醬油水煮蛋

爌肉飯

最近沒太多時間做飯，只好燉一鍋爌肉再配個燙青菜，這樣就可以快速完成一餐啦！

食材：油、蒜頭、五花肉、糖、醬油、米酒、八角、蔥、水、水煮蛋、白胡椒粉

我的美味餐食《內心有點熟非油炸蘇格蘭蛋》

為什麼叫內心有點熟?!因為水煮蛋熟了阿~~~ 其實一直很想吃蘇格蘭蛋 但是礙於他要過三關在油炸 (過三關是什麼請上網查~~~~)...

食材：瘦豬肉絞肉、紅蘿蔔、鹽、水煮蛋、細黑胡椒、油、醬油

可麗餅Brunch 9/8/2019

期許自己每個月一次的聚餐.一期一會.努力!這次決定要做可麗餅.當然.還有家裡三隻男喜歡的肉.豪華牛小排!搭配豐富蔬果.正式一點的打...

食材：牛小排、洋蔥、低筋麵粉、火腿、糖、起司、鹽、味霖、水煮蛋、蛋、醬油、生菜、牛奶、水、牛蕃茄、奶油、雙色奇異果、小蕃茄

新手變高手之超簡單南蠻雞（雞塊版）

日本宮崎縣常見家常菜，酸酸甜甜很適合夏天吃，非常開胃！省去雞腿肉醃漬與煎炸，使用雞塊不僅方便，風味不減喔❤️

食材：雞塊、醬油、砂糖、鮮奶、白醋、水煮蛋、高麗菜、味霖、切碎洋蔥、檸檬汁、義式香料、食鹽、黑胡椒、日式美乃滋（或一般美乃滋也可）

滷肉燥

食材：絞肉、香菇、醬油、水煮蛋、米酒、豆干、味醂、鵪鶉蛋、香菇水、油豆腐、蒜頭、蔥

滷肉飯汁

食材：全聯豬五花肉條、紅蔥頭酥、八角、蒜頭切末、蠔油、醬油、米酒、冰糖、水煮蛋、水、蔥段

古早味香菇肉燥

自製紅蔥頭酥， 只希望做出最道地的滷肉燥， 拿來做乾麵，湯麵， 淋白飯或燙青菜， 都很搭， 又快快速上菜😋 歡迎來陳太太的菜菜味，...

食材：粗絞肉、乾香菇、紅蔥頭、水煮蛋、沙拉油、鵪鶉蛋、醬油、冰糖、黑豆醬油（可省略）、紹興酒、小磨坊濃香五香粉、水、胡椒粉

台南肉燥

老公點名家鄕味，立馬備料⋯⋯這道菜讓老公破例吃了二碗飯

食材：中絞肉(不要太細)、豬皮（可以不要)、香菇、油蔥酥、水煮蛋、醬油、水、八角、椰糖

可樂滷五花肉—留學生食譜

留學在外總是想吃家鄉味 滷五花肉是台灣最常見的家庭料理 也是知名的白飯小偷料理 可樂是販賣機也可得手的飲料 拿來入菜既驚豔又合味道...

食材：豬五花肉、水煮蛋、可樂、蔥、醬油、薑、料理酒、蒜頭、八角、唐辛子

精燉魯肉飯🍛

小火慢燉，熬煮出濃郁湯汁，當入口即化的魯肉遇上香Q白飯，激盪出美味的樂章。

食材：豬五花肉、蒜頭、醬油、黑糖、水、米酒、八角、水煮蛋、白胡椒粉

滷肉

食材：豬五花、蔥、蒜、薑、滷包、醬油、冰糖、杏鮑姑、水煮蛋

又一波香共共《滷蛋五花魯肉飯》

上次滷的肉燥吃不够，回味無窮啊～～🤤 今天又来滷一波，豬絞肉和帶皮五花肉再添加幾顆水煮蛋一起炖煮，香噴噴的滷肉、綿密黏唇的口感，煮...

食材：豬絞肉、五花肉、豬皮（可省略）、水煮蛋、油葱酥、蒜頭丁、五香粉、米酒、醬油、冰糖、白胡椒粉、鹽巴、高鮮味精

台式滷肉

這一道滷肉很簡單，沒有加任何的蔬菜或者中藥包，就很好吃了

食材：五花肉、新鮮香菇（一盒）、水煮蛋、五香粉、白胡椒粉、油蔥酥、台式+日式醬油、椰糖、冰糖、水、米酒

關東煮作法

詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/oden/ 日式昆布柴魚高湯↓ https://tasty-not...

食材：高湯、日式淡醬油、蒟蒻絲、料理酒、昆布結、味醂、白蘿蔔、鹽巴、竹輪、水煮蛋、油豆腐

古早味手切滷肉

這次來煮這道台灣的傳統美食-手切滷肉， 最耗工的地方就是切肉這部份了! 在經過長時間的燉煮出膠質， 鹹香的滋味非常下飯， 常常不知...

食材：帶皮五花肉、薄鹽醬油(我用兩種牌子)、上白糖、米酒、紅蔥酥、八角、水煮蛋、蒜末

香菇肉臊

滷一鍋備著，不知煮什麼的時候或想偷懶時都很好用，就算只是拌飯也可吃個2碗啊！

食材：豬絞肉、乾香菇、醬油、水煮蛋、冰糖、白胡椒粉、油蔥酥、水

客家風味爌肉(客家封肉)

三代傳承客家封肉 這道從阿婆手中傳承下來的客家私房料理 通常只有過年全家團圓或宴客時才吃得到 現在把它學起來當便當菜 每天夾一塊爌...

食材：三層梅花肉、雞腿肉、米酒、紅蔥頭、醬油、蒜頭、冰糖、水煮蛋、珠蔥、辣椒