百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
安琪
1 食譜 1 粉絲

滷肉

滷肉
96 說讚

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 把蔥薑蒜洗好切好備用

    洗好切好備用

  • 豬五花退冰後切塊,下水煮3-5分鐘去腥味

    豬五花退冰後切塊,下水煮3-5分鐘去腥味

  • 把煮好的豬肉瀝水,下鍋煎到稍微上色(如果肥肉很多可不加油,少可加少許油)

    把煮好的豬肉瀝水,下鍋煎到稍微上色(如果肥肉很多可不加油,少可加少許油)

  • 加入薑、蒜、蔥爆香

    加入爆香

  • 爆香完加入水、醬油、滷包、冰糖,還有其他想一起滷的食材

    爆香完加入水、醬油、滷包、冰糖,還有其他想一起滷的食材

  • 小火慢滷約1小時肉就軟了並入味啦!

    小火慢滷約1小時肉就軟了並入味啦!

4,453 瀏覽
avatar
安琪 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 早餐 花椰菜 糖醋排骨 雞蛋豆腐 餅乾 雞胸肉 娃娃菜 地瓜 金針菇 高麗菜飯 炒飯 炒麵 玉米濃湯 三杯雞 南瓜 櫛瓜 低脂高蛋白 茄子 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 粽子 酸辣湯 菠菜 小黃瓜 糖葫蘆 蒸蛋 竹筍 馬鈴薯 打拋豬 杏鮑菇 高麗菜 麻婆豆腐 番茄炒蛋 滷肉 香菇雞湯 雞肉 雞湯 涼拌小黃瓜 番茄 白菜滷 四季豆 馬鈴薯燉肉 豆腐 家常菜 湯麵 排骨 義大利麵 鮭魚