🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
這幾天東北地區又濕又冷,連日豪大雨讓人窒礙難行,已被凍僵的2個女生和7隻貓躲在家中數日,眼看冰箱中的庫存已罄,每日來叫賣的菜車食材...
食材:豬肉絲、蔥、醬油、薑末、米酒、甜麵醬、蒜末、胡椒粉、辣椒片、香油、糖、太白粉、水
偶爾會想吃重口味的料理,我就會用沙茶醬來調味,這道沙茶豬肉炒菇,就是加入重口味的沙茶醬來調味,鮮嫩的平菇搭配豬肉片,又有脆口的彩椒...
食材:沙茶醬、火鍋豬肉片、平菇、彩椒、青蔥、蒜頭、醬油、鹽、糖
先用古法滷製排骨,讓肉質入味、軟嫩;搭上富有迷人香氣的孜然,再利用高溫、縮短烘烤的時間,就可以達到外酥內軟的口感! 不油膩,讓人ㄧ...
食材:蔥白、桂皮、孜然、月桂葉、辣椒末、豬肋排、八角、蔥綠、薑片、冰糖、小茴香、鹽、醬油、蠔油、米酒、高湯(水)
酸甜風味的咕咾肉,以炸過的豬肉塊裹上特調醬汁,相當開胃下飯,是大人小孩都喜愛的熱炒菜!
食材:豬胛心肉、地瓜粉、蛋、番茄醬、醬油、水、米酒、糖、白胡椒粉、白醋、太白粉、黃甜椒、紅甜椒、鳳梨、太白粉水
好吃的便當菜 有菜有肉又超下飯!食材不貴!常常做菜的人必學菜色!
食材:蒜頭、辣椒(可略、豬肉絲、洋蔥、醬油、米酒、糖、太白粉、水、黑胡椒
醬燒梅花豬肉的滋味,搭著好入口、吸飽醬汁的油豆腐,及蒜苗的特殊香氣更讓此菜色加分許多,在熱騰騰的白飯中淋下醬汁,總讓人忍不住多吃下...
食材:梅花豬、油豆腐、蒜苗、醬油、水
中秋節剛過⋯烤沒完的豬肉和蔬菜,剛好可以來做個日式豬肉蔬菜捲,用豬肉片將蔬菜捲起來⋯先用小火煎成表面焦香,再調日式醬料下去燒到入味...
食材:豬五花肉片、金針菇、韭菜、醬料、日式醬油(或薄鹽醬油)、蠔油、味霖、胡椒粉、水、太白粉水、香油、白芝麻粒
香氣十足的傳統小吃,唯獨要醃比較久,但自製其實不難!
食材:五花肉、紅麴米、米酒、薑、蒜頭、醬油、五香粉、胡椒粉、地瓜粉
便當宅急便阿母~ 正常版的瓜仔肉通常是用蒸的,不過有時候時間不太好拿捏,蒸過頭肉又會過柴,這個偷懶的方式小孩反而更喜歡,肉嫩嫩的很...
食材:絞肉、脆瓜罐頭、醬油、大蒜、酒、蔥花、胡椒、水
完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45645711 古早味滷排骨要炸+滷, ...
食材:豬里肌肉、醬油、水、五香粉/花椒粉/蒜粉/白胡椒粉、植物油/玉米粉
打拋豬是泰式料理中偶覺得比較好入門的,只要先將醬油、米酒、魚露、檸檬與砂糖調味好,再把九層塔、蒜與番茄準備好,下油鍋炒一炒再調味即...
食材:豬絞肉、九層塔、醬油、檸檬(中顆)、味霖、小番茄、魚露、蒜頭、砂糖、蛋、辣椒
便當宅急便阿母~ ㄧ道古早味菜色超級下飯的呀!
食材:越瓜、絞肉、醬油、大蒜、胡椒、糖、辣椒、太白粉、酒、蔥
用日式昆布高湯煮一人份日式牛肉烏龍麵,輕鬆完成這碗無添加人工調味料的湯麵! 完整食譜: http://sisicooking.bl...
食材:火鍋牛肉片、洋蔥、味醂、烏龍麵、橄欖油、昆布高湯
用當季盛產的柳丁入菜,做成好吃又不膩口的橙汁排骨~淡淡的果香味, 讓人食慾大開~
食材:豬肉排(翅仔排)1條、柳丁(切片擺盤用)、醬油(淬釀)、芝麻、雞蛋、柳橙汁、米酒、冰糖、糖、檸檬醋(檸檬屋)、太白粉、柳橙皮(切絲)
古早味好味道簡單做 煮肉燥我都習慣炒香後再燉煮個半小時以上讓肉更入味 如果有多餘的滷汁還會再加進油豆腐或滷蛋一起滷, 鹹香又甘甜的...
食材:紅蔥頭、蒜頭、乾香菇、脆瓜、豬後腿絞肉、五香粉、白胡椒粉、黑糖、米酒、醬油、泡香菇的水、醬瓜的醬汁
口味鹹甜適中,醬香濃郁,風味獨特,屬於飯桶級的殺手料理。
食材:松阪豬肉或梅花肉、葱、醬油、辣椒、胡椒粒、辣豆瓣醬、月桂葉、甜麵醬、米酒、味霖、水
年菜料理中經典的高昇排骨,因其醬汁比例為12345,有步步高升的吉祥美意。調味醬汁比例十分好記,簡單好操作,美味好下飯! 部落格...
食材:排骨、青江菜、米酒、植物油、烏醋、薑末、白芝麻(熟)、白砂糖、蒜末、醬油、水
苦於找不到好吃打拋豬的汐止人
食材:豬絞肉(粗)、九層塔、小番茄、橄欖油、醬油、檸檬汁、辣椒、蛋、白米