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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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我非常喜歡這道低醣料理. 義式肉醬也是我最常煮的料理之一, 變化非常多也美味. 市售的肉醬糖分非常高, 肉的品質也不如家裡烹飪的豐...
食材:西班牙舌椒、牛肉、豬肉、橄欖油、蒜末、洋蔥末、迷迭香、百里香、鼠尾草、月桂葉、高湯、紅酒、番茄糊、牛番茄、海鹽、黑胡椒
今天不想減脂減醣!來點重口味的料理吧哈哈 但是要怎麼樣才能夠在不吃減肥餐的情況下將卡路里降到最低但又吃的幸福愉快呢? 那就是調味料...
食材:牛絞肉、蒜末、洋蔥末、牛番茄(切丁)、小番茄(切丁)、番茄糊、高湯、鮮奶油、紅酒、百里香、迷迭香、月桂葉、海鹽、荳蔻粉、黑胡椒、羅勒葉
紅酒燉牛臉頰, 除了美味之外, 那份,入口即化但又帶著軟嫩彈牙口感 一定要享用過才知道有多迷人 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我...
食材:牛臉頰肉、紅酒、中筋麵粉、乾燥義式香草、番茄糊、牛番茄、洋蔥、蒜頭、清水或高湯、新鮮迷迭香、新鮮百里香、月桂葉
餐廳名菜~香草脆烤羊排,綠色脆皮賣相誘人, 脆皮的外層,包裹著爆汁的羊肉, 羊脂、嫩肉與香草脆皮交織的味道,真的好吃的讓人回味不已...
食材:羊肩排、法式芥末、鹽、橄欖油、黑胡椒、巴西里葉、迷迭香葉、百里香碎、麵包粉、起司粉
偶爾發懶想一鍋就打發全家時,紅酒燉牛肉是很好的選擇,搭配飯或義大利麵都很適合,搭蒜香馬鈴薯泥更是完美組合! 這道食譜比較特別的是有...
食材:牛肋條、鹽、水、黑胡椒、番茄泥、胡蘿蔔、二砂、黃洋蔥、去籽黑橄欖(可省略)、大蒜、百里香或迷迭香、月桂葉、紅酒
烤箱真是廚娘的好朋友. 烤蔬菜非常快速方便, 再也沒有理由不吃青菜了 哈哈 :) 夏日也不用站在熱鍋前炒菜, 輕輕鬆鬆交給烤箱就好.
食材:小番茄、南瓜、綠櫛瓜、蘆筍、玉米筍、紅/黃椒、娃娃菜、蒜末、橄欖油、百里香、迷迭香、煙熏粉、海鹽、黑胡椒
每次家裡有小客人來用餐, 煮這道不失敗料理總是虛榮心滿滿100分 !! 牛肝箘菇的味道很迷人, 無論是燉飯或是奶油義大利麵, 小...
食材:牛肝箘菇、橄欖油、蒜末、蔥末、西洋菇、雞腿肉、鮮奶油、食用水、迷迭香、玫瑰鹽、百里香、義大利麵
有蔬菜之皇之稱的朝鮮薊,其營養價值不用多說。新鮮的朝鮮薊在歐美市場頗為常見,可惜在台灣要找到新鮮朝鮮薊是難上加難。 偶然試過朝鮮...
食材:雞里肌肉、蘑菇、朝鮮薊泥、洋蔥、黃彩椒、乾香菇、鮮奶油、雞高湯、新鮮百里香 / 乾百里香、新鮮迷迭香、奶油、義大利米、鹽、黑胡椒粉、帕瑪森起司粉
牛油果和雞肉真的是絕配,做沙拉、吐司、甚至拌飯都非常適合!今天就用來做彼得包! 如何選購/儲存牛油果? * 顔色要選深綠色至紫棕...
食材:牛油果、彼得包、蛋白、蔬菜、雞胸、水、百里香、迷迭香、即磨黑椒、紅椒粉
義式炸物的外皮會帶顆粒口感,但與台式不同的是,義式炸物搭配當地食材選用杜蘭小麥粉。我們選用蛋白掛霜炸法,將海鮮沾附蛋白之後再沾附脆...
食材:透抽、鮮蝦、黑蒜、北海道帆立貝、日式沙拉醬、小磨坊玫瑰鹽、炸油、香甜沙拉醬、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊脆皮鱗片炸雞粉、巴沙米克醋、小磨坊香蒜粒、小磨坊檸檬椒鹽、黑糖粉、小磨坊迷迭香葉、馬鈴薯、小磨坊百里香葉、貝比生菜、杜蘭小麥粉、黃檸檬、蛋白
第一次看到波特菇(Portabella Mushroom) 是在義大利的餐廳, 就被它迷人的香氣吸引! 波特菇有豐富的蛋白質和膳...
食材:瘦牛絞肉、美生菜、酪梨、蒜末、大波特菇、牛番茄切片、酸黃瓜、蛋、巧達起司、芥末子醬、迷迭香、百里香、海鹽、黑胡椒、橄欖油、油醋醬
這是一道我常常燉煮的料理. 搭配紅酒, 白花椰菜泥, 暖心暖胃的宴客餐.
食材:羊膝、蒜末、紅酒、雞高湯、番茄糊、月桂葉、牛番茄、西洋芹、紅羅菠、迷迭香、百里香、海鹽、黑胡椒、橄欖油
很隨性的的燉煮菜,尤其是冰箱放了好幾瓶喝剩的紅酒,剛好拿來做這道菜。
食材:洋蔥、紅蘿蔔、牛腩肉、牛番茄(可用番茄糊取代)、紅酒、雞高湯(淹過即可)、蒜頭、百里香、迷迭香、鹽、黑胡椒碎粒、西班牙紅椒粉、蘑菇、橄欖油、麵粉
葡萄柚、柳橙、檸檬、奶油與香草塞入魚腹,放入蒸氣烘烤爐輕輕鬆鬆一按,烘烤時魚兒因橙桔芬芳的果香與酸甜的果汁美妙的融合, 出爐後魚皮...
食材:鱸魚、葡萄柚、海鹽、柳橙、粗粒黑胡椒、檸檬、紅甜椒、蒜、洋蔥、無鹽奶油、白酒、橄欖油、迷迭香、百里香
綿密細緻的馬鈴薯,蒜香迷迭香,馬上秒殺 網誌: https://goo.gl/WLJGTA
食材:馬鈴薯、迷迭香、蒜、百里香、橄欖油、鹽、胡椒粉
雖然知道是白飯高醣精緻澱粉卻一直沒辦法把米飯戒掉? 那就改吃小米吧! 煮小米的時候, 可直接加入高湯, 可以使小米更加入味喔~
食材:北非小米(庫司庫司)、藜麥(蒸熟)、桂丁土雞胸肉片、雞肉高湯、海鹽、栗子(蒸熟)、小番茄(切小塊)、黑胡椒、芹菜葉(切碎)、蒜頭(切末)、乾燥迷迭香、香菜(切碎)、乾燥百里香、橄欖油
年菜食材還剩大約20幾隻蝦子,想試作”醉蝦”。 家裡沒紹興酒,阿娟也是個西餐控 就決定試作西式白酒香草醉蝦 原本沒打算發表這道食譜...
食材:蝦子、白酒、月桂葉、冷開水、檸檬、鹽、黑胡椒粒、糖、新鮮香草(迷迭香百里香)
現在正是小番茄的季節 趁此剛好做上一瓶油漬蕃茄🍅 隨便搭配隨便料理都對味🤤
食材:小番茄、橄欖油、蒜頭、迷迭香、百里香