蘑菇雞胸肉 增肌減脂
描述
蘑菇雞胸肉,以洋蔥及蒜頭調味,蘑菇煎出香氣增加鮮味。雞胸肉與蘑菇搭配相得益彰,吃的美味,也吃進健康。
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份量
時間
步驟
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雞胸肉切0.5公分厚片。蘑菇切片。洋蔥切碎。 雞胸肉用少許鹽、酒、黑胡椒抹勻,靜置10分鐘。 平底鍋放少許油,放入雞胸肉煎八分熟,盛盤備用。
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使用鍋具:米雅可 輕&漾導磁不沾鍋 藍有如藍色精靈,讓人愛不釋手。平底鍋輕量設計,炒菜洗鍋不費力,操作起來輕輕鬆鬆。導熱速度快,產生的油煙少。鍋子底部導磁設計,適用任何爐具。
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原鍋放入蒜末爆香,洋蔥、蘑菇入鍋炒。
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加入奶油、鹽、酒、高湯,放入雞胸肉快速燒至收汁,撒上少許歐芹即可。
小撇步
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