藜麥食譜

麻油香菇雞藜麥燉飯

天氣轉涼時，就會想吃一些暖胃的料理，這道食譜以麻油、薑片、雞肉、香菇加上生米，使用鑄鐵鍋悶煮，做法很簡單，我還加了藜麥增添口感，很...

食材：雞肉切塊、米、藜麥、薑、乾香菇、麻油、米酒、雞湯塊

南瓜虎蝦藜麥燉飯

我很喜愛用電鍋做飯，除了製作簡易省時，還是一種健康烹調的方法，最適合又懶惰又愛健康的我！這次澳洲註冊營養師Tina為大家推介的燉飯...

食材：新鮮虎蝦、南瓜、珍珠米、藜麥、洋蔥、蒜頭、清雞湯、清水

糙米菇菇粥(好菇道親子食光)

煮一鍋基本的粥，再依照每個人的喜好加料，變成菇菇粥、皮蛋瘦肉粥或是廣東粥， 利用悶煮方式，糙米、小米、藜麥等不易軟爛的食材也會糊成一鍋粥

食材：糙米、彩虹藜麥、雪白菇、小米、紅蘿蔔、雞蛋、鹽

。蔬食。起司香菜藜麥鑲甜椒

周日的午餐，早早想好要來作這道:起司香菜藜麥鑲甜椒。是很簡單的烤箱料理，內餡填的是融合了各式豐富滋味的藜麥。只需要洗洗切切，把材料...

食材：紅甜椒、藜麥、蒜頭、黑橄欖、香菜、櫻桃番茄、莫札雷拉起司、粗鹽及黑胡椒、橄欖油

朱古力藜麥紅豆麵包

很耐也沒有加入朱古力做麵包,突然癮起拿上柜內未過期朱古力粉、 開動為今個早上新的一天出發。。。 ☆ 紅豆蓉可在香港吉之島百貨又或...

食材：高筋麵粉、朱古力粉、盬、糖、奶、温水、三色藜麥、油、紅豆蓉、酵母

雞胸肉大變身♥ 蒜香雞絲飯

低脂健康的雞胸肉變身為美味可口的雞絲飯，熱量低又好吃，方便製作又簡單～推薦給大家，快嘗試看看！

食材：雞胸肉、青蔥、蒜頭、薑片、鹽巴、米酒、薄鹽醬油、白米、蒜蔥油、紅藜麥（可不加）、白胡椒、味霖（可不加）

黄金消暑粥

粥养胃/米养心/闻香识粥

食材：黄金粥、绿豆、藜麦、红枣

低卡毛豆藜麥蕃茄盅【淬釀全菜單挑戰賽】

藜麥和蕃茄都是公認的超級食物，對身體好處多多，一次可多做一些毛豆藜麥直接冷凍，想吃也不用加熱，只要退冰就可以了～真是方便哩😀 使...

食材：彩虹藜麥、毛豆、醬油、紅椒、橄欖油、黃椒、黑胡椒、牛蕃茄、蜂蜜、檸檬汁（可略）

小懶粥-多蔬雞腿藜麥粥

食材：紅蘿蔔、綠花椰、雞腿肉、白米、藜麥、香菇、鹽、黑胡椒、白胡椒、橄欖油、雞粉

烤鮮蝦菠蘿藜麥飯

对于热爱BBQ的朋友，这款热辣多汁的烤虾，加上酸甜软糯的烤菠萝，绝对能满足你的味蕾。

食材：去殼鮮蝦、菠蘿肉、大蒜、三色藜麥➕小米、黃檸檬、幹辣椒碎、幹羅勒碎、粗鹽、黑胡椒、紅椒粉、辣椒醬、橄欖油

【寶寶副食品】 雙瓜藜麥米粥500克

藜麥不含麩質，不易引起寶寶過敏，它含有豐富的蛋白質跟人體所需的必需氨基酸，是寶寶副食品中很好的添加。 蛋白質是寶寶肌肉及骨骼發育過...

食材：米、藜麥、南瓜、地瓜、水

藜麥燕麥全麥餅乾

添加了磨成粉藜麥加入餅乾裡，吃的到健康的下午茶

食材：藜麥、全麥麵粉、植物油、燕麥片、蛋、果乾（切小塊）、小蘇打粉、黑糖、鹽

寶寶香鬆飯糰

雖然白米飯加入香鬆就很有味道 但如果可以增加蔬菜與穀類，寶寶就可以攝取更多營養。 寶寶一口接一口的吃下營養滿點的一餐。

食材：花椰菜、紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、豬肉、寶寶香鬆、藜麥（可略、桂格什錦珍穀（可略、白飯

有機藜麥燕麥糙米黑豆漿—香蕉口味

將已煮好的有機藜麥飯（含糙米）放入鍋中，加入水、有機燕麥片、黑豆漿（超市買的或一般豆漿替代）中小火攪拌煮沸。盛出盤中放入枸杞、葡萄...

食材：有機藜麥、有機糙米、有機燕麥片、有機黑豆漿、香蕉、白芝麻、有機黑糖、有機葡萄乾、有機枸杞、有機薑粉

東販小食堂：甜菜根櫻桃佐藜麥的紅色沙拉

吃了一個禮拜的外食 就讓這道清爽的沙拉補充身體所需的能量 而充滿紅色色素的這道沙拉 也有抗氧化、延緩衰老的作用唷！ 出自《吃身體需...

食材：甜菜根、美國櫻桃、檸檬、生火腿、藜麥、奇亞籽、覆盆子沙拉醬

南瓜藜麥珍珠丸子

珍珠丸子給人的感覺是很大氣的料理，沒做過的人以為很困難，其實不然，只要掌握幾個訣竅，交給電鍋即可搞定，加了南瓜的珍珠丸子，肉餡口感...

食材：豬絞肉、南瓜、糯米、藜麥、胡椒粉、香油、塩

藜麥食譜-巧克力南瓜球

生活中除了三餐以外，總是會準備餅乾類放在家裡給小朋友 當下午茶或是當點心，尤其最近最夯的話題 –[藜麥] 更是引起我的注意，最近去...

食材：南瓜、自然の顏藜麥生機蘇打、巧克力醬、彩紅糖粒