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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
葡萄乾麥包 (提子麥包)
為食上班族🤩好久沒做麵包了！提子麥包雖然沒餡料，但卻是讓人忍不住一吃再吃的麵包，這次參考了Chef Chu’s Kitchen食譜，做了少許調...
食材：高筋麵粉、黑糖、麥芽精粉、雞蛋、黑麥碑酒、鹽、無鹽奶油、葡萄乾、全蛋液(刷表面)、速發酵母
高筋麵粉食譜
5,199 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「高筋麵粉食譜」的零失敗食譜
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比利時烈日鬆餅(小V版)
Sharon Chiang帶著微脆糖感外酥內軟的比利時鬆餅， 再來杯熱茶真的超舒心的。
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、室溫全蛋1個、溫牛奶、蜂蜜、酵母、鹽、無鹽奶油、珍珠糖
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巧克力杏仁餅
寶ㄟ媽自己做資料~ 真的蠻好吃的~比一般外面賣的好吃耶🤣🤣🤣
食材：低筋麵粉、高筋麵粉、無鹽奶油、全蛋、無糖可可粉、杏仁片、糖、全脂奶粉、鮮奶
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白吐司
雙胞胎留學去!看似平凡的方正白吐司，其實並不好做。這個吐司配方參考了網路上提供的吳寶春金牌吐司，但是我用了植物油代替奶油，並利用麵團自我分解的方...
食材：高筋麵粉、糖、鹽、冷水、葡萄籽油、溫水、冰牛奶、速發酵母粉
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原味貝果
SEAkitchen.份量可以做四顆貝果.
食材：高筋麵粉、速發酵母、水、砂糖、蜂蜜或砂糖、鹽巴、蜂蜜
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港式菠蘿包
嚐樂 joy of taste自製港式菠蘿包，無臭粉不添加豬油，外酥內軟🤤 影片：https://youtu.be/mvSa6qF02NQ
食材：無鹽牛油/奶油(室溫)、糖霜、高筋麵粉、全蛋液 (室溫)、糖、低筋麵粉、速發酵母、泡打粉、鹽、牛奶、無鹽牛油/奶油
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⋐鑄鐵鍋麵包⋑ 燕麥咖哩堅果麵包
廚娘的復仇運用鑄鐵鍋可密封鎖水的特性，能烤出外表酥香脆、切開扎實柔軟的麵包，自製香濃咖哩堅果麵包，簡單好上手！（加入燕麥配方）
食材：高筋麵粉、燕麥片、速發酵母、常溫水、白砂糖、鹽巴、咖哩粉、植物油、堅果
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角落生物~小猫咪麵包
♡雙寶媽咪♡每次總會做些麵包，方便讓小朋友帶去學校當點心，這款用南瓜做出來的麵包，小朋友看到後，說很像角落生物（小猫咪），看來是很吸引她們喔~
食材：高筋麵粉、蒸熟南瓜、黑巧克力、牛奶、白巧克力、細砂糖、鹽巴、酵母、無鹽奶油
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紅糟肉潤餅（全素）
Green Monday紅糟肉潤餅在眾人的印象中是應景美食，傳統好滋味，其清爽不油膩，餡料豐富的特色，也讓潤餅成為許多人早餐的最愛。 credit to ...
食材：橄欖油、鹽、新豬肉、豆芽菜、地瓜粉、紅麴醬、高麗菜條、五香粉、高筋麵粉、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、豆干片、水、花生粉、細砂糖、香菜
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南瓜吐司(900克吐司模)
chichi加入南瓜與糯米粉，隔天吃一樣Q軟好吃充滿香氣。
食材：南瓜泥、糯米粉、全麥麵粉、高筋麵粉、酵母、雞蛋一個、鮮奶油、水、奶粉、蜂蜜、砂糖、鹽、奶油
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南瓜貝果
Melinda Li 料理之美好貝果麵團是經過發酵，再水煮過，產生獨特咬勁，加入了南瓜泥，營養更加分!有空就讓小朋友當小幫手，小朋友一旁觀摩，一起聊天，簡單步驟就...
食材：高筋麵粉、南瓜泥、水、酵母粉、糖、鮮奶、橄欖油、鹽
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新餐肉芋泥素鬆麵包（免揉狗狗版）
阿珠這款免揉麵包不需要反覆揉捏，只需要將麵粉材料混和均勻，給予充分的發酵時間，夾入OmniPork新餐肉、芋泥與素鬆，簡簡單單放入烤箱...
食材：牛奶、細砂糖、高筋麵粉、全蛋、鹽巴、OmniPork新餐肉、速發酵母、芋頭泥、紅麴粉、融化奶油（無鹽）、素鬆、黑巧克力粉
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牡蠣燒
Doris紀錄媽媽的味道因為沒買到章魚，所以就用蚵仔替代，但一樣好吃唷！ （這次食譜可以做40顆牡蠣燒） 烤盤我用的是IRIS 多功能雙面電烤盤，平時...
食材：低筋麵粉、牛頭牌昆布海鮮高湯、高麗菜末、雞蛋（全蛋）、蚵仔、萬家鄉和風露、玉米粒、砂糖、美奶滋、柴魚片
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老麵
廚房女漢子Rita's製作麵食類食品時加入適量的老麵，除了可增加麵食的Q度與咬勁，也會讓麵粉的麥香味更明顯，增加風味；而且因爲老麵的酸度可以幫助酵母發酵...
食材：高筋麵粉、牛奶、即溶酵母、鹽
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生吐司 1.5斤模（參照呂昇達老師比例）
美味實驗室非常Q彈，細嫩口感的生吐司🍞
食材：高筋麵粉、糖、鹽、速發酵母、鮮奶、動物性鮮奶油、雞蛋、無鹽奶油
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歐式免揉肉桂葡萄乾麵包
煮食舒壓療法免揉麵包，是用時間換來的。利用長時間低溫發酵，讓麵粉產生筋性。但也因為是長時間慢慢出筋，吃起來不是白白軟軟的葡萄乾吐司，而是近似歐...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、蛋、奶粉、水、白糖、乾酵母、葡萄乾、肉桂粉、二砂糖、手粉
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氣炸鍋 氣炸香蒜手撕麵包 （純手工）
Yawu Mi喜歡我的料理分享的朋友，歡迎訂閱我的YouTube 頻道「yawu cooking 料理廚房」，訂閱後只要有新的料理影片出來，馬上...
食材：高筋麵粉、奶油、蒜頭、鹽、糖、義大利香料粉、牛奶、蛋、酵母粉
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鮮奶吐司
秀秀手作好吃又好操作的配方吐司
食材：高筋麵粉、牛奶、原味優酪乳、鹽、乾酵母、糖、無鹽奶油
