巧克蝴蝶酥【烘焙展西式食譜】
描述
這款小點心造型不但討喜，而且製作容易，材料也方便取得，非常適合父母帶著孩子一同完成，其中巧克力醬更可以替換成家中孩子喜愛的各式水果醬口味，家庭聚會、露營野餐，全家動手來上一份，有趣又多變喔！
- 已參加：烘焙展中西烘焙大對決
時間
30
分鐘
步驟
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在解凍後的起酥片上先刷一層薄薄蛋液，之後刷上第二層巧克力醬。
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然後將兩邊起酥片如關門般往中間線折(要預留約0.5公分的縫隙)，再將兩邊對折第二次。
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之後切成約0.5公分的小段，直接放入180度烤箱中烘烤10分鐘左右即成！
小撇步
「2016台北國際烘焙暨設備展 3/10-13 南港開展！用經典烘焙料理迎接春天，上傳食譜拿全套烘焙組：http://bit.ly/icookbakery2016 」
