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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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黑糖雙色饅頭,很搞剛,但是很有成就感,而且漂亮又好吃
食材:(白麵糰)中筋麵粉、(白麵糰)水或牛奶、(白麵糰)鹽、(白麵糰)酵母、(白麵糰)糖、(白麵糰)油、(黑麵糰)中筋麵粉、(黑麵糰)水、(黑麵糰)黑糖、(黑麵糰)酵母、(黑麵糰)油、(黑麵糰)鹽
這道菜很像香蒜條的改版,利用饅頭來做口感非常特別,也非常好入口。
食材:卡好饅頭黑糖桂圓、洋香菜葉、奶油、蒜泥、煉乳
用二次發酵法做的饅頭,手工揉出筋性,加入胚芽粉增加蛋白質,好吃又營養.
食材:A:中筋麵粉、A:酵母粉、水、B:中筋麵粉、B:酵母粉、B:泡打粉、B:胚芽粉、糖、鹽、牛奶、鹼水
天然酵母原種做的饅頭。
食材:中筋麵粉、糖、鹽、天然酵母原種、鮮奶
臨時想做,上網找好食譜後馬上去買材料,趁假日跟小孩一起玩一下,成品雖然非常醜但真的很香很好吃,無化學添加良心製作,到現在打隔都還有...
食材:全麥粉、中筋麵粉、核桃仁、天然酵母粉、水
小時候超喜愛吃那個旺仔小饅頭,有牛奶及蛋香,小巧雪白超可愛,一口接一口,超美味!自己也可在家做,材料簡單,超容易做,超酥脆,也可減...
食材:蛋、糖、日本太白粉、低筋麵粉、發粉/泡打粉、配方奶粉
6步完成好吃健康的饅頭。 職業婦女下班後所剩時間不多,腦袋用了一天也累了,繁瑣的做菜過程out,簡單快速in,自己做,吃得安心吃...
食材:中筋麵粉(約4顆)、全麥粉、酵母粉、無鋁泡打粉(可略)、鹽、糖(低糖配方)、油/橄欖油/沙拉油、水/豆漿(退冰)
好友家的幫傭是來自山東,這饅頭的技法是和她切磋而學來的,白麵饅頭是山東最具代表的經典;這次我加入紅麴醬將山東饅頭變成惹人愛的天然粉...
食材:中筋麵粉、紅麴醬、砂糖、酵母粉、水、蔬菜油
勇者鬥惡龍的史萊姆這個角色,在電玩史上引響深遠,至今各大名作都不時的出現他的身影,今天就來cosplay一下這位精典作品吧!
食材:芋頭泥、草莓果醬、食用色素1號(藍)、無糖可可粉、中筋麵粉、糖、酵母、水、橄欖油
浪漫七夕以火龍果汁,製作一份愛的玫瑰花饅頭,饅頭蒸過後顏色粉嫩嫩的,如初動的少女心,玫瑰花饅頭淡淡的甜,加上蔓越莓果的微酸交織出微...
食材:中筋麵粉、糖粉、速發酵母、火龍果汁、沙拉油、奶粉、蔓越莓果乾、水、鹽
原本以為蒸饅頭很容易的,經過十幾次的皺皮老太婆饅頭的經驗,讓我喪失了信心.... 原來做饅頭真的有好多重點的~ 經過高人指點,終...
食材:中筋麵粉、全脂鮮乳、全脂奶粉20克、速發酵母3克、糖30克、鹽1克、融化奶油
春天到了,瑞典人又開始在花園裡忙活,整理好花園,決定讓自家的餐桌也帶點春天的氣息。用南瓜泥及紫薯泥做出漂亮的金黃及紫色麵糰,再用用...
食材:中筋麵粉、奶粉、南瓜泥、鮮奶或水、沙拉油、糖、酵母粉、紫薯泥
紅豆又稱相思豆來著,當你嘴裡細嚼著紅豆時,此刻你的心裡在想著誰啊!背1首唐詩,欣賞一下中國詩詞之美。王維~相思~。「紅豆生南國,春...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、水、怏速醱酵酵母、南瓜(去綠皮+籽)、自製奶油紅豆餡
昨晚熬夜完成,老爸老媽的早餐就有著落了!事實上,是我假會的想試試看饅頭怎麼做,第一次已經失敗了一次南瓜饅頭,因為下手太重倒了太多水...
食材:中筋麵粉、酵母粉、糖、牛奶、蒸熟芋頭籤
在還沒有艾寶前ㄧ有空就會做各式各樣的麵粉製品… 像是包子饅頭或餡餅之類的… 因為我有ㄧ個很愛吃麵點的老公… 而現在又多了ㄧ個也很愛...
食材:*麵皮:、中筋麵粉、糖、速發酵母粉、植物油、水或牛奶、*肉餡:、豬絞肉、洋蔥(切丁)、蔥花、薑末、水、鹽巴、醬油、香油
天氣熱,不太敢進廚房,所以最近都沒上傳食譜,一動就滿身汗,今天很早就到廚房做了這道紅豆饅頭,不然早餐又沒有著落了。
食材:中筋麵粉、酵母、糖、沙拉油、水、紅豆沙
表面光滑平整,紋路均勻明顯的手工小饅頭,也可以在家製作!
食材:中筋麵粉、水、細白砂糖、酵母粉、植物油、紫地瓜
對饅頭有著獨特的感情,可能小時後耳儒目染看阿爸的擀麵吧,自己又特別的喜歡麵粉類的食物,與黑糖甜甘的芳香氣,麵粉與黑糖天生一對絕佳的...
食材:中筋麵粉、水(約)、黑糖、速發酵粉、鹽