雞胸肉

義式油醋醬烏龍冷麵

天氣熱不想吃熱湯麵，但是一般涼麵醬的熱量又太高，可以試試改為義式油醋口味，熱量較低，口味也較為清爽喔！

食材：石二鍋烏龍麵、雞胸肉、巴薩米克醋、小黃瓜、橄欖油、牛番茄、鹽、洋蔥、甜椒

減肥低脂-泡菜雞胸肉排

雞胸肉是許多減肥的人會挑選的肉類，想必大家都不陌生吧！為了將雞胸肉料理的出神入化，我會更加努力嘗試😂🤣💪

食材：米酒、香油、雞胸肉、蒜/蒜末、麵包粉、泡菜

雞胸蔬菜起司包

豐富蛋白質又清爽唷

食材：雞胸肉、玉米筍、起司、皎白筍、黑胡椒、烤肉醬或醬油

麻婆豆腐

食材：雞胸肉、中華嫩豆腐、辣豆瓣醬、豆豉、蔥白（末）、花椒粒、紅糖、醬油、水、太白粉水、米酒、蔥綠（花）

家常咖哩飯/カレーライス

咖哩好吃的秘訣在於～混搭好侍佛蒙特(バーモントカレー)和爪哇(ジャワカレー)兩種咖哩塊，再加咖哩粉創造出不同層次。 🍫想要濃郁點...

食材：佛蒙特中辣、爪哇中辣、咖哩粉、豬絞肉、薑黃粉、雞胸肉、薑母粉、馬鈴薯、香蒜粉、胡蘿蔔、黑胡椒粉、洋蔥、米酒、熱水

日式咖哩蔬菜雞胸肉 (限碘者可)

入味又下飯的一道日式料理 營養又美味的便當菜！ --------------------------------- 無(限)碘飲食...

食材：雞胸肉、高麗菜、蒜頭、青江菜、日式無鹽咖哩、無碘鹽、白胡椒、無鹽雞高湯、葵花油、水

雞胸肉海苔飯捲

捨棄美乃滋，用少許醬油調味，做成高蛋白低脂肪的飯捲，方便帶便當。 網誌: https://goo.gl/FcqcGm

食材：泰國香米飯、壽司醋、雞胸肉、紅蘿蔔、鹽、小黃瓜、黑胡椒粉、壽司海苔、麵包粉、醬油、油

咖哩雞義大利麵 (筆管麵)

咖哩應該算家常簡單料理 如果有純巧克力可以加入 讓咖哩口感更滑順香濃😊 咖哩粉、塊跟巧克力建議 視喜好搭配，如不愛咖哩塊很勾的口...

食材：無骨雞腿、雞胸肉、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、咖哩粉、巧克力塊、素蠔油、白胡椒粉

糖醋雞丁

食材：雞胸肉、紅椒、番茄醬、黃椒、醬油、太白粉、洋蔥、白醋、白胡椒粉、蔥、砂糖、薑末、蒜末

綠咖哩雞

食材：雞胸肉/雞腿肉、椰漿粉、熱水(沖泡椰粉）、綠咖哩醬、椰子油、玉米筍、櫛瓜、魚露、紅辣椒

椰香綠咖哩（2人份）

微辣又下飯的南洋風味

食材：四季豆/花椰菜、杏鮑菇、綠咖哩醬、去皮雞胸肉、椰奶、辣椒、冰糖、九層塔、乾檸檬葉、水

無油煙便當（電鍋煮雞絲飯）

無油煙便當（電鍋煮雞絲飯） 善用分格式便當盒，一個電鍋就能完成雞絲飯，這個便當從頭到尾0油煙，很適合在宿舍或是小套房內料理🙂

食材：青江菜、鹹蛋、米、雞胸肉、鹽巴

辣子雞丁(簡單下飯唷😋)

雞清胸肉也可以很下飯！😍

食材：清雞胸肉、蒜頭、味醂、青䓤(調色)、糖、米酒、辣椒(可不用)、豆瓣醬、醬油、鹽、熱飲用水

雪菜燴芙蓉雞片

簡單的雪裡紅搭配清淡的雞胸肉， 味道很神奇的變得濃郁， 而且還帶著清爽的口感， 有別用炒的料理方式， 用燴煮的方式味道真的很令人驚...

食材：雞胸肉、小磨坊蒜風味油、米酒、雪裡紅、鹽巴、水、冰糖、小磨坊冷研白胡椒粉、小磨坊金黃蒜油、樹薯粉、薑片、薑末、辣椒末、蒜末、燙雞肉高湯、香油

印尼薑黃炒麵

今天做的炒麵偏甜，怕甜的建議在醬料中加入辣味、酸味，使風味更平衡。 🍝相關食譜：「印尼炒麵Mie Goreng」、「台式素炒麵(...

食材：油麵、蒜頭、醬油、紅蔥頭、蠔油、辣椒、印尼甜醬油、雞胸肉、香油、蝦子、薑黃粉、花枝丸、(辣椒粉)、高麗菜、白胡椒粉、胡蘿蔔、鹽、豆芽菜、熱水、蔥、香菜

皮蛋雞蓉蔬菜粥

喜歡皮蛋的人可以試試看

食材：皮蛋、雞胸肉、玉米粒、紅蘿蔔絲、高麗菜絲、蔥花、冷飯、高湯、白胡椒粉、鹽巴

軟嫩濃郁好上手的糖醋雞丁 難度★★

大人小朋友都愛的糖醋雞丁，糖醋的味道跟麥當勞糖醋醬非常相似，可以用於各種不同的菜色，或是沾醬都很實用 圖中為20人份

食材：雞胸肉、紅黃甜椒、米酒、洋蔥、醬油、番茄醬、蒜末、太白粉、糖、蔥段、水、白醋