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Lu Lumi
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氣炸茄醬可樂餅

氣炸茄醬可樂餅

描述

番茄醬跟馬鈴薯搭配絕配,內餡起司牽絲,非常好吃喔

14 說讚

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 先將馬鈴薯切小塊進電鍋蒸熟至軟爛

  • 洋蔥切小丁和絞肉炒熟後,加入番茄糊(番茄醬也可以)炒出香味,加入一點鹽巴和黑胡椒增加香氣

  • 把蒸熟的馬鈴薯和做好的茄汁肉醬一起攪拌混合後,捏成喜歡的大小,大概1公分厚。 喜歡起司的人,別忘記加上起司在中間,要確定起司有包覆在馬鈴薯泥裡以免氣炸時起司流出來。

  • 依序沾上麵粉,蛋液和麵包糠。 如果一次吃不了這麼多,在沾完麵包糠後就可以放入保鮮盒,層層堆疊起來,中間放保鮮膜隔開,冷凍後才不會黏在一起喔!

  • 準備氣炸囉! 把它鋪平在你的氣炸籃裡,噴上一些油,設定溫度320-350F (依照你的氣炸鍋強度設定),總共20分鐘,記得10分鐘左右記得翻面喔!

    準備氣炸囉! 把它鋪平在你的氣炸籃裡,噴上一些油,設定溫度320-350F (依照你的氣炸鍋強度設定),總共20分鐘,記得10分鐘左右記得翻面喔!

  • 完成! 加上一點豬排醬也很可口美味喔~

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Lu Lumi 2 食譜 1 粉絲

住在國外無法吃到家鄉味只好親手作羹湯,但我的廚藝不好,如果這些分享的料理我都做成功了,表示你一定會做的比我好吃喔!

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