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向出門開庭的老公說聲：「提拉米蘇」無蛋版

Name: 向出門開庭的老公說聲：「提拉米蘇」無蛋版 by 律師寶的馭夫料理
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 馬斯卡朋起司(奶油起司) 500g; 萊姆酒 20ml; 濃縮咖啡 120ml; 牛奶 200ml; 黑巧克力粉 適量; 檸檬磅蛋糕 半塊

描述

提拉米蘇（義大利語：Tiramisù，意義：帶我走)，為義大利古老的甜點，相傳二戰時期有位軍人的妻子，在丈夫出征之前，用家裡僅剩的食材做的甜點，希望老公可帶著她與滿滿的愛離開。
由於兩人都不喜愛生蛋，也買不到手指餅乾，故靈機一動想到兩人的婚禮蛋糕(檸檬磅蛋糕)還沒吃完！也是一種清冰箱的概念啊！
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70 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

準備空的保鮮盒、深盤子、碗公、萊姆酒(忘了拍照)、濃縮咖啡、馬茲卡朋起司、牛奶備用
將牛奶一點一點倒入奶油起司中拌勻成稠狀(可以拌出旋渦玫瑰狀的濃稠度)即可
將萊姆酒倒入濃縮咖啡中稍微攪拌，再將切成條狀的磅蛋糕放入盤子中，吸取咖啡酒液。
於保鮮盒底部先塗上一層奶油起司，再將蛋糕排列放入，一層奶油起司一層蛋糕的依序放入盒中即可。如果蛋糕不甜可放入蛋糕後灑上一層薄薄的紅砂糖，或將砂糖溶於咖啡液中喔^^
放入冰箱中冷藏3小時，即可挖來吃囉！別忘記吃之前要灑上黑巧克力粉哦！