芹菜葉煎蛋
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新鮮的芹菜葉不但香氣逼人，更能引發食慾，小朋友不愛吃芹菜，但是這道菜的接受度卻很高喔！
時間
5
分鐘
食材
芹菜葉
一小把
蛋
3顆
鹽
0.5小匙
味精
0.5小匙
香油
1小匙
-
1挑芹菜時，將嫩的芹菜葉撿起，芹菜葉洗淨瀝乾水分備用 -
2將芹菜葉切細
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3加入鹽、味精、香油攪拌均勻
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4起油鍋，將蛋液下鍋
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5兩面皆成金黃色澤，用鍋鏟切成小塊，即可起鍋食用囉！
小撇步
蛋液中加香油，煎蛋時不但比較不會黏鍋，也可減少煎蛋的油量