麻油酒香米血


Kima
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真的是純米卡有味! 簡單20分鐘就能完成一道麻油酒香米血,米血軟嫩口感裹上濃郁的麻油酒香,入口後是又甜又鹹的絕妙好滋味,會讓人一口接一口停不下喔!

份量
4 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
約5片
適量
2大匙
3小匙
1大匙
  • 1
    備料 1. 薑切片 2. 米血切適當大小
  • 2
    取兩大匙麻油以小火慢爆薑片至表皮呈現金黃色澤
  • 3
    加入米血稍微煎兩面
  • 4
    加入酒、醬油、糖和水(水量能淹滿米血即可)小火煮20分鐘後關火燜30分鐘即完成!
小撇步

1. 如不喜酒味,米酒可以清水取代或減少米酒量

2015/10/30 發表 2.0 萬 瀏覽
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