藜麥食譜-巧克力南瓜球
描述
生活中除了三餐以外，總是會準備餅乾類放在家裡給小朋友
當下午茶或是當點心，尤其最近最夯的話題 –[藜麥] 更是引起我的注意，最近去全聯超市看到自然の顏藜麥生機蘇打餅乾就買了回家，打算自己試試適合全家大小的藜麥食譜。
份量
2
人份
時間
180
分鐘
食材
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2分之一
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3片
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適量
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適量
步驟
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自然の顏藜麥生機蘇打餅乾每一個包裝袋中，都有2包餅乾。
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晚上我幫家人準備了私房藜麥食譜 - 巧克力南瓜球和蕃茄 地瓜夾心餅，和一杯鳳梨紅蘿蔔現打的果汁，當作餐後健 康點心時間，因為常常看到小朋友不是想吃麥當勞薯條或 是冰淇淋當作晚上消夜點心，其實我不是很贊成這樣的飲 食習慣，撇開老一輩說吃冰太多對支氣管不好的說法，光 是糖果對正在發育換牙階段的小朋友就不
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南瓜的部份我採用切開蒸熟的料理方式，火力採用小火蒸 煮１小時。
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如果南瓜餡料份量剩餘太多的話，可以分裝先用保鮮盒保存下來。 準備好南瓜餡料後，我拿了幾片自然の顏藜麥生機蘇打餅乾 ，這是今天這道藜麥食譜的重要人物!
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將自然の顏藜麥生機蘇打餅乾壓碎和南瓜餡料攪拌。 攪拌後還可以聞到濃厚的藜麥生機蘇打餅乾香味。
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捏好搓圓的南瓜餅求整齊放在烤盤上。 放進烤箱中先預熱５分鐘，再烘烤１０分鐘後悶熱一下［溫度設定１５０度］。
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準備巧克力＋和彩虹糖粒讓小朋友依自己的喜好添加份量。
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被小朋友加了巧克力和彩紅糖粒後，忽然有點感覺怎麼像夜市裡賣的章魚燒。南瓜夾帶藜麥餅乾香味伴隨著巧克力口感，單吃南瓜球會沒有甜度，加上香濃的藜麥餅乾香味，打動小朋友的食慾吸引住他的好奇心和動手做DIY，就算不愛吃的南瓜或其他蔬菜，也不知不覺得給它吃光光。
