南瓜發糕｜不用泡打粉｜電鍋食譜
描述
只需把所有材料混合攪拌均勻，
柔軟Q彈的南瓜發糕，不用泡打粉 ，作法簡單又健康
步驟
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先將南瓜泥和糖攪拌均勻
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再將水和速發酵母倒入碗中，攪拌均勻
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加入麵粉、樹薯粉和食用油，攪拌到沒有乾粉 蓋上蓋子發酵約40分鐘
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發酵完後，加入葡萄乾攪拌均勻順便幫助排氣
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倒入6吋圓形烤模裡，用鋁箔紙包覆烤模 ，並靜置約15分鐘
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外鍋用4杯水， 等水滾後進去蒸約30分鐘
小撇步
👉如果沒有電鍋的話，也可以用蒸鍋，等水滾後進去蒸約30分鐘
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