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低醣料理 <羊肉> 法式香料烤羊排佐青醬

低醣料理 <羊肉> 法式香料烤羊排佐青醬

描述

天氣漸漸轉涼, 手腳冰冷一族又要開始擔心身體沒有活動時手腳冰冷僵硬, 晚上睡覺時沒辦法輕易入睡.
是時候來點溫補的料理了, 而說到 "溫補" 就絕對可以聯想到"羊肉"這一溫補聖品!

而烤羊肉, 配上自製的羅勒香料青醬,完美組合就此誕生!

36 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 取一平底鍋,加入橄欖油,炒香末.

  • 放入小羔羊排,雙面煎3分鐘,取出備用.

    放入小羔羊排,雙面煎3分鐘,取出備用.

  • 室溫奶油、迷迭香、百里香、海鹽、黑胡椒攪拌均勻.

  • 取一烤盤,放入煎好的小羔羊排,將香料奶油塗抹在小羔羊排上,進烤箱180度c烤40分鐘.

  • 烤好後,拿出來靜置20分鐘再切片.

    烤好後,拿出來靜置20分鐘再切片.

  • 最後淋上自製青醬,即可上桌.

小撇步

**想要了解自製羅勒香料青醬的朋友們,可以複製以下鏈接哦~
https://icook.tw/recipes/299723

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生活美食家Nancy老師/NC5 315 食譜 2,866 粉絲

擅長西式料理, 健康創意料理,生活美學佈置, 對於健康飲食, 優雅生活很有心得. 常應各大公司行號之邀, 舉辦企業料理講座,分享健康飲食正確概念. 不定期曝光於平面媒體料理示範, 及料理活動記者會, 擔任烹飪老師. 平日經營自媒體, 分享料理影片,獲得網友高度好評. 生活美學教室: NC5 Studio 美好, 理所當然 HTTP://www.facebook.com/NC5Studio

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