
伯爵戚風蛋糕【烘焙展西式食譜】
黃靜儀帶著紅茶清香的戚風蛋糕 最適合來杯茶搭配了 就太完美了
食材:紅茶葉、水、蛋黃、砂糖1、沙拉油、紅茶液、紅茶粉、低筋麵粉、蛋白、砂糖2
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帶著紅茶清香的戚風蛋糕 最適合來杯茶搭配了 就太完美了
食材:紅茶葉、水、蛋黃、砂糖1、沙拉油、紅茶液、紅茶粉、低筋麵粉、蛋白、砂糖2
春天,是櫻花盛開的季節。我為棉花蛋糕體穿上落櫻繽紛的衣裳,佐以鮮甜的水果和濃郁鮮奶油。每一口,都有如置身在花海裡的浪漫。喜歡櫻花的...
食材:蛋黃、全蛋、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、煉乳、打發的鮮奶油、融化的無鹽奶油、水果丁塊、紅麴粉、水
你沒看錯,真的只需要超級簡單的三種材料! 無油,卻充滿了撲鼻的香氣 無糖,卻擁有淡淡的甜味 搭配軟綿的口感,絕對是一款健康美味又簡...
食材:蛋黃、香蕉泥、蛋白、低筋麵粉
誰說發糕只能是黑糖的呢?我偏要做成西瓜造型,好看好吃又可愛,你也來試試看。
食材:鮮奶(微波至溫熱)、細砂糖、綠色-抹茶粉、低筋麵粉、紅色-紅麴粉、泡打粉、西瓜籽-黑芝麻、裝馬芬杯的小瓷碗、馬芬杯
在蜂蜜蛋糕裡加入葡萄乾增加不一樣的香味~~ 此配方參考CAROL蜂蜜蛋糕 做法
食材:高筋麵粉、蜂蜜、雞蛋、牛奶、細砂糖、葡萄乾、蘭姆酒
*輕鬆~簡單~好做的杏仁瓦片 *「2016台北國際烘焙暨設備展 3/10-13 南港開展!用經典烘焙料理迎接春天,上傳食譜拿全套烘...
食材:杏仁片、奶油(融化)、糖、低粉、蛋白
最近買了一個長形蛋糕模, 第一次使用它,非常期待成品長什麼樣子, 家裡剛好有一些南瓜,乾脆來用南瓜入菜吧! 後來又突然有個靈感, ...
食材:低筋麵粉、植物油、蛋黃、南瓜泥、全蛋、蛋白、起士片、砂糖、檸檬汁或白醋(可省略
用瑪芬模做小塔,不會太多不會太少剛剛好呢 :-) 我每次都是使用綠檸檬, 越酸越愛XDDD這次也不例外, 使用了PH的配方,還有減...
食材:綠檸檬汁、砂糖、高筋麵粉、綠檸檬皮屑、低筋麵粉、蛋白、奶油、全麥粉、糖粉、全蛋、杏仁粉、檸檬汁、食用色素、海鹽、水
這是一位年輕阿嬤為了七個多月的孫女所訂製的作品,充滿了濃濃的祖孫情💜
食材:日本太白粉、蛋黃、黑糖、植物油、冷開水
想要手作一個生日蛋糕送給好朋友,很久沒做提拉米蘇了,況且第一次做的成果並不是很好,參考了許多網友的食譜後稍微改良了比例,這是我第二...
食材:手指餅乾、七吋圓形活動模具、[蛋黃糊]蛋黃、長方形烤盤、[蛋黃糊]砂糖、蛋黃、防潮可可粉、[蛋黃糊]牛奶or水、砂糖、黑咖啡、[蛋黃糊]低筋麵粉、牛奶、卡魯哇咖啡酒、[蛋黃糊]可可粉、吉利丁3片、[蛋黃糊]植物油、馬斯卡彭起司、[打發蛋白]蛋白、打發動物性鮮奶油、[打發蛋白]砂糖
好吃又超簡單的奶油棒 相信大家都會做 外酥內軟,香濃奶味 讓孩子沾牛奶吃也很對味。
食材:高筋麵粉、細砂糖、糖水少許、鹽、糖粉、酵母粉、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油、煉乳
這款小點心造型不但討喜,而且製作容易,材料也方便取得,非常適合父母帶著孩子一同完成,其中巧克力醬更可以替換成家中孩子喜愛的各式水果...
食材:起酥片、蛋液、巧克力醬