芹菜炒甜不辣

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描述

好想吃甜不辣,但又不想吃油炸的或是關東煮湯的,那就試試這個吧!
這道菜也十分適合當做便當菜,芹菜蒸過後,香氣四溢又不易變色,是刺激嗅覺的好菜色。

時間

10 分鐘

食材

4片
一把
適量
適量

步驟

  • 芹菜洗淨切段,甜不辣切條

    芹菜洗淨切段,甜不辣切條

  • 起油鍋,甜不辣先下鍋煸至變色

    起油鍋,甜不辣先下鍋煸至變色

  • 兩面皆為金黃色澤即可起鍋備用

    兩面皆為金黃色澤即可起鍋備用

  • 下芹菜,加一點水將芹菜煮透
並加入少許的鹽與味精

    下芹菜,加一點水將芹菜煮透 並加入少許的鹽與味精

  • 加入甜不辣一起拌炒均勻,即可起鍋

    加入甜不辣一起拌炒均勻,即可起鍋

  • 完成

    完成

小撇步

甜不辣本身即具有鹹味,下調味料時只需少許,才不至於太鹹

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