蠔油香菇

冬菇滷雞翅

鹹香的滷雞翅 加入乾香菇增添香氣 單吃或配飯都相當適合哦！

食材：三節翅、乾香菇、醬油、蒜仁、蠔油、蔥、米酒、糖、八角、胡椒粉

【松子蒜香白肉】豬肉的口感提升至極致！

過年剩下的火鍋五花肉片，先用沸水汆燙過，灰白色的肉片再經冰塊冰鎮，蛋白質經過熱火與寒冰的淬煉，將豬肉的口感提升至極致，天呀！薄薄的...

食材：梅花豬肉薄片、小黃瓜薄片、蒜泥、熟松子、砂糖、鹽、香菜、白醋、昆布醬油、洋蔥絲、香菇蠔油、醋、冷開水、味醂、香油、米酒

香菇筍子燒雞

食材：香菇、雞胸肉片、香菇素蠔油、綠殼筍、醬油、蒜、米酒、薑絲、鹽、蔥

和風新餐肉高麗菜捲

冷颼颼的天氣，好想吃一點熱騰騰的料理，剛好家裡有高麗菜，何不搭配OmniPork新餐肉來做個新餐肉高麗菜捲呢？再加上蘆筍、紅蘿蔔與...

食材：OmniPork新餐肉、高麗菜葉、素蠔油、蘆筍、醬油、紅蘿蔔、米酒、乾香菇、糖、水、鹽、胡椒粉、太白粉

萬用香菇肉燥

料多健康不油膩 而且有媽媽味道的香菇肉燥 不管是搭配白飯或是麵條 都非常好吃唷:)

食材：康寶 自然鮮香菇風味調味料、香菇、洋蔥、豬絞肉、水、蠔油、胡椒、辣粉(可省略)、米酒

宮保雞丁

有點辣又可以下飯的料理,成本也低是我常做給家人的美食

食材：雞柳條、洋葱、花生,香菇素蠔油、調味料、醃料:醬油,味醂,米酒

素炒米粉

利用了秋季的食材

食材：米粉、香菇、小黃瓜、秋葵、筊白筍、紅蘿蔔、薑、腰果、素蠔油、鹽巴、香油、水

蔥燒豆腐

拌飯真好吃

食材：板豆腐切小片(約1公分)、蔥切小段、醬油、油、香菇素蠔油、水

辣豆瓣炒雞丁

鮮嫩多汁的雞腿肉雞丁裹著鹹香微辣的豆瓣醬，除了下飯開胃，沒有其他形容詞可以形容這道菜了！ 更詳細食譜分享請上我的Youtube《食...

食材：雞腿肉、蒜頭、辣豆瓣醬、蔥、香菇素蠔油、米酒、糖、醬油、烹大師、白胡椒、太白粉

媽媽牌三杯雞

假三杯雞…… 騙小人嘴巴之雞肉

食材：全聯（8折）半雞、全聯（8折）土雞翅、金針菇、香菇、薑片、蒜桃、辣椒去籽、香菇素蠔油

三杯杏鮑菇的眉眉角角-仿干貝

參考YOUTUBE《詹姆士的廚房：經典美味三杯杏鮑菇》 特色：仿干貝，將杏鮑菇刀劃的像干貝

食材：粗杏鮑菇、太白粉水、九層塔、蒜、鹽、老薑、米酒、辣椒、糖、蔥段、減鹽醬油、香菇素蠔油、香油

涼拌豬肝

豬肝富含蛋白質、維生素ABCDE、卵磷脂、鐵、磷等營養素

食材：豬肝、姜絲、辣椒、蔥花、鹽巴、辣椒油、胡麻油、香菇素蠔油

醬燒蔬菜雞

食材：雞腿排、洋蔥、素蠔油、紅蘿蔔、米酒、鮮香菇、鹽、秋葵、水、黃豆芽、蔥

青椒炒肉絲

鹹香帶甜的青椒炒肉絲最開胃最下飯了！快來看看怎麼做吧！ 更詳細食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(不定時更新)： htt...

食材：青椒、紅椒、米酒、豬肉絲、醬油、香菇素蠔油、蒜頭、白胡椒、黑胡椒、太白粉、烹大師、鹽巴

☀️沙茶牛肉燴飯☀️飛利浦萬用鍋

好久沒吃沙茶羊肉了 因為娘家在岡山，以前很常吃沙茶羊肉 自己做其實也蠻簡單的

食材：牛肉片、朝天椒、沙茶醬、蒜頭、香菇素蠔油、太白粉、空心菜、米酒、水、蔥、油

【椰香軟殼蟹】驚豔四座！

吃蟹🦀就要趁現在，賴人食蟹首推軟殼蟹料理，大型的海鮮超市冰櫃裡陳列一盒盒的軟殼蟹，買回家不用殺生方便清理，裹上脆酥漿用180度熱油...

食材：軟殼蟹、玉米筍、脆酥粉、香菇、沙拉油(炸軟殼蟹用)、蒜末、小番茄、清水 75 c.c.、檸檬汁、蘆筍、魚露、洋蔥絲(舖盤底)、香菜末、檸檬葉(可不加)、紅辣椒末、烤熟的椰子絲、素蠔油、清水、油蔥酥(可不加)、砂糖

豬五花泡菜炒烏龍麵

超簡單的料理 加什麼料都可以 方便快速

食材：讚岐烏龍麵、五花肉片、香菇素蠔油、玉米筍、醬油、玉米粉、鴻禧菇、米酒、水、高麗菜、鰹魚粉（可省略）、泡菜、大蒜、蔥、洋蔥、辣椒