醬煮（紅燒）地瓜
簡單吃簡單以前吃過紅燒地瓜，是用油炸過之後再佃煮，有點像拔絲地瓜的感覺！今天試煮用蒸的，口感比較鬆軟！現在的地瓜不太好吃，可以試試這樣煮唷！
食材：地瓜、醬油、糖、水
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自製火鍋高湯~百蔬豬骨
潔西卡的家常美味上火鍋店不便宜，基本一鍋都200多，兩個人要五百起。有時候還吃到湯粉調的湯底。 自製的豬骨蔬菜高湯，無負擔又天自然鮮甜，煮完的高湯...
食材：豬背骨、豬軟骨、牛蕃茄、高麗菜、小玉米、蔥
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甘醇降火鳳梨苦瓜雞湯
Shania 影食日嚐苦瓜應該算是我最不喜歡吃的食物了吧，長這麼大有沒有真的吃過三次我都數不出來🙄實在是無法接受那個苦味，不過現在剛好是盛產期，又看到很...
食材：開水、土雞肉塊(切塊/汆燙去血水)、苦瓜(切片/除子及白色棉體)、鳳梨(切小塊)、鹽巴(依個人喜好調整)
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涼拌核果高麗菜
陳太太的菜菜味在北方麵食館吃到這道小菜， 熱熱的夏季中， 真的很透心涼又開胃。 這道小菜做起來很簡單， 不用開火 (＾▽＾) 做好後， 還可以...
食材：高麗菜（1/4顆）、金勾蝦乾（一把）、魚露、滷豆乾、糖、鹽巴、檸檬汁（半顆）、辣椒、無鹽堅果（杏仁果，核桃等）、小磨坊蔥風味油、小磨坊蒜風味油、泡蝦米水
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低醣、低卡～豆豆炒蛋
佳雯的愛妻便當毛豆～含有豐富的碳水化合物和脂肪外，也是很好的蛋白質食物，而且料理也很簡單不麻煩，外食有時很多店家會提供毛豆莢當小菜，只要沒有太多...
食材：毛豆、雞蛋、紅蘿蔔小塊、蒜末、海鹽
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低油～粉蒸南瓜排骨
佳雯的愛妻便當好的油脂除了市售的冷壓橄欖油、葡萄子油，椰子油等等～～～其實最好的就是從食物中去攝取的油對身體最好，豬小排在蒸時會釋出ㄧ些油脂，適...
食材：豬小排、小南瓜、醃料、醬油、白胡椒粉、米酒、蒜末、五香蒸肉粉
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酪梨海鮮沙拉
Josephine的創意料理夏日炎熱不想吃熱食的時候,就來盤酪梨海鮮沙拉吧~🥑~
食材：蝦仁、(G&F)冷壓初榨橄欖油、小章魚、檸檬汁、酪梨、洋蔥、白醋、黑胡椒鹽、小番茄、秋葵、白酒、橄欖油
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蒜蓉金針蒸雞胸
Joanne食材：雞胸肉、米酒、蒜頭、金針菇、醬油、黑胡椒粉、橄欖油、海鹽
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嫩薑雞胸炒豆乾
QA廚藝學院嫩薑的季節即將到尾聲，就來個嫩薑的料理吧！ 雞胸肉和豆乾都算是低熱量的食材，但是又有飽足感，放進便當也很適合喔！
食材：嫩薑、醬油、雞胸肉一塊、鹽巴、味精(或糖)、豆乾、米酒、太白粉
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香筍鮪魚蛋餅(古早味蛋餅)
Ching的美味廚房～家人很喜愛古早味蛋餅的口感，前一晚事先調好粉漿，一早家人即有香噴噴口感Q彈的蛋餅可吃。你一定要試看看喔!
食材：中筋麵粉、玉米粉、雞蛋、香筍鮪魚罐頭、小黃瓜、水、鹽巴、油
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黑豆牛奶吐司
柚子最近愛上了超鬆軟的土司口感，剛好煮了一大鍋的黑豆，就用來做黑豆吐司！ 上面的照片是用手工的黑豆吐司做成的明太子雞肉蛋捲三明治，吐司...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、水、奶油、奶粉、鹽巴、熟黑豆、酵母粉、糖
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三杯杏鮑菇~低卡料理
潔西卡的家常美味偶爾不想吃肉，用杏鮑菇來代替肉塊，一樣滑嫩有彈性，用三杯方式來料理杏鮑菇，美味不減，又能輕鬆降低卡路里，
食材：杏鮑菇、薑片、蔥白、米酒、耐高溫的油-爆香用、麻油、醬油、蔥綠、辣椒輪切成圈
