蘑菇雞胸肉 增肌減脂

朱麗安廚房
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描述

蘑菇雞胸肉,以洋蔥及蒜頭調味,蘑菇煎出香氣增加鮮味。雞胸肉與蘑菇搭配相得益彰,吃的美味,也吃進健康。
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份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 雞胸肉切0.5公分厚片。蘑菇切片。洋蔥切碎。
雞胸肉用少許鹽、酒、黑胡椒抹勻,靜置10分鐘。
平底鍋放少許油,放入雞胸肉煎八分熟,盛盤備用。

    雞胸肉切0.5公分厚片。蘑菇切片。洋蔥切碎。 雞胸肉用少許鹽、酒、黑胡椒抹勻,靜置10分鐘。 平底鍋放少許油,放入雞胸肉煎八分熟,盛盤備用。

  • 使用鍋具:米雅可 輕&漾導磁不沾鍋          
藍有如藍色精靈,讓人愛不釋手。平底鍋輕量設計,炒菜洗鍋不費力,操作起來輕輕鬆鬆。導熱速度快,產生的油煙少。鍋子底部導磁設計,適用任何爐具。

    使用鍋具:米雅可 輕&漾導磁不沾鍋 藍有如藍色精靈,讓人愛不釋手。平底鍋輕量設計,炒菜洗鍋不費力,操作起來輕輕鬆鬆。導熱速度快,產生的油煙少。鍋子底部導磁設計,適用任何爐具。

  • 原鍋放入蒜末爆香,洋蔥、蘑菇入鍋炒。

    原鍋放入蒜末爆香,洋蔥、蘑菇入鍋炒。

  • 加入奶油、鹽、酒、高湯,放入雞胸肉快速燒至收汁,撒上少許歐芹即可。

    加入奶油、鹽、酒、高湯,放入雞胸肉快速燒至收汁,撒上少許歐芹即可。

小撇步

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朱麗安廚房 198 食譜 2,763 粉絲

擅長家常菜及創意料理,喜新厭舊,試圖在傳統菜色或慣有口味裡加點小變化,在味覺及視覺上帶出驚喜,創造小日子的愉悅。 email:[email protected] 部落格:https://reurl.cc/k570Rq

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留言

共 1 則
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  • sean
    sean

    想請問你的高湯用什麼種的呢 有推薦牌子嗎

    自製的雞高湯喲。

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