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抹茶奶酥捲迷你吐司
【天使姊姊Angel廚房】口感絕佳的抹茶奶酥捲迷你吐司，每一口都是濃郁的抹茶味道與香滑的奶酥，融合在鬆軟的吐司裡，讓您感受前所未有的美味饗宴。 無論是晨間...
食材：高筋麵粉、鹽、奶油、酵母粉、砂糖、奶粉、牛奶、抹茶粉、全蛋
高筋
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「高筋」的零失敗食譜
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紫米餅（免揉麵）
黃二姐美食這款紫米餅，口感軟糯香甜，散發著濃濃的紫米香，涼了也是軟軟的，非常美味😋。做法超簡單，你也快來試試吧🤗 喜歡我的料理，請記得【追...
食材：紫米、長糯米（或圓糯米）、牛奶、細砂糖、煉乳、奶粉、無鹽奶油、雞蛋（打散）、沙拉油、高筋麵粉、速發酵母、水
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洋蔥歐式麵包
雙胞胎留學去!以前吃過一款加入洋蔥的法式麵包，覺得很好吃。今天試著把洋蔥加到歐式麵包裡，效果一級棒。麵糰加入黃芥末醬，可以讓麵包呈現金黃色的樣子...
食材：洋蔥、奶油、高筋麵粉、黑胡椒、全麥麵粉、鹽、酵母、黃芥末、比薩乳酪、亞麻仁籽（用50克熱水浸泡）、水
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橄欖油軟麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐
okane完整內容👉https://youtu.be/bTUflrPirXA
食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、橄欖油、水、酵母粉
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奶黃餡麵包
little hands 廚房https://youtu.be/NegdRhNxcaY 天氣開始轉凍，朝早想食熱辣辣有奶黃蛋香嘅麵包 。自己整奶黃餡，甜度啱啱...
食材：高筋麵粉、熱水、牛奶、蛋黃、特大雞蛋、糖、糖霜、速溶酵母、玉米澱粉、低筋麵粉、奶粉、軟化無鹽牛油、鹽、燙種、融化牛油、無鹽牛油
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法式可麗餅-高筋麵粉版(減糖減油
萍兒前一晚準備好，隔天早上輕鬆完成
食材：高筋麵粉、蛋、細砂糖、無鹽奶油、鹽巴、鮮奶
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(天然酵母)歐式麵包
Even's Kitchen麵包內部軟綿如吐司，麵皮焦香酥脆，讓我停不了口， 偏吃軟不吃硬的我，兩天內卻嗑掉整個包！😱😱😱
食材：高筋麵粉、水果液種、波蘭種、溫水/牛奶、碎堅果、果乾、鑄鐵鍋/土鍋、塩、果酒、刀片、糖、有深度的烤盤、廚房布巾、無塩奶油、藤籃/深碗
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免揉苺果乳酪歐式麵包
心之小廚高筋麵粉和全麥麵粉的香氣，以海鹽和蜂蜜調味，加入酸甜的莓果、濃郁的乳酪，發酵後的風味獨特。口感紮實、有彈性。
食材：高筋麵粉、全麥麵粉、海鹽、乾速發酵母粉、常溫水、蜂蜜、莓果乾
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紅豆麵包捲
單身小食糖小小的紅豆麵包捲，一次五顆，柔軟好吃又簡單，份量單身吃剛剛好，分好友或另一半也是大受好評的喔！
食材：高筋麵粉、糖、紅豆泥、鹽、即發乾酵母、牛奶、雞蛋、奶油
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蜜橘鄉村麵包
Jcc料理筆記帶著微微蜜漬橘皮香氣的鄉村麵包，非常鬆軟好吃哦!
食材：高筋麵粉、乾酵母粉、攪拌盆、溫開水、電子秤、無鹽奶油、量杯、鹽、水果刀、砂糖、濾網、蜜漬橘皮、湯匙、裝飾用麵粉、小碗、熱水（幫助發酵用）
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可可藍莓歐式麵包
Doris第一次嘗試用鑄鐵鍋靠歐式麵包，沒有想到這麼容易就做出脆脆的皮，十分滿意
食材：T65麵粉或高筋麵粉、鹽巴、乾酵母、可可粉、水、波蘭種（可不加）、新鮮藍莓、巧克力豆、奶油
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51%全麥貝果(氣炸鍋/烤箱)
Hui-yi Tu不同於市售產品，此款無糖無油、有口感、且對胃和健康都很好的全麥貝果。
食材：高筋麵粉、酵母、鹽、全麥麵粉、麥芽粉、常溫水
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法國起司吐司麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐
okane完整內容👉https://youtube.com/shorts/F8wKPLSzyZo
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、檸檬汁、水、酵母粉、加工乳酪
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「華盛頓加拉」 小蘋果乳酪麵包
閔閔8豆餓小蘋果乳酪麵包～是以「美國加拉蘋果」為主要內餡原料，佐以添加新鮮檸檬皮、新鮮檸檬汁和奶油乳酪，呈現酸甜不膩的蘋果乳酪餡。 蘋果麵糰...
食材：高筋麵粉、海鹽、蘋果、鮮奶、二砂糖或白砂糖、南瓜子、即發乾酵母、餅乾棍、新鮮檸檬皮屑、天然紅麴粉、新鮮檸檬汁、無鹽奶油、奶油乳酪
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牛排館鬆軟奶油小餐包（液種/波蘭種）
心心 Xinxin胖嘟嘟的方塊奶油餐包超可愛的！其實這個奶油餐包直接吃就很好吃了，麵包體蓬鬆柔軟，按下去還會回彈，沒有華麗的口味或餡料，只有麵包本身...
食材：高筋麵粉、水、酵母、中筋麵粉、牛奶、雞蛋、鹽、糖、無鹽奶油、蜂蜜
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全麥口袋餅/中東pita麵包
心心 Xinxin我的天，這個餅有點太好吃！台灣的吃法多是把餅切開、在口袋內塞入餡料。我在美國比較常見的pita吃法有兩種，一種是在餅皮上放上餡料，...
食材：高筋麵粉、全麥麵粉、水、蜂蜜、速發酵母、鹽、橄欖油
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橄欖油大蒜小餐包（小P麵包機）水合法
Naichun Wang休息了一整夏天！天氣微涼，開工囉～ 家𥚃沒有奶油，就試試 #橄欖油餐包 無奶油 少糖少油 還好成功了🎊
食材：A高筋麵粉、B水、C糖、D高筋麵粉、E橄欖油、F酵母粉、G塩巴、I蒜頭切末、J橄欖油、K起士絲／乳酪絲
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抹茶紅豆麵包 （直接法手揉免機器）
麵包碎碎念這款紅豆麵包混合使用高筋麵粉和低筋麵粉，增加麵包的柔軟度。在麵糰裡添加少許抹茶粉，為平凡的紅豆麵包添加些許色彩。
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、速發酵母粉、牛奶、抹茶粉、無鹽奶油、蜜紅豆
