酒

貝禮詩咖啡奶酒手工餅乾-減糖版

送給愛咖啡又愛酒的姊姊❤️❤️❤️ 她喜歡鬆鬆的像酥餅， 所以我的蛋液只有20g~~~~ 喜歡更硬的可以再多些～～ 簡簡單單唷

食材：全蛋液、細砂糖、低筋麵粉、貝禮詩奶酒、黑咖啡液、無鹽奶油

美容聖品：檸檬醋《這才是釀造醋》

檸檬富含檸檬酸等有機酸、維生素C 與纖維，果皮含精油是芳香來源，是健康、美容聖品。主要是檸檬汁偏酸，容易使酸度抑制酵母菌而不容易發...

食材：檸檬、砂糖、水果酒用酵母、醋酸菌種

清爽麻香翠綠絲瓜麵

吃膩了絲瓜麵線，來點創新的台酒麻油絲瓜泡麵，清爽鮮甜又麻油香氣十足。絲瓜性冷，搭配薑跟麻油平衡，夏天吃也很適合喔！ 夏天就是吃瓜的...

食材：台酒麻油雞麵、絲瓜、薑絲、枸杞、麻油

【加拿大美食】楓糖咖啡與冰霜酒凍

食材：楓糖漿、即溶濃縮咖啡粉、熱水、冰酒、吉利丁片，泡水軟化後瀝乾、香草冰淇淋、薄荷葉

「米」酒蛤蠣筆管麵

基於突然想吃義大利麵又不想買整瓶的白酒⋯

食材：筆管麵、蛤蠣、米酒、蒜末、開水

藍姆葡萄雪酪

葡萄是世界最古老的植物之一。可以補血、保護腦神經、強化免疫、改善暈眩身體無力等狀況。 在家自製葡萄雪酪，自行調整平衡甜度，加上完美...

食材：葡萄、楓糖（或蜂蜜）、蘭姆酒

三種不乾柴多汁雞胸肉備餐(´･ω･`)

三種不同風味的雞胸肉餣漬法 讓你從些不討厭乾柴的雞胸肉!

食材：雞胸肉、咖哩粉、薑黃粉、醬油、優格(可省略)、味醂、鹽、椰子油、蜜糖、砂糖、檸檬葉、料理酒、黑胡椒粉、香茅、麻油、辣椒份、鷹粟粉

蔥鹽豬肉丼 (露營OK)

將肉片兩面煎赤赤，倒入蔥鹽醬汁拌炒一下，鋪在熱騰騰的白飯上，豪邁灑下蔥末，就是一碗好吃的蔥鹽肉片丼飯了!

食材：雙醬肉片或其他肉片、蔥綠 (切末)、水、酒、米霖、鹽、片栗粉、蒜泥、薑泥

嫩薑絲黑木耳燒雞腿肉

一道就算不用特地再炒蔬菜也營養足夠的料理，裡面的嫩薑絲洋蔥絲黑木耳絲滿滿的纖維質，與酸甜鹹香的口味，白飯秒殺，超級下飯！

食材：半隻小土雞去骨切塊、嫩薑絲（兩根嫩薑）、洋蔥絲（半顆大洋蔥）、醬油、黑木耳絲（兩大朵新鮮木耳、有機素蠔油、太白粉水、青蔥絲、烏醋、辣椒絲適、味霖、水、酒

麻油酒香米血

真的是純米卡有味! 簡單20分鐘就能完成一道麻油酒香米血，米血軟嫩口感裹上濃郁的麻油酒香，入口後是又甜又鹹的絕妙好滋味，會讓人一口...

食材：薑、米血、紅標純米料理米酒、麻油、糖、醬油

甜酒

用米飯自製甜酒 甜甜的，酒精濃度不高，適合大冷天暖身(　^ω^) 我家裡的飯有加入糙米，不過普通白米飯也可以用

食材：米飯、酒曲、水

可麗露，免隔夜，免蜂蠟

濃郁的焦糖酒香 皮脆心軟 自己做簡單又好吃 使用Jackie Ho老師的配方🙇‍♀️

食材：牛奶、奶油、糖、蛋黃、鹽、萊姆酒、高筋麵粉、香草莢

楊梅果醬 ～附『實作影片』～

【楊梅】 產期極短（約5~6月），保鮮不易，冷藏約1~2天！採摘後最好立刻處理！婆家自種楊梅樹多年，完全無農藥有機栽培。楊梅本身帶...

食材：現採自產楊梅、黃砂糖、蘭姆酒

菠蘿蛋黃酥

本身是孕婦不能吃太甜， 也沒辦法做步驟太繁複的傳統蛋黃酥，為了家人的健康還有滿足自己嘴饞，調整比較簡單版的菠蘿蛋黃酥，鹹香內餡結合...

食材：市售鹹蛋黃、蘭姆酒（泡鹹蛋黃）、市售紅豆沙（油豆沙）、豬肉鬆、無鹽奶油、細砂糖、全蛋液、高筋麵粉、最後刷表面蛋液、芝麻

蛋煎巴沙魚

無刺，肉嫩，無腥味 很適合寶寶吃喔！

食材：巴沙魚、鹽、酒、雞蛋

簡易便當菜

草魚、紅鳳菜、蛋炒飯

食材：紅鳳菜、草魚、白飯、蛋、薑、醬油、酒

向出門開庭的老公說聲：「提拉米蘇」無蛋版

提拉米蘇（義大利語：Tiramisù，意義：帶我走)，為義大利古老的甜點，相傳二戰時期有位軍人的妻子，在丈夫出征之前，用家裡僅剩的...

食材：馬斯卡朋起司(奶油起司)、萊姆酒、濃縮咖啡、牛奶、黑巧克力粉、檸檬磅蛋糕