食材豬肉

馬告鹹豬肉

馬告又名山胡椒、山雞椒，又被喻為「山林裡的黑珍珠」，可用於調味、添香、去腥、防腐，是原住民族傳統飲食裡最重要的香料之一。充滿胡椒與...

食材：五花肉、高梁酒、馬告、黑胡椒、白胡椒、肉桂粉、五香粉、鹽、糖、蒜粉或蒜末

肉末燒南瓜

簡單易做的家常菜，甜鹹滋味好下飯！ 南瓜悶的軟熟，醬汁香甜入味，是一道很經典的便當菜喔！ 每次做完飯鍋跟盤底都會朝天呢！

食材：豬絞肉、南瓜、薄鹽醬油、蔥、白胡椒粉、蒜頭、清水、薑末、米酒

瓜仔肉醬

4-5人兩餐份量，若當天吃不完建議煮好後分兩份，一份可冰冷藏/凍，待下餐享用。 加入油豆腐燉煮，也很美味喲😋

食材：梅花豬絞肉、洋蔥、醃肉五香粉、大蒜、醬油膏、香菇、水、脆瓜仔

(影音) 彩椒肉絲

簡單、家常又非常健康的一道菜，而且甜椒有維生素C、維生素A這兩大強力抗氧化物，熱量也低非常適合糖尿病患或是減重族群食用喔。 影音食...

食材：大蒜、豬肉、彩椒、雞粉、鹽巴、米酒

豬肉炒鮮蔬（四喜臨門，諸事如意）

這是簡單的快炒，但是加入很多種顏色的蔬菜，看起來喜氣洋洋！四種切絲的食材，加進去一起快炒，不費力就能上桌。誰說過年就一定要大魚大肉...

食材：豬里肌炒肉片、四季豆、木薯粉、紅椒、醬油、黃椒、米酒、蒜瓣、鹽、康寶鮮味抄手、水

剁椒煸豬肚

在豬肚內填入清甜大蔥、麻油煸香的老薑片，淋上剁椒，細火煸燻出香辣Q彈的食材真味，雖然需要耗費近一個鐘頭的時間燻製，但烹調材料與過程...

食材：豬肚、剁椒、麻油、青蔥、米酒、薑片、鹽巴

【隨興料理】珍珠丸子

月底當成主食，撐過吃土的日子🤣 小小一顆，但非常有飽足感😋

食材：絞肉、紅蘿蔔🥕、糯米、米酒、薑末、鹽、糖、胡椒鹽、醬油

中式炸豬排

食材：豬里肌、蛋、太白粉、醬油、蒜泥、小洋蔥、塩、黑胡椒粉、木薯粉

【苦瓜鑲肉】取其苦瓜原味減少調味

這道菜一上桌，朋友們為之驚嘆。 沒有多餘的調味料。 取其苦瓜原味，吊其香甜味♡ 很受歡迎唷

食材：苦瓜、絞肉、醬油、荸薺、胡椒粉、雞蛋、太白粉、雞蛋（液）

洋蔥鹹蛋蒸肉餅

有時太累或沒太多時間做菜，可以試試這道蒸鹹蛋肉餅。可以用大同電鍋將蒸鹹蛋肉餅和米飯一起蒸煮，再燙個青菜，或拿出預先準備的涼拌菜，也...

食材：鹹鴨蛋、豬絞肉(粗)、米酒、洋蔥、醬油、大蒜、胡椒粉

古早味里肌排

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45645711 古早味滷排骨要炸+滷， ...

食材：豬里肌肉、醬油、水、五香粉/花椒粉/蒜粉/白胡椒粉、植物油/玉米粉

咕咾肉

酸甜風味的咕咾肉，以炸過的豬肉塊裹上特調醬汁，相當開胃下飯，是大人小孩都喜愛的熱炒菜！

食材：豬胛心肉、地瓜粉、蛋、番茄醬、醬油、水、米酒、糖、白胡椒粉、白醋、太白粉、黃甜椒、紅甜椒、鳳梨、太白粉水

綠咖哩塔香肉丸+薑黃飯〔夏普水波爐料理〕

這道有著濃濃泰國風的綠咖哩肉丸，平常肉丸要烤、綠咖哩醬要煮，加上用電鍋煮個薑黃飯，真的要花好多時間才能完成。這次用夏普水波爐(AX...

食材：豬絞肉、蒜頭、毛豆、九層塔、辣椒、白米、米酒、綠咖哩膏、薑黃粉、魚露、椰漿、水、麵包粉、奶油、牛奶、糖

豆瓣燒茄子

又香又下飯的燒茄子，食材簡單又容易做，鑄鐵鍋燜燒10分鐘，就有香軟的茄子燒可以享用囉～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ htt...

食材：茄子、豬絞肉、辣豆瓣醬、蔥、醬油、蒜頭、棕櫚糖或二砂、薑、鹽、辣椒、太白粉或玉米粉

再扒2碗飯-京醬肉絲【便當菜】

這幾天東北地區又濕又冷，連日豪大雨讓人窒礙難行，已被凍僵的2個女生和7隻貓躲在家中數日，眼看冰箱中的庫存已罄，每日來叫賣的菜車食材...

食材：豬肉絲、蔥、醬油、薑末、米酒、甜麵醬、蒜末、胡椒粉、辣椒片、香油、糖、太白粉、水

日式菇菇燒肉

鴻禧菇搭配日式燒肉超下飯， 大家可以試試看歐， 今晚就來煮一道日式料理吧， 不用出國品嚐，在家就可以自己做歐， 用簡單的料理方式...

食材：豬肉片（梅花肉）、鴻禧菇、醬油、洋蔥、味醂、蒜頭、白胡椒粉、白芝麻、米酒、水

秒殺白飯的泰式打拋豬

這一道料理真的超簡單又超好吃的啦! 大人小孩都喜歡~ 是道主婦必備的10分鐘料理! -------------- FB:姐姐與轉...

食材：牛番茄、豬絞肉、蒜末、九層塔、檸檬汁、泰國魚露、薄鹽醬油、糖