蘑菇雞胸肉 增肌減脂
描述
蘑菇雞胸肉，以洋蔥及蒜頭調味，蘑菇煎出香氣增加鮮味。雞胸肉與蘑菇搭配相得益彰，吃的美味，也吃進健康。
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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雞胸肉切0.5公分厚片。蘑菇切片。洋蔥切碎。 雞胸肉用少許鹽、酒、黑胡椒抹勻，靜置10分鐘。 平底鍋放少許油，放入雞胸肉煎八分熟，盛盤備用。
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使用鍋具：米雅可 輕&漾導磁不沾鍋 藍有如藍色精靈，讓人愛不釋手。平底鍋輕量設計，炒菜洗鍋不費力，操作起來輕輕鬆鬆。導熱速度快，產生的油煙少。鍋子底部導磁設計，適用任何爐具。
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原鍋放入蒜末爆香，洋蔥、蘑菇入鍋炒。
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加入奶油、鹽、酒、高湯，放入雞胸肉快速燒至收汁，撒上少許歐芹即可。
小撇步
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