Kima 118 食譜 447 粉絲 追蹤 麻油酒香米血 描述 真的是純米卡有味! 簡單20分鐘就能完成一道麻油酒香米血,米血軟嫩口感裹上濃郁的麻油酒香,入口後是又甜又鹹的絕妙好滋味,會讓人一口接一口停不下喔! 809 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 薑 約5片 米血 適量 紅標純米料理米酒 1碗 麻油 2大匙 糖 3小匙 醬油 1大匙 步驟 備料 1. 薑切片 2. 米血切適當大小 取兩大匙麻油以小火慢爆薑片至表皮呈現金黃色澤 加入米血稍微煎兩面 加入酒、醬油、糖和水(水量能淹滿米血即可)小火煮20分鐘後關火燜30分鐘即完成! 小撇步 1. 如不喜酒味,米酒可以清水取代或減少米酒量 8.5 萬 瀏覽 2015/10/30 發表