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低醣料理 <羊肉> 法式香料烤羊排佐青醬

Name: 低醣料理 法式香料烤羊排佐青醬 by 生活美食家Nancy老師/NC5
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: 小羔羊排 700g; 無鹽奶油 30g; 迷迭香 20g; 百里香 20g; 橄欖油 12g; 蒜末 20g; 海鹽 5g; 黑胡椒 5g; 自製羅勒香料青醬 適量

描述

天氣漸漸轉涼, 手腳冰冷一族又要開始擔心身體沒有活動時手腳冰冷僵硬, 晚上睡覺時沒辦法輕易入睡.
是時候來點溫補的料理了, 而說到 "溫補" 就絕對可以聯想到"羊肉"這一溫補聖品!

而烤羊肉, 配上自製的羅勒香料青醬，完美組合就此誕生！

36 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

取一平底鍋，加入橄欖油，炒香蒜末.
放入小羔羊排，雙面煎3分鐘，取出備用.
室溫奶油、迷迭香、百里香、海鹽、黑胡椒攪拌均勻.
取一烤盤，放入煎好的小羔羊排，將香料奶油塗抹在小羔羊排上，進烤箱180度c烤40分鐘.
烤好後，拿出來靜置20分鐘再切片.
最後淋上自製青醬，即可上桌.

小撇步

**想要了解自製羅勒香料青醬的朋友們，可以複製以下鏈接哦～
https://icook.tw/recipes/299723

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2019/11/01 發表

生活美食家Nancy老師/NC5 315 食譜 2,863 粉絲

擅長西式料理，健康創意料理，生活美學佈置，對於健康飲食，優雅生活很有心得. 常應各大公司行號之邀，舉辦企業料理講座，分享健康飲食正確概念. 不定期曝光於平面媒體料理示範，及料理活動記者會，擔任烹飪老師. 平日經營自媒體，分享料理影片，獲得網友高度好評. 生活美學教室： NC5 Studio 美好，理所當然 HTTP://www.facebook.com/NC5Studio

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