迷迭香百里香

全聯食譜之爸爸回家做晚飯-紅酒香料燉牛肉

看似高級又難做的料理, 其實不然?! 仔細一看觀察, 其實其中的食材隨時都可以獲得, 還有甚麼理由不跟著一起做呢?🤣🤣 喜歡透過...

食材：澳洲牛肩里肌牛排、球芽甘藍、紅酒、國產鳳梨(切片)、海鹽、洋蔥(切塊)、黑胡椒、馬鈴薯(切塊)、迷迭香、百里香、橄欖油、雞高湯、番茄糊

普羅旺斯燉菜 {料理鼠王 雜菜煲}

夏日健康輕食-普羅旺斯燉菜 [料理鼠王-雜菜煲] 一款不含澱粉、低 GI質又高纖維的蔬菜 適合親子共同製作、飲食控管的健身族的料...

食材：黃色櫛瓜、綠色櫛瓜、洋蔥、紫色茄子、蒜頭、PIZZA用雙色乳酪絲、紅蘿蔔、紅椒、迷迭香葉、黃椒、羅馬番茄/小番茄、葡萄柚、羅馬番茄/牛番茄、鹽巴、新鮮/乾燥迷迭香、百里香、橄欖油、粗粒黑胡椒

❤️紙包檸檬鮭魚❤️

紙包魚是很簡單的一個烹煮方式， 食材可以有很多變化，也是高蛋白低醣的一道減重食譜。

食材：鮭魚排、牛蕃茄、迷迭香或百里香、玉米筍、黑胡椒、花椰菜、鹽、栗子南瓜、黃檸檬、葡萄子油、白酒

英式料理 <牛肉> 傳統英式牧羊人派

分享給大家一個關於這道料理的小知識~ "牧羊人派(Shepherd's Pie)", 還有另一個名字"農舍派(Cottage Pi...

食材：牛絞肉、洋蔥、蒜頭、小茴香、百里香、迷迭香、番茄糊、雞高湯、馬鈴薯、牛番茄、海鹽、黑胡椒、奶油、橄欖油

低醣料理 <海鮮> 香煎海鱸魚菲利

秋天的鱸魚不但肉質細嫩鮮美，而且營養價值也極為豐富，再加上夏季的鳳梨，真是風味絕佳啊！

食材：海鱸魚菲力、百里香、迷迭香、橄欖油、海鹽、黑胡椒、煙熏辣椒粉、烤鳳梨

西式主菜🥘百里香煎牛扒

牛扒是最簡單的菜式 宴客，慶祝，晚飯統統大受歡迎 🥰 重點就是： 1. 好品質的牛 2. 好的鐵鍋 食譜🍳https://ja...

食材：合眼緣又肥美的牛扒、百里香、牛油、油、蕃茄、薯仔、大蒜、迷迭香、橄欖油

西式高湯｜自家制羊高湯 (附影片)

今次會做一款純天然, 無添加的羊高湯~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking h...

食材：羊骨、甘旬、西芹、洋蔥、蕃茄、蕃茄膏、京蔥 (白色部分)、京蔥 (綠色部分)、乾百里香、乾洋芫茜、乾迷迭香、月桂葉、蒜頭 (拍扁)、水、紅酒

義式九層塔烘蛋

使用百里香風味橄欖油、法國松露鹽，快速、方便，簡單蛋食材也能有高級的口感。

食材：雞蛋、九層塔、蒜頭、迷迭香橄欖油、松露鹽、太白粉、水、百里香風味橄欖油

洋食風紅酒燉牛肉

香醇濃厚的紅酒醬汁 入口即化的燉煮牛肉 配上厚片或蛋包飯 給自己一頓最豪華的宵夜 快來學學這道簡單又實用的美味吧

食材：牛腩、鹽、馬鈴薯塊、黑胡椒、紅蘿蔔塊、紅酒、洋蔥塊、月桂葉、麵粉（炒香牛肉時用）、西芹丁、迷迭香、奶油（炒香牛肉時用）、蒜碎、百里香、培根片、奶油、牛高湯、蕃茄糊

簡易主菜篇｜簡易慢煮豬肋骨 (附影片)

今次我們用慢煮的方法來煮豬肋骨, 效果是和餐廳一樣的美味~~~ 製作時間: 2天(慢煮 24小時) 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 F...

食材：豬肋骨、燒烤醬/自制燒烤醬 (A)、芫茜籽、燒烤醬/自制燒烤醬 (B)、鹽、乾百里香、乾迷迭香、甜紅椒粉、辣椒粉、蒜粉、原庶黑糖、黑椒粒

百里香青檸烤雞

本食譜及圖片取自舒康雞https://tinyurl.com/yfjnv6fw

食材：全雞、海鹽、大蒜（拍過）、或精鹽、紅皮馬鈴薯（對切）、乾燥百里香、玉米筍、胡椒、檸檬（對切）、新鮮百里香、新鮮迷迭香、新鮮鼠尾草、奶油

主菜篇｜脆皮油封豬腩 (附影片)

油封鴨腿, 大家都有聽過或吃過, 油封豬, 大家應該很少聽或未聽過, 今次會用油封鴨腿的做法來做一道油封豬腩~~~ 烹調時間: ...

食材：豬腩肉、粗鹽、豬肉和豬骨、話梅粉、洋蔥、羅勒葉、豬油(可用其他煮食油取代)、甘旬、蕃薯泥、百里香、西芹、醋泡紅洋蔥、迷迭香、蕃茄、月桂葉、蘋果酒、蒜瓣 (拍扁)、豬高湯(可略)、黑椒粒、水、京蔥 (綠色部分)、乾百里香、乾巴西里、冷牛油

低醣料理 <羊肉> 法式香料烤羊排佐青醬

天氣漸漸轉涼, 手腳冰冷一族又要開始擔心身體沒有活動時手腳冰冷僵硬, 晚上睡覺時沒辦法輕易入睡. 是時候來點溫補的料理了, 而說到...

食材：小羔羊排、無鹽奶油、迷迭香、百里香、橄欖油、蒜末、海鹽、黑胡椒、自製羅勒香料青醬

義式油漬乾番茄

油漬乾蕃茄有很多的用途，可以拌義大利麵或是做麵包，泡番茄乾的油可以拌沙拉、烤雞。

食材：鹽地蕃茄、蒜頭、海鹽、百里香、橄欖油、迷迭香

鮮食🐾披薩 絞肉咖喱 蔬菜蒸肉

20191214 狗狗鮮食

食材：豬肉片、去骨雞胸肉、牛羊肉末、青黃紅椒、雞蛋、鴨肉、番茄、馬鈴薯、排骨、敏豆、紅蘿蔔、山藥、九層塔、白花菜、高麗菜、中筋麵粉、芥蘭菜、玉米、寵物牛奶、薑黃、紅棗、羅勒 迷迭香 百里香、枸杞、薑、白木耳

蘭開夏羊肉鍋

食材：羊肩肉、洋蔥、紅蘿蔔、牛番茄、馬鈴薯、大蒜、牛肉乾、無鹽奶油、水、迷迭香、百里香、月桂葉、巴西里、鹽、黑胡椒

「濃厚版本」羅宋湯

看著冰箱的蔬菜們，就想起可以來煮鍋最有代表性的蔬菜湯-羅宋湯，零失敗的一道美味湯品，滿鍋的營養，自己煮，最健康！

食材：牛肋排、半筋半肉、鹽(1)、鹽(2)、粗黑胡椒粉(1)、粗黑胡椒粉(2)、橄欖油(1)、橄欖油(2)、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、蒜頭、去皮蕃茄(罐頭)、牛雜、紅酒醋、蕃茄醬、二砂糖、牛骨高湯、高麗菜、馬鈴薯、辣椒、白胡椒粒、月桂葉、新鮮百里香、新鮮迷迭香、新鮮歐芹（巴西里）、鹽(3)、酸奶(可省略)