酒

【泡菜牛肉丼飯】簡單快速又美味

牛肉先抓醃過再下鍋，冷了一樣軟嫩不柴， 配上月見蛋黃口感溫潤濃郁極美味～ 影片看這裡↓ https://www.youtube.c...

食材：牛肉、泡菜、醬油、韭菜、砂糖、蒜頭、鹽、胡椒、酒、生蛋黃、白芝麻、芝麻油

蔬菜麵佐麻油雞麵【意想不到酒香料理】

「台酒麻油雞麵」加顆蛋跟蔬菜讓營養更均衡！煮泡麵就是要方便、快速又兼具美味！ 以這為出發點，只要一只炒鍋、一只湯鍋，輕鬆完成意想不...

食材：台酒麻油雞麵、小黃瓜、紅蘿蔔、麻油

泡菜牛肉蓋飯

方便快速，營養豐富的牛肉滑蛋蓋飯

食材：雞蛋、洋蔥、糖、泡菜、醬油、牛肉、鹽、太白粉、酒、香油、沙拉油

純素-三杯山藥杏鮑菇

三杯的醬香，搭配山藥的脆口與杏鮑菇的鮮嫩，還不錯！好下飯！

食材：杏鮑菇，中、山藥、紅蘿蔔、薑片、九層塔、醬油、糖、或是麥芽糖、酒、水、辣椒

麻油酒菇菇雞湯

在冷冷天氣喝到麻油酒雞湯是在太幸福啦！

食材：雞腿肉、高麗菜(kruat)、乾香菇、蘑菇、薑片、麻油、伏特加(無米酒時)、水、鹽、糖

太陽蛋紅醬PASTA(意想不到酒香料裡)

在家也能吃西餐，簡單泡麵加上小巧思，讓自己彷彿來到西餐廳，給自己來個浪漫的小約會吧！

食材：台酒紅酒帕式達、肉絲、紅蘿蔔、起司片、熱狗、牛番茄、蛋、油

海鮮粉紅醬義大利麵 [意想不到酒香料理]

想吃大餐但又懶得出門排隊，想吃不一樣的料理又想不到吃什麼好，怎麼辦？快用祕密武器，台酒白醬帕式達，直接吃就很美味，加點巧思簡單變出...

食材：台酒白醬帕式達義大利泡麵、鮮蝦、花枝、蔬菜、牛奶或高湯、蕃茄醬或蕃茄糊、奶油

酒香蒜味蝦

簡單的調味呈現蝦子的鮮甜

食材：蝦子、蒜末、米酒或啤酒、蔥末、鹽巴

阿母牌炒鳳螺

下酒好菜

食材：鳳螺、醬油膏，酒，糖、蒜頭，薑片，九層塔，辣椒、香油

酒漬果乾磅蛋糕

下午茶最佳點心

食材：雞蛋、低筋麵粉、細砂糖、奶油、酒漬果乾、白醋、白蘭地

經典可麗露

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、上白糖(白砂糖也可以)、牛奶、奶油 (隔水加熱或微波)、蘭姆酒、全蛋、蛋黃、香草莢半根

燒五花炒青菜

食材：豬五花肉、黑葉白菜、蒜泥、鹽、醬油、白胡椒粉、酒、糖、太白粉水

🇰🇷韓式泡菜豬肉炒烏龍麵

這次食譜是參考MASA老師的食譜，因為主要想清冰箱所以材料又做了一點調整。 跟著做，輕鬆簡單的烏龍麵料理就登場囉☺️

食材：韓式泡菜、豬五花肉片、雞高湯（可用香菇水取代）、鮮香菇、醬油、酒、高麗菜、米酒、鹽、烏龍麵、味淋、黑胡椒、洋蔥、柴魚片、泡菜汁、蔥、蒜頭

培根排鱈魚天婦羅

不用出門也能吃到餐酒館料理🍻 炎熱的天氣容易沒有食慾，晚餐來點下酒菜，配上一杯啤酒，輕鬆一下! 培根切條狀稍微炸過後，裹上鱈魚漿，...

食材：台畜厚切培根、鱈魚漿、海苔、萊姆酒

六分鐘美味酒香溏心蛋 ~拉麵好伴侶

拉麵店裡的熱門小菜，流心的蛋黃，讓人吃了還想再吃。 照著祕訣作，一定會成功的溏心蛋，快來試試看吧！ 歡迎到我的FB來逛逛! ...

食材：雞蛋、冷開水+冰塊、醬油、白醋、糖+鹽、紹興酒、開水

蘑菇雞胸肉/家常菜增肌減脂

蘑菇雞胸肉，以洋蔥及蒜頭調味，蘑菇煎出香氣增加鮮味。雞胸肉與蘑菇搭配相得益彰，吃的美味，也吃進健康。 🔔朱麗安廚房粉絲專頁http...

食材：去皮雞胸肉、蘑菇、鹽、洋蔥、黑胡椒、蒜末、奶油、酒、歐芹、高湯

冰酒黑櫻桃蘋果乳酪派

食材：黑櫻桃果醬、蘋果、乳酪起司、糖、低筋麵粉、檸檬汁、蛋、杏仁粉、糖粉、無鹽奶油、無水奶油、蛋黃液、冰酒