巧克蝴蝶酥【烘焙展西式食譜】

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這款小點心造型不但討喜,而且製作容易,材料也方便取得,非常適合父母帶著孩子一同完成,其中巧克力醬更可以替換成家中孩子喜愛的各式水果醬口味,家庭聚會、露營野餐,全家動手來上一份,有趣又多變喔!

食材 30 分鐘

起酥片 3片
蛋液 少許
巧克力醬 少許
  • 1 在解凍後的起酥片上先刷一層薄薄蛋液,之後刷上第二層巧克力醬。
  • 2 然後將兩邊起酥片如關門般往中間線折(要預留約0.5公分的縫隙),再將兩邊對折第二次。
  • 3 之後切成約0.5公分的小段,直接放入180度烤箱中烘烤10分鐘左右即成!
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小撇步

「2016台北國際烘焙暨設備展 3/10-13 南港開展!用經典烘焙料理迎接春天,上傳食譜拿全套烘焙組:http://bit.ly/icookbakery2016

2016/02/22 發表 1,280 瀏覽

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