力力隨意煮明明都已經秋天了,颱風卻接連著來。 現在就算不是颱風天,也因為東北季風而雨不停... 所以現在蔬菜們都好貴啊~!!! 煮婦的...
食材:小黃瓜、雞蛋、醬油(用在蛋液裡)、紅蘿蔔、鹽、蒜頭
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醬油脆瓜
小星星第一次看到阿嬤拿出這個自製醬油脆瓜時, 心裡覺得好厲害, 在家居然也能做出這種東西, 問了做法之後,發現根本就超簡單的啊, 只是老...
食材:小黃瓜、鹽巴、醬油、二砂糖、白醋
- 2,783 說讚
- 8 一起做
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涼拌粉絲小黃瓜
蘿潔塔的廚房夏天總是少不了涼拌小黃瓜,酸酸甜言的滋味,好開胃呢。 將寬冬粉拌在涼拌小黃瓜裡面,口感滑溜,小黃瓜爽脆,超好吃! 有時候一個人在家...
食材:小黃瓜、蒜頭、芝麻油、糖、鹽巴、辣椒、寬冬粉、檸檬(或醋)
- 15 分鐘
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麻辣胡麻醬涼拌小黃瓜
sandra宅在家的幸福料理取用市售的胡麻醬及麻辣醬 再加少許的白醋及黑醋 提升味蕾的層次口感 就可調配出美味的麻辣胡麻醬汁 麻辣胡麻香氣的醬汁 淋在鮮脆的小...
食材:小黃瓜、胡麻醬、白醋、黑醋、麻辣醬
- 15 分鐘
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Olivia♥醬燒小黃瓜豬肉捲
廚娘邱韻文醬燒那微焦甘甜的香氣,多汁醇美的豬肉包裹爽脆清甜的小黃瓜,適以相成的美味組合。其實是家常的小黃瓜炒豬肉,所變化的宴客料理,多一個包...
食材:豬肉片(梅花或五花均可)、小黃瓜、鹽麴(可略)、醬油膏、味醂、白芝麻
- 10 分鐘
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糖醋醃波浪脆瓜
Melinda Li 料理之美好適合當開胃菜,搭配清粥當小菜也可以,吃起來好爽脆可口,酸甜鹹比例自己調,真是簡單的美味!
食材:小黃瓜、烏醋、糖、醬油
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醃脆小黃瓜
jane最近回娘家媽媽特地留下4~5片朋友送的醃小黃瓜給我試吃,真的好讚^_^很像缶頭的大茂黑瓜,又沒有防腐劑的味道,簡單又好學,剛好公公...
食材:小黃瓜、工研烏醋、醬油、冰糖
- 30 分鐘
- 272 說讚
- 1 一起做
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辣味涼拌素雞小黃瓜
Lingo Chao辣辣的真過癮! 媽媽的私房小菜,一端出來幾乎秒殺耶! 連不愛吃辣的朋友都忍不住一口接著一口 作法好簡單,那麼容易就上手了 趕快來...
食材:素雞、小黃瓜、蒜末、香油、辣豆瓣醬、鹽、砂糖
- 20 分鐘
- 5,002 說讚
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你還沒學到這些:
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少鹽、健康、快速版涼拌小黃瓜
阿蕉開伙食材:小黃瓜、蒜末、小辣椒、塑膠袋、細白砂糖、白醋、鹽、香油
- 15 分鐘
- 3,160 說讚
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小黃瓜涼拌《阿基師版》
I廚房.愛料理炎熱夏日到來,吃涼拌最開胃了。 這道算是零廚藝料理,讓新手廚娘很快上手。 調味部分其實是大約抓的,畢竟每個人口味不見得一樣。
食材:小黃瓜、糖、鹽、醋、辣椒、蒜頭
- 15 分鐘
- 8,314 說讚
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涼拌小黃瓜
Lingo Chao阿嬤家自己種的小黃瓜,太多了怎麼辦? 那就來做涼拌吧! 夏日炎熱 冰冰脆脆的小黃瓜最唰嘴了✨
食材:小黃瓜、蒜頭、辣椒、鹽、糖、香油
- 30 分鐘
- 855 說讚
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涼拌小黃瓜【阿基師版】
米娃愛做菜炎炎夏日來個清爽的開胃小菜瞬間都涼爽起來,阿基師版的涼拌小黃瓜真是快速又入味,還很脆口,帶去給公司同事分享,大家都喜愛。 小天地...
食材:小黃瓜、砂糖、陳年醋、蒜末、鹽巴
- 906 說讚
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【自製愛之味脆瓜】
洪惠製作脆瓜並不難,自己做的無添加物且衛生健康,爽脆的口感搭配稀飯最美味了^^
食材:小黃瓜、醬油、糯米醋、米酒、砂糖
- 276 說讚
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嬤之味脆瓜
魔法阿嬤@黃惠玲不管早餐或宵夜,清粥小菜都少不了它。 這味脆瓜的做法是一個阿嬤傳授的,今年是第四年做了。 不知阿嬤之名,暫且名之為嬤之味脆瓜。 以...
食材:小黃瓜、食鹽、醬油、烏醋、冰糖、話梅
- 90 分鐘
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香煎嫩雞小黃瓜
viola料理師夏日盛產小黃瓜,小黃瓜真的很百搭,做成任何料理都不會奇怪,涼吃熱吃都好吃,快炒形態的呈現也是很美味的呦! https://www....
食材:小黃瓜、紅蘿蔔、無骨雞腿肉、鹽、黑胡椒、米酒、鰹魚粉、蒜頭、辣椒
- 45 分鐘
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瑪莉廚房:小黃瓜炒甜不辣
瑪莉的料理世界往往看似簡單的一道菜 總有些小撇步讓成品能更加地色、香、味俱足 小黃瓜炒甜不辣真得一點也不難~
食材:小黃瓜、甜不辣、紅蘿蔔、蒜瓣、鹽、沙拉油、水
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清脆爽口~糖醋小黃瓜
園藝享活家~愛媽(Candy)小黃瓜薄片,簡單糖醋醃漬,酸酸甜甜,非常脆口,是炎夏最佳開胃的涼拌小菜。 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a...
食材:小黃瓜、鹽、原色冰糖、蘋果鳳梨醋、蒜泥
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泰式花枝排涼拌小黃瓜
Yoho1997清爽小黃瓜佐泰式酸甜醬,清爽無負擔!搭配好朋友家自製無添加的花枝排,美味加加分!
食材:小黃瓜、花枝排、檸檬汁、透抽、糖、洋蔥、番茄醬、蒜頭、醋、辣椒、玉米粉、泰式酸甜醬、魚露
- 20 分鐘
- 789 說讚
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