豬腳薑

米飯殺手之滷豬腳

鈴⋯鈴⋯。 「喂～鼻，我現在準備下班回家了」「好哦，今晚滷了你最愛的豬腳」「耶～！！」 哈哈哈，你也是豬腳控嗎？QQ嫩嫩的口感...

食材：豬腳、蔥、蒜、薑、紅辣椒（可無）、滷包、冰糖、醬油、鹽、高鮮味精

胡椒豬肚雞

冷冷的天氣，最適合喝這一鍋！ 充滿膠質又濃郁的湯～ 希望大家會喜歡

食材：豬肚、豬腳、雞爪、雞腿肉、薑、白胡椒粒、白胡椒粉、鹽巴、中藥材、沙蔘、玉竹、紅棗、枸杞、淮山、荳蔻

酒燉腿庫

歡迎大家一起加入我的臉書料理社團 「快樂料理」社團 https://www.facebook.com/groups/20726...

食材：黑豬肉腿庫、紹興酒（請自己酌量！）、米酒（請自己酌量！）、鰹魚醬油、淡味醬油、醬油膏、蠔油、青蔥段、青蒜切成細斜片、薑、冰糖、蜂蜜、胡椒粉、筍乾

好下飯的。 客家風味滷豬腳~~

吃一碗又Q又有嚼勁的豬腳嗎！ 吃不下飯嗎！ 來一碗豬腳拌飯也是不錯的選擇👍👍

食材：豬腳、可樂、醬油、蒜頭、米酒、青蔥、蔥頭酥、八角、冰糖、薑、胡椒、水、鹽

超簡單臺式滷豬腳

跟爸爸（臺灣傳統總鋪師）學得，但後來看外省媽媽們滷豬腳後自己改良。

食材：豬腳、蔥、豬肉滷包（中藥）、薑/薑片、醬油、蒜、米酒、辣椒、麥芽糖/冰糖、草果（中藥）

電飯鍋滷豬腳

燙過後認真拔毛的豬腳，用電鍋滷的香噴噴...皮Q肉多汁～只需要燙煮後丟電鍋滷，真的很方便，邊滷邊燜，讓肉軟嫩多汁，ㄧ點都不柴。加上...

食材：豬腳連蹄膀、薑、蒜頭、八角、辣椒、筍絲、米酒、蔥、蒜末、白煮蛋（滷豬腳時加入）、辣椒丁（去籽）、醬油、鹽、糖、棕櫚糖或冰糖或糖、滷汁、鹽（調整用）

花生燉豬腳湯

好喝又滋補的花生豬腳湯對人體有很大的補益作用，因爲含有豐富的蛋白質，能抗衰老，對皮膚也很有好處，具有美容的作用，加上花生豬腳湯含有...

食材：豬腳、花生、薑、當歸、米酒、鹽

《萬用鍋》秒殺萬巒豬腳

我們家雙寶的最愛！可以配很多飯！

食材：豬腳、蔥、薑、蒜（不用切，剝皮就好）、滷包、醬油、味霖、冰糖、水

紅酒蜜汁燉豬腳

利用紅酒的香氣及蜂蜜濃醇的甜味，搭配蠔油的鮮美，燉煮出軟嫩的豬腳，絕對是飯桌上熱門搶手的料理。

食材：豬腳、李錦記舊庄特級蠔油、八角、洋蔥、月桂葉、牛蕃茄、乾辣椒、大蒜、甘草、薑、紅酒、蜂蜜、醬油、青蒜

佛跳牆[清甜版］

帶孩子們一起從買甕、採購食材，到備料及簡易烹煮。有甕、有電鍋，親子就能自己動手做，有福壽全意義的招牌年菜，我們做的是清爽版，有興趣...

食材：豬排骨、雞腿肉、醬油、干貝、白胡椒粉、豬蹄筋、米酒、鳥蛋、芋頭、菱角、香菇、大白菜、金針菇、蝦米(蝦皮)、紅棗、紅蔥頭、薑、自製高湯

滷豬腳一鍋到底超簡單第一次就成功

第一次滷豬腳就成功，原來這麼簡單。 湯汁扮個麵線超好吃喔。 更多育兒日記顧尪日記FB請搜LoveSungmama https:/...

食材：後腿豬腳、蒜頭、蔥、薑、辣椒、糖、米酒、醬油、醬油膏

啤酒滷豬腳

想吃豬腳自己滷💕 #滷豬腳初體驗 #轟炸廚房的呆兒

食材：豬腳、辣椒、蔥、蒜頭、薑、胡椒粉、鹽巴、冰糖、醬油、金牌啤酒

花生滷豬腳

食材：豬腳、蔥、薑、蒜、辣椒、八角、花生、米酒、醬油、水

筍絲蹄膀

筍絲與蹄膀跟本是最佳拍檔，利用滷蹄膀的滷汁來滷筍絲，筍絲吸附了蹄膀的精華，好香啊！！不來碗白飯怎麼可以！！ 歡迎到我的臉書專頁逛逛...

食材：蹄膀帶骨、蒜頭、冰糖、辣椒、醬油、筍絲、蔥、鹽、八角、米酒、薑、水、紅蔥酥、鵪鶉蛋、蹄膀滷汁

過年大菜-滷豬腳😘煮出阿嬤的味道

過年都要有一道大菜 今年就來滷滷豬腳吧😤 希望大家會喜歡💕

食材：豬腳、米酒、醬油、蔥、水、蒜頭、薑、辣椒🌶️、糖、八角

零失敗-允指腐乳燉豬腳

年夜飯桌上怎麼能少了軟而不爛、入口醬香四溢的豬腳？！皮要軟、膠質要留住不能燒乾，都要控制的剛剛好；跟大家分享阿嬤的獨家年菜做法。 ...

食材：豬腳、薑、豆腐乳、紹興酒、腐乳汁、桂皮(肉桂）、大蒜、月桂葉、冰糖、無調味花生、八角、醬油

醇香蠔油燉豬腳

快過年了，自己親自燉煮一道年菜，豬腳是簡單的料理，只需耐心燉煮，大家快來試試吧！

食材：豬腳、蔥、薑、蒜、八角、李錦記舊庄特級蠔油、米酒、醬油、水、豬油