
櫻花薑燒豬肉便當
安木白。Amber為小朋友特製的便當,裏面盛裝了滿滿的菜餚和媽媽的愛心,特別用木質便當盒保溫食材並保留住菜餚水分,讓小朋友帶出門食用時,除了可享受到...
食材:豬梅花肉片、太白粉、黃色地瓜、橄欖油、白砂糖、青花菜、芝麻油、檸檬汁、紅蘿蔔、薑泥、水、鹽、水煮花生、﹝醃料﹞薑泥、白芝麻粒、小黃瓜、酸梅、﹝醃料﹞米酒、蒜末、鹽漬櫻花、小蕃茄、﹝醬汁﹞米酒、辣豆瓣醬、白飯、碗豆嬰、﹝醬汁﹞醬油、﹝醬汁﹞味醂
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為小朋友特製的便當,裏面盛裝了滿滿的菜餚和媽媽的愛心,特別用木質便當盒保溫食材並保留住菜餚水分,讓小朋友帶出門食用時,除了可享受到...
食材:豬梅花肉片、太白粉、黃色地瓜、橄欖油、白砂糖、青花菜、芝麻油、檸檬汁、紅蘿蔔、薑泥、水、鹽、水煮花生、﹝醃料﹞薑泥、白芝麻粒、小黃瓜、酸梅、﹝醃料﹞米酒、蒜末、鹽漬櫻花、小蕃茄、﹝醬汁﹞米酒、辣豆瓣醬、白飯、碗豆嬰、﹝醬汁﹞醬油、﹝醬汁﹞味醂
咖哩口味向來都是小朋友的最愛,咖哩女王的濃味洋蔥咖哩,香甜咖哩味更是受到小孩的喜歡,利用咖哩粉灑入絞肉跟碎洋蔥混拌做成小肉丸,很適...
食材:洋蔥、馬鈴薯、絞肉、咖哩女王濃味洋蔥咖哩、雞蛋
今天的便當菜 一菜搞定! "木樨肉" 原由採取豬肉片+雞蛋+木耳混合快炒,雞蛋色亮黃漂亮,木耳爽口清脆,豬肉絲醃過入味滑口~~~再...
食材:雞蛋、豬肉絲、香菇素蠔油、新鮮木耳、太白粉、鹽巴、紅蘿蔔、米酒、醬油、小黃瓜、白胡椒粉、大蒜、香油
小孩很愛吃蛤蜊和麵,雖然便當的麵很怕糊掉,但我都會多加一些水分讓它不至於黏在一起
食材:蛤蜊、杏鮑菇、美生菜、義大利麵、冷凍蔥花、白醬、鹽
新鮮的芹菜葉不但香氣逼人,更能引發食慾,小朋友不愛吃芹菜,但是這道菜的接受度卻很高喔!
食材:芹菜葉、蛋、鹽、味精、香油
用平底鍋料理的【韓式辣燒雞腿】 紅艷誘人的色澤,口感鮮嫩又多汁, 當便當菜也好適合呀! ^^ (5支,1支去皮後約120大卡) ...
食材:棒棒腿、韓式辣醬、味醂/水、蒜粉
冬瓜可以做成好多料理,滷的、湯品、醬瓜…每一樣都能搭上邊。 以前最喜歡阿母炒冬瓜了,尤其是有帶便當的時候。炒透的冬瓜經過學校蒸籠的...
食材:冬瓜、蒜頭、鹽、味精
是說,滷肉真的好適合放在便當裡,香味撲鼻又下飯,不怕變色及走味。 三不五時滷個滷肉吃吃,順便懷念小時候帶便當的時期,及抒發一下想念...
食材:豬五花、蒜頭、香菇素蠔油、蔥、米酒、油蔥酥、白胡椒
吃便當囉!醬燒小卷便當。這是便當菜:小時常看母親做這料理,所以現我用淬釀醬油露炒小卷,配上白飯和蔬菜,親子便當隔夜蒸更美味,下飯菜。
食材:小卷、薑絲、蔥、辣椒、(味全)淬釀醬油露、砂糖、沙拉油
好想吃甜不辣,但又不想吃油炸的或是關東煮湯的,那就試試這個吧! 這道菜也十分適合當做便當菜,芹菜蒸過後,香氣四溢又不易變色,是刺激...
食材:甜不辣、芹菜、鹽、味精
製作便當菜時,會選口味重一點、還要帶一點湯汁的主菜,好下飯外,不管是微波加熱或電鍋蒸過,因為水分多不至走味。配菜上就不選會變黃的葉...
食材:豬肉片、洋蔥、醬油、青蒜、蒜末、蜂蜜、辣椒、胡椒粉、黃砂糖、油、水、韓式辣椒粉、洋蔥泥、清酒、芝麻油
這是我家常會出現的香菇肉燥,不油膩小孩吃的較健康,且烹煮時間也快速。 非常適合帶便當,加熱後不走味。
食材:豬絞肉、新鮮香菇、紅蔥頭、老薑、醬油、米酒、糖、五香粉、食用水