南瓜發糕｜不用泡打粉｜電鍋食譜
描述
只需把所有材料混合攪拌均勻，
柔軟Q彈的南瓜發糕，不用泡打粉 ，作法簡單又健康
步驟
-
先將南瓜泥和糖攪拌均勻
-
再將水和速發酵母倒入碗中，攪拌均勻
-
加入麵粉、樹薯粉和食用油，攪拌到沒有乾粉 蓋上蓋子發酵約40分鐘
-
發酵完後，加入葡萄乾攪拌均勻順便幫助排氣
-
倒入6吋圓形烤模裡，用鋁箔紙包覆烤模 ，並靜置約15分鐘
-
外鍋用4杯水， 等水滾後進去蒸約30分鐘
小撇步
👉如果沒有電鍋的話，也可以用蒸鍋，等水滾後進去蒸約30分鐘
歡迎訂閱我的Youtube頻道和追蹤我IG
YT:https://www.youtube.com/c/ArthursHome阿成蔬食料理
IG:https://www.instagram.com/arthur_vege_kitchen/
![[大同電鍋] 金瓜米粉](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F124113%2F438cff24bd837c7e.jpg&width=200)
