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萬聖節饅頭(無糖寶寶版)
麥麥廚房萬聖節要到啦! 來點應景的~ 第一次挑戰造型饅頭，前一天還手繪草稿，好好玩~ 只是也花了很長時間才完成! 給寶寶吃的，所以不用色...
食材：中筋麵粉、配方奶、南瓜、速發酵母、竹炭粉、橄欖油、蝶豆花粉、芝麻粉、蕎麥粉
速發酵母
2,509 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「速發酵母」的零失敗食譜
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小方塊鮮奶吐司
PG將柔軟綿密的鮮奶吐司製作成迷你版，又可愛又好吃呢! 平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～ IG：pg_memo...
食材：高筋麵粉、細砂糖、水、鮮奶、鹽巴、速發酵母粉、無鹽奶油
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馬拉糕作法 ｜不加泡打粉 ｜電鍋食譜
Arthur's Home如果你不想加入膨脹劑，如泡打粉、小蘇打 可以試試這個食譜。 非常有彈性，蓬鬆柔軟，一定要趁熱吃啊
食材：低筋麵粉、黑糖、雞蛋、牛奶、速發酵母、食用油
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香核桃桃麵包
Arthur's Home不要浪費成熟的香蕉🍌！ 少糖少油美味的麵包 非常適合當早餐享用!
食材：香蕉、溫牛奶、高筋麵粉、糖、速發酵母、鹽巴、橄欖油、核桃
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南瓜肉桂液種吐司
下班後的100種生活阿嬤菜園夏秋之際最常見的食材—南瓜來囉！ 這次登場的是南瓜肉桂液種吐司(๑´ڡ`๑) 不過對於南瓜做成麵包或是甜點其實很恐懼，很...
食材：山茶花高筋麵粉、飲用水或礦泉水(一定要煮熟的水、白南瓜、燕子牌低糖速發酵母、Gaban肉桂粉、台鹽高級精鹽、味旅肉荳蔻粉、伊思尼無鹽發酵奶油、燕子牌速發高糖酵母、要城牌龍眼蜂蜜、全蛋、蛋黃、白南瓜泥、波蘭液種、光泉全脂鮮奶
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南瓜發糕｜不用泡打粉｜電鍋食譜
Arthur's Home只需把所有材料混合攪拌均勻， 柔軟Q彈的南瓜發糕，不用泡打粉 ，作法簡單又健康
食材：南瓜、中筋麵粉、樹薯粉、糖、速發酵母、水、食用油、葡萄乾
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Bruno-雪花❄️鬆餅球
兩個兒的媽💗這款鬆餅配方做起來軟綿軟綿，不會太甜 平常作給小孩子吃，所以材料都很實在不會添加化學🧪食材
食材：奶油、低粉、常溫雞蛋🥚、速發酵母、糖、牛奶🥛
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吻仔魚咖哩麵包餅乾棒
BKT愛料理用S&B 天然純咖哩粉加入麵糰裡調味，做成麵包棒小點心。加了吻仔魚當配料，吃麵包順便補充鈣質。 烤乾一些就能變成餅乾喔。 ...
食材：高筋麵粉、橄欖油、二砂糖、速發酵母、S&B 天然純咖哩粉、手粉（玉米粉）、吻仔魚、水、鹽
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小v鬆餅機-巧克力🍫鬆餅
兩個兒的媽💗剛烤好熱熱的鬆餅真好吃😋 （參考辣媽的食譜）
食材：雞蛋🥚、牛奶🥛、巧克力豆、高筋麵粉、低筋麵粉、可可粉、砂糖、速發酵母、奶油
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脆底蜂蜜小麵包
灶頭鑊尾滿滿古早味！柔軟的麵包體略帶蜂蜜香氣，酥脆底部則散發濃郁芝麻香。食譜改編自"陝北一家人"。 🥐相關食譜：「葉門蜂巢麵包خلية ...
食材：高筋麵粉、鹽、雞蛋、速發酵母、煉乳、砂糖、蜂蜜、白芝麻、溫水/鮮乳、溫水、植物油/奶油
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低溫熟成佛卡夏(純素)
灶頭鑊尾這款麵包不僅是純植物、純素，而且做法簡單零失敗！佐餐的凱撒沙拉是五辛素或葷食。 🍕相關食譜：「義式佛卡夏Focaccia」、「義...
食材：高筋麵粉、海鹽、橄欖油、速發酵母、溏心蛋、義式綜合香料、小番茄、溫開水、紫洋蔥、蘿蔓生菜、黑胡椒粉、凱撒沙拉醬
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雙色饅頭【芹菜葉利用】
雙胞胎留學去!不知道大家如果買了一把芹菜，葉子都怎麼處理呢? 芹菜葉很營養，但是如果直接燙來吃的話其實挺苦澀的。不妨試試將芹菜葉加入少許水打成汁...
食材：中筋麵粉、糖、速發酵母粉、溫水、芹菜汁
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巧克力可可生吐司 - 法芙娜可可粉
波奇烘焙貓咪調整好多次食材比例，終於從很稀到很乾中取得平衡點，有別於過往生吐司都會用到的煉乳，一看到煉乳成分超不健康，馬上放棄，用雞蛋取代，這...
食材：高筋麵粉、鮮奶油、砂糖、冷水、水滴巧克力、玫瑰鹽、速發酵母、全脂牛奶、無鹽奶油、波蘭種、法芙娜可可粉、雞蛋
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健康低脂的燕麥麵包 非常鬆軟好吃！
Arthur's Home健康低脂的燕麥麵包 非常鬆軟好吃！ 很適合做好當早餐吃
食材：燕麥片、高筋麵粉、溫牛奶、糖、速發酵母、鹽巴、橄欖油
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日式紅豆麻糬麵包
寶珠愛上舒芙蕾日式紅豆麻糬麵包又稱為平燒麵包，低糖低油又鬆軟，我是買現成的內餡，也可以自己做內餡更健康
食材：高筋麵粉、砂糖、鹽巴、牛奶、速發酵母、紅豆沙、烤不爆麻糬、無鹽奶油
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手工貝果Bagel
灶頭鑊尾外皮酥脆、裏面Q彈有嚼勁的貝果，作法沒有想像中困難！不論果乾、堅果、高熔點乳酪都可以加，表面也可以撒上亞麻籽、燕麥等。 🥯本食譜...
食材：高筋麵粉、開水、海鹽、溫水、清水、速發酵母、黑糖、蜂蜜/砂糖、乾燥香蒜粒、橄欖油、黑芝麻、葡萄乾、白芝麻
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香蔥麵包！鬆軟好吃簡單做法｜手撕麵包｜
Arthur's Home一出爐屋子滿滿蔥的香味! 蔥香濃郁的手撕麵包！ 鬆軟好吃簡單做法!
食材：水、高筋麵粉、雞蛋、糖、速發酵母、鹽巴、橄欖油、青蔥、食用油
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低脂葡萄乾南瓜子軟歐包
Amy廚房低脂的葡萄乾南瓜子軟歐包，外酥內軟，淡淡麵香伴著葡萄乾的甜和南瓜子的香氣，愈嚼愈香，外型割成浪漫的玫瑰花花瓣造型，象徵愛情樸實雋永...
食材：高筋麵粉、黑糖、冰水、速發酵母粉、鹽巴、葡萄乾、南瓜子、無鹽奶油
