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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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百搭餐包,不管是抹果醬、配濃湯,還是單吃都很好吃。
食材:高筋麵粉、奶粉、雞蛋、砂糖、鹽、速發酵母、水、無鹽奶油、蛋液、杏仁片
Q彈有嚼勁的貝果越嚼越香,原來夏天麵包也能吃得清爽美味。 本次的鳳梨貝果教你製作出酸甜滑順的貝果-蜜鳳梨丁與滑順乳酪配合貝果呈現出...
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、鹽、即發乾酵母、全蛋、奶油、水
蔓越莓的酸甜伴隨著紅酒,口感扎實,強調小麥香味的歐式麵包,在午後烘烤瀰漫著天然的麥香! . 這次使用 #專業烘焙級 「奇美43L專...
食材:酒漬蔓越莓、酒漬葡萄乾、高筋麵粉、碎核桃、冷藏液麵種、鹽、細砂糖、乾酵母、水
今天分享的這款司康,非常適合忙碌的媽咪 當初在網上看見這簡單的食譜時,就因為它的三種食材,製做簡單可以說喇一喇就好,而吸引了我 ...
食材:低筋麵粉、無鋁泡打粉、椰糖、氣泡水、動物性鮮奶油
年末清冰箱料理,最後一點酸奶油,加上法式芥末醬、酸豆、起士粉、切碎的芹菜葉拌勻就完成了。 用來抹貝果真美味!。 先前做的貝果冷...
食材:酸奶油、法式黃芥末醬、帕瑪森起士粉、酸豆、芹菜葉切末
酥酥脆脆的牛角麵包就是它最迷人的地方,撥開一絲一絲的麵包滿滿的奶油香氣撲鼻~
食材:高筋麵粉、鮮奶、砂糖、無鹽奶油、鹽、乾酵母、蛋液、白芝麻
番茄醬跟馬鈴薯搭配絕配,內餡起司牽絲,非常好吃喔
食材:馬鈴薯、絞肉、洋蔥、蛋、麵粉、麵包糠、番茄糊(番茄醬)、起司(可有可無)
可頌的製程繁複是因為它需要漫長的等待時間,讓酵母與麵粉醞釀出獨特的氣息。這個食譜是我從無數個食譜中總結出的最快速但又不失其中要點做...
食材:中筋麵粉、速發酵母、無鹽奶油、牛奶、砂糖、鹽
雞蛋豆腐沾蛋液再裏麵包粉下去煎,外酥內嫩很好吃😋,嘴饞自己煎不用買炸的,省錢又健康。
食材:雞蛋豆腐、蛋、麵包粉、泰式酸辣醬(可省略)
是蛋糕,還是麵包!? 讓人傻傻分不清‧‧‧(笑) 因為加了《奶酥餡》與《巧克力餡》 所以我稱它為《甜心麵包蛋糕》 螺旋的紋路讓視...
食材:《製作中種麵糰》、高筋麵粉、酵母粉、冰水、《製作主麵糰》、中種麵糰、低筋麵粉、細砂糖、鹽、鮮奶、無鹽奶油(後放)、《表面與內餡材料》、無鹽奶油、可可粉、奶酥醬
改用中種法做麵包 做了漢堡包跟蒜味奶油乳酪麵包 多了一次發酵 烤出來的麵包很軟,很好吃餒
食材:高筋麵粉、水、速發酵母、雞蛋、細白砂糖、無鹽奶油、鹽
來一道義式經典開胃菜吧!
食材:鴻禧菇、杏鮑菇、蒜瓣、法國長棍麵包、洋蔥、白酒、九層塔、巴沙米可醋、鹽、無鹽奶油、黑胡椒、脆梅、義式香料、牛番茄、無糖優格、鮪魚罐頭、橄欖油
有時候鮭魚排吃膩了,加工做成鮭魚漢堡排也不錯
食材:鮭魚、蔥、巴西里、鹽、黑胡椒、匈牙利紅椒粉、蛋、麵包粉
廣東名點,一次就成功!
食材:鮮奶、玉米粉、糖、蛋液、麵包粉、檸檬汁、芝士片、麵粉
這次使用的是日本製凱薩琳高筋麵粉 麵粉太厲害了不是我的技術厲害 謝謝吳寶春師傅的配方,太軟綿了還可以牽絲~ 好好吃! 很簡單的牛奶...
食材:凱薩琳高筋麵粉、砂糖、鹽、無鹽奶油(鐵塔牌)、冷水、鮮奶、酵母
前陣子吃到了莓果口味的司康,意猶未盡!決定自己做!非常簡單!完全不需技巧!
食材:低筋麵粉、糖、泡打粉、奶油、牛奶、莓果、全蛋
使用帶著米香的薏仁米漿加入QQ的韓國麻糬粉中,讓帶點花生香氣的韓國麻糬球,更添風味!
食材:韓國麵包粉、高筋麵粉、黑芝麻、無鹽奶油、薏仁米漿、鮮奶、雞蛋、醬油
自己動手做散發麥香味的鄉村麵包,自然質樸的麵包原味在家就能吃得到! 更多美味又簡單的食譜請參考: https://www.he...
食材:中筋麵粉、全麥麵粉、橄欖油、活性乾酵母、鮮奶、鹽、糖