蒜蓉金針蒸雞胸

Joanne
34 食譜 98 粉絲

食材

一副
10瓣
100g
少許
適量
醃料
一湯匙
一湯匙
適量

步驟

  • 雞胸肉切斜片,在切小塊

    雞胸肉切斜片,在切小塊

  • 加入一湯匙米酒及醬油少許黑胡椒粉醃製30分鐘

    加入一湯匙米酒及醬油少許黑胡椒粉醃製30分鐘

  • 蒜頭10瓣切成末

    蒜頭10瓣切成末

  • 鍋中加入少許橄欖油下蒜末炒至蒜香味出來

    鍋中加入少許橄欖油下蒜末炒至蒜香味出來

  • 金針菇100g 洗淨瀝乾撕成小朵放置盤中

    金針菇100g 洗淨瀝乾撕成小朵放置盤中

  • 醃製好的雞胸肉鋪平放置金針菇上

    醃製好的雞胸肉鋪平放置金針菇上

  • 再將炒香的蒜末鋪上雞胸肉

    再將炒香的蒜末鋪上雞胸肉

  • 將雞胸肉置入電鍋,外鍋1杯水,按下開關

    將雞胸肉置入電鍋,外鍋1杯水,按下開關

  • 開關跳起,灑上蔥花,灑上現磨海鹽即可食用嘍

    開關跳起,灑上蔥花,灑上現磨海鹽即可食用嘍

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