百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
安琪
1 食譜 1 粉絲

滷肉

滷肉
96 說讚

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 把蔥薑蒜洗好切好備用

    洗好切好備用

  • 豬五花退冰後切塊,下水煮3-5分鐘去腥味

    豬五花退冰後切塊,下水煮3-5分鐘去腥味

  • 把煮好的豬肉瀝水,下鍋煎到稍微上色(如果肥肉很多可不加油,少可加少許油)

    把煮好的豬肉瀝水,下鍋煎到稍微上色(如果肥肉很多可不加油,少可加少許油)

  • 加入薑、蒜、蔥爆香

    加入爆香

  • 爆香完加入水、醬油、滷包、冰糖,還有其他想一起滷的食材

    爆香完加入水、醬油、滷包、冰糖,還有其他想一起滷的食材

  • 小火慢滷約1小時肉就軟了並入味啦!

    小火慢滷約1小時肉就軟了並入味啦!

4,625 瀏覽
avatar
安琪 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 炒麵 打拋豬 餅乾 糖葫蘆 地瓜 馬鈴薯 鮭魚 花椰菜 酸辣湯 台式泡菜 湯麵 竹筍 豆腐 炒飯 南瓜 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 高麗菜飯 金針菇 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 麻婆豆腐 香菇雞湯 小黃瓜 排骨 早餐 玉米濃湯 雞肉 櫛瓜 白菜滷 滷肉 義大利麵 杏鮑菇 低脂高蛋白 雞胸肉 茄子 粽子 菠菜 糖醋排骨 蒸蛋 涼拌小黃瓜 雞湯 瓜仔肉 高麗菜 番茄 馬鈴薯燉肉 四季豆 家常菜