🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
碗粿
minilala食材：蘿蔔糕粉、玉米粉、蒜蓉(蒜末)、冷水、醬油膏、開水、冷開水、鹽、油、香菇肉燥、菜脯
菜肉
556 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「菜肉」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
回锅肉
kat跟著做是否也是咸鲜微辣？ 一年多前在食店遇到很好吃的回锅肉，然后朝思暮想那碟回锅肉，真的没有吃过那么好吃的回锅肉。再回去已经找不...
食材：李锦记豆瓣酱、姜末、蒜末、虾米，切碎、葱段、辣椒，切碎，别接触会手痛、猪五花肉/猪腩肉、绍菜、紫洋葱、豆豉末、酱油，太咸可自行减少、塩、糖、料酒
-
叉燒肉【淬釀手路菜】
小潔的廚房記事還沒有上幼稚園時, 每天等待的, 就是阿嬤的煮菜時間! 有如真人實境秀, 先將肉煎熟, 再倒入米酒及醬油悶軟, 就可以煎出香而不膩...
食材：三層肉、鹽、黑胡椒粉、粹釀醬油、米酒、糖
-
懶人菜譜-快炒赤嘴蛤肉
凱倫下班後赤嘴蛤，又稱環文蛤，沿海沙埔退潮後，常可以耙子捕獲。 味道鮮美有自然海水鹹味，適合配飯下酒。
食材：赤嘴蛤肉、薑絲、辣椒、九層塔、鮮味炒手、米酒
-
北部肉粽20顆-新手備料自己全程包
莘蒂在德國的家鄉味媽媽的北部粽到了慕尼黑吃不到只好請媽媽遠端教學自己包「第一次包粽就上手」 梅花肉:Rewe買 其他食材醬料粽葉：華興超市買 棉繩：...
食材：粽葉、棉繩、可樂、圓糯米、梅花肉、蝦米、料理酒、魷魚、醬油、香菇、五香粉、油蔥酥、胡椒粉、菜脯、鹽、油
-
功夫年菜~梅干扣肉
*JuOBaeCooK/黑白煮*年菜阿 誰都不是超人怎麼可能一天就能準備出這樣多菜阿 當然就前一天先煮半熟、當天蒸一下咖快對吧
食材：梅干、八角、醬油、薑、米酒、三層肉、冰糖、辣椒
-
大肉水餃【淬釀手路菜】
CHIA-YING以前小時候都是由奶奶帶大的，奶奶為了方便照顧我們幾個小孫子，時常午餐都是她老人家親手製作的大肉水餃，大大顆又飽滿多汁，現在回想起來...
食材：絞肉、蔥、粹釀醬油、鹽巴、醋、胡椒粉、辣椒醬、香油、水
-
香菇肉燥【淬釀手路菜】
Judy很簡單的菜，卻能讓人將飯鍋底朝天。 小時候的我不愛吃香菇，所有菇類都不愛，只要看見或聞到立馬挑掉。 可是阿嬤的這道菜好香，讓我忘了...
食材：絞肉、淬釀醬油、米酒、乾香菇、油蔥酥、水、糖
-
韮菜盒
WEN自己在家DIY 簡單又好吃喔！
食材：鹽、白胡椒、韮菜、薑黃、餃肉、中筋麵粉、五香粉、冬粉、熱開水、香油、蝦米、冷開水、沙拉油、蛋、黑木耳、香菇、蒜、紅蘿蔔、百頁豆腐
-
鮮菇竹筍鹹粥
阿品師創意料理鹹粥的料就是要滿滿滿，料好實在，超適合帶便當
食材：蒜頭、紅蘿蔔🥕、梅花肉、筍子、香菇、芹菜、菜餔、白米
-
有肉有菜又有飽足～麵疙瘩
園藝享活家～愛媽(Candy)天冷呀！要簡單又快速方便且兼俱營養，就這一味！來一碗熱呼呼有肉有菜又有飽足感的麵疙瘩真是大大滿足呀！ https://youtu....
食材：洋蔥、香菇、蝦米、香蔥雞油、高麗菜、櫻桃蘿蔔、杏鮑菇、麵粉、雞蛋、水、海鹽、醬油、水、肉絲
-
家常宴客菜 - 香菇鑲肉
留學生的廚房夢鮮甜的香菇配上蝦仁絞肉，淋上蠔油醬汁，就成為一道簡單卻不失美味的家常菜，即使當作宴客菜也很適合。
食材：鮮香菇、香菜、絞肉、蠔油、蝦仁、醬油、太白粉、糖、麻油、白胡椒鹽、米酒
-
家鄉東坡肉【淬釀手路菜】
白櫻樹的親子食光外婆是浙江人，國共內戰時，跟著外公一路險象環生逃難到台灣。原本也是好人家的千金，仗一打什麼都沒了，因為生活窮苦特別勤儉，唯有過年的...
食材：豬五花肉、蔥、薑、淬釀醬油、紹興酒、水、紅糖
-
炸梅菜肉球溏心蛋~Lagostina炒鍋
jj5色廚中秋團圓料理，既要應景又美味，還要老少咸宜。把最家常的梅菜肉餅變化，與溏心蛋結合酥炸，一顆顆如滿月般明亮誘人！梅菜肉餅的鹹香，與流...
食材：雞蛋、豬絞肉、薑(蓉)、梅菜、醬油、麵包粉、糖、鹽/胡椒粉、麵粉、白醋/鹽、清酒、蛋液、太白粉
-
掌廚房年菜．角椒鑲肉
掌生穀粒角椒鑲肉是經典的上海家常菜，濃鹹中有辛香，配飯正好。熱騰著吃、放涼冰鎮作為冷菜，兩般皆宜。內餡是即興發揮的舞台，全隨各人喜好心情變...
食材：豬絞肉、角椒、嫩薑（切末）、青蔥（切末）、豐景真酒、大蒜（切末）、冰糖、醬油、白胡椒、味噌、香油、鹽
-
京醬肉絲
小林的幸福廚房京醬肉絲是一道傳統的北京風味菜餚，以豬肉為主料，輔以獨特的醬料，以「醬爆」的方式烹製而成。醬香濃郁，風味十足，很適合用來配飯。一般...
食材：梅花肉、紅菜椒（紅燈籠椒）、醬油、薑、太白粉、味噌、蔥、米酒、蕃茄醬、蒜頭、胡椒粉、鹽、小辣椒🌶️、砂糖、辣椒油
-
清 年菜再料理：滷控肉炒飯
ViviTom的美味關係結束了糜爛的過年之旅 ㄧ開工就得要對付滿冰箱的奶奶料理 什麼是奶奶料理呢～？ 就是我那賢慧的奶奶每次都會在我們回鹿港之前做一大堆我...
食材：年菜滷肉（三層肉和瘦肉）、洋蔥、節瓜（可不加）、隔夜白飯、蛋、醬油或辣椒
-
梅干肉燥飯【淬釀手路菜】
Kima奶奶說過: 梅干菜一定要和豬油炒過，還要加點薑和糖提味，才能帶出梅干菜的香。我永遠記得奶奶的叮嚀，每每做梅干菜料理時總是帶著想念，...
食材：豬絞肉、梅干菜(乾)、粹釀醬油露、甜麵醬、糖、蒜頭、薑
