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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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同時享受兩種不同的口感且無負擔,大人小孩都很愛!
食材:高筋麵粉、冰鮮奶、雞蛋、細砂糖、水、速發酵母、橄欖油、無鹽奶油、鹽、低筋麵粉、起司片、檸檬汁
每次看卡通裡面的帶骨肉都覺得好好吃喔😋 今天的肉是麵包偽裝的,骨頭部份則是酥脆的餅乾!
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、高筋麵粉、鮮奶、常溫鮮奶、糖粉、蛋黃、速發酵母粉、黑糖粉
烘烤至皮脆內Q彈, 莓果乾微酸的口感與蜂蜜淡雅的香甜, 搭配得宜, 很適合早午餐享用喔~^^ . 小潔與大成安心雞合作 每週二、五...
食材:高筋麵粉、蜂蜜、8吋蛋糕膜、鹽、速發酵母粉、水、食用油 16、莓果乾
自製蔥油餅最棒的就是可以控制油量~ 乾煎後品嚐到外皮香脆、內層咀嚼到單純的麵粉香 點心時間大人小孩很快的把一盤蔥油餅吃光,女兒也一...
食材:麵糰材料:、中筋麵粉、鹽、溫水、麻油或豬油、速發酵母、蔥花、細砂糖、白胡椒粉
把蔥花包在裡面不拍蒸黃,蒸黑。多加肉鬆加料版。
食材:中筋麵粉、速發酵母粉、青蔥、植物油、肉鬆、糖、黑胡椒粒、水、塩、味素
生煎包、水煎包兩種傳統小吃都是生的包子,也都用水去煎,生煎包裡面的餡料以肉為主,菜為輔,皮比較薄,表面通常有芝麻,僅一面煎焦黃;水...
食材:豬絞肉、原生韭菜 五香粉1小匙、中筋麵粉、高麗菜、乾燥速發酵母、水、紹興酒、胡椒、鹽、鹽、白醋、薑末、糖、香油、橄欖油、白芝麻
今天和寶貝做親子烘焙⋯ 覺得親子烘焙真的是培養親子感情,訓練小朋友手腦並動很好的活動! 最近天氣爆熱⋯如何克服麵糰攪拌過程就太快升...
食材:中種麵糰、高筋麵粉、冰鮮奶、冰雞蛋、速發酵母、主麵糰、鹽、奶粉、砂糖、無鹽奶油、內餡、紅豆餡、裝飾、蛋黃液、黑芝麻
天氣越來越涼,早餐時刻很適合來一份奶香味十足,濃郁香噴噴的鬆軟麵包。 有人和我一樣是起士控的嗎?今天來分享N年前星巴克很夯的ㄧ款麵...
食材:高筋麵粉、細砂糖、鹽、速發酵母、牛奶、無鹽奶油、內餡、起士片、外層、帕瑪森起士粉
不添加泡打粉的鬆餅🍩 更適合小孩、孕婦、喂母乳的媽媽們🤰 趕快一起動手做吧🤗
食材:牛奶、中粉、糖、鹽、速發酵母粉、無鹽奶油、蛋
因為不想讓寶寶吃到太多食品添加物,所以很積極的尋找食譜做點心。這個食譜是參考“Judy 烘焙亂亂玩”,但我只有成長奶粉,所以我用桂...
食材:高筋麵粉、水、速發酵母、糖、夏日穀珍1包、鮮奶、動物性鮮奶油、有鹽奶油
參考其他全麥餐包的食譜,自己包入芋泥餡,變身芋泥餐包,再用融化巧克力畫上表情,可愛好吃。 But....我烤太久了 好黑😝
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、蛋液半顆、速發酵母粉、鹽、無鹽奶油、糖、牛奶
類似 7-11 賣的,10 個。
食材:紅豆、砂糖、高筋麵粉、奶油、低筋麵粉、鹽、水、食鹽、奶粉、蘭姆酒、速發酵母、蛋黃、雞蛋、鮮奶油
沒有溫控烤箱沒關係,傳統小烤箱就可以輕鬆做出美味PIZZA。上面明明就鋪了二層滿滿的起士還不過癮,沒關係,再包一圈“芝心”,每口都...
食材:乳酪條(周圍)、表面乳酪絲(拉絲)、【麵皮】中筋麵粉、【麵皮】速發酵母粉、蝦仁、【麵皮】冷水、鳳梨片、【麵皮】食用油、【麵皮】鹽、【麵皮】糖
之前掀起一陣熱潮的溫莎麵包,看起來真的很好吃的樣子,看了其他小廚們分享好像不會太難,就來試試看純手工和小烤箱能不能也成功哦~嘗試完...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、白砂糖、鹽巴、蛋黃、水、速發酵母、無鹽奶油、隔水融化無鹽奶油、糖粉
前陣子烘焙社團很紅的溫莎麵包,只要發酵一次,免去基本發酵的等待時間,方便快速又好吃。 打好麵糰,靜置鬆弛,很快就可以分割整形,進行...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、奶粉、鹽巴、蛋黃、水、速發酵母、無鹽奶油、融化無鹽奶油、糖粉
下雨天!冰箱裡的蕃茄多又多,想辦法要把它消掉,最快速的方法除了蕃茄醬、蕃茄果汁,我又想到拿來做饅頭啦! 淡淡的粉紅橘色,饅頭吃不出...
食材:各類堅果、蕃茄原汁、中筋麵粉、速發酵母粉、糖、鹽、油
紫色搭配黃色的小麵包,真是吸睛又療癒!做法簡單~不僅口感鬆軟,而且營養滿分呢!
食材:高筋麵粉、南瓜泥(或紫薯泥)、速發酵母粉、鮮奶、糖粉、無鹽奶油
扎實Q彈的口感,加入了穀物中的紅寶石「紅白藜麥」,營養更加分!
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、砂糖、蜂蜜、速發酵母、白藜麥、紅藜麥、牛奶、沙拉油、蛋白